校訓:自立・創造・共動
【ひ】ひたむきに動く(学び続ける力:創造)
【が】がむしゃらに動く(実行する力:自立)
【し】しんを持って動く(認め合う力:共動)
校訓:自立・創造・共動
【ひ】ひたむきに動く(学び続ける力:創造)
【が】がむしゃらに動く(実行する力:自立)
【し】しんを持って動く(認め合う力:共動)
魚のもみじ焼きかかっているソースは、何かわかりますか?
すりおろしたニンジンをマヨネーズと混ぜて作っています。
いちょう汁は、いちょう切りの野菜が秋のイチョウの葉や、大豆のや枝豆が銀杏の実をイメージしています。
どちらもとてもおいしく、今の時期にぴったりですね。
チャージャンどうふというメニューを知っていますか?
これは、中国の家庭料理の一つで、「普段家庭で食べる豆腐料理」という意味です。
厚揚げや、肉野菜の入ったものです。
中国では、家庭によって使う材料が違うそうです。
中国の料理は、香辛料やスパイスがたくさん使われていて、おいしいですね。
保健給食委員
今日の給食のメニューはいい歯の日にちなんで、かみかみサラダです。
よく噛むことは、口の中を健康に保つための重要な働きをしてくれます。
一口30回を目標に、よく噛んで食べましょう。
保健給食副委員長 川端
今日の給食のメニューは、かぼちゃパンです。
世界には小麦を使ったものを主食とする国が多く、パンやスパゲッティなどがあります。
給食のパンには、熊本県産の小麦粉が使われています。
パンはシチューによくあって、おいしかったです。
保健給食副委員長 川端
日本人は、1人で1年に300個も卵を食べるそうです。
世界でもトップクラスの消費量を誇ります。
いろいろなアレンジができるので、食事に取り入れやすいですね。
タンパク質はもちろん、ビタミンCをのぞけばほとんどのビタミンが含まれており、栄養価の高い食品です。
今日の卵焼きも、色がきれいで、おいしかったです。
ポトフとは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味で、野菜を大きめにカットして、お肉屋ソーセージ、ベーコンなどとコトコト煮込むフランスの家庭料理です。
今の時期にぴったりな一品ですね。
ポトフを食べて、午後も元気に頑張ります。
保健給食委員長
今日でた「ご汁」は、郷土料理の一つです。
大豆を水につけ、柔らかくしたものを「ご」といい、「ご」を入れた味噌汁なので、ご汁と言います。
野菜だけではなく、大豆の栄養もとれるご汁は、とっても健康的ですね。
保健給食委員長
今日、10月31日はハロウィーンです。
それにちなんで、メニューは「カボチャポタージュ」です。
ハロウィーンは秋の農作物などの収穫をお祝いし、悪いお化けを追い払う行事です。
パンプキン型のハンバーグも、とてもおいしかったです。
「かわいい」と声が上がっていました。
ハロウィーンの気持ちを盛り上げる給食、ありがとうございました!!
保健給食副委員長 川端
今日の給食のメニューは親子煮でした。
みなさん、卵は好きですか?
日本人の卵の消費量は世界で第2位で、1人当た1年間で330個以上食べているそうです。
いつもより卵を味わって食べてみてください。
皆さんの大好きな、卵かけご飯。食べることができる国は日本をはじめとして、ごく限られた国だけです。
日本の安全管理体制がとても厳しく、生で食べても大丈夫だからです。
生卵を食べる時には、日本の食の安全に感謝して食べてください。
保健給食副委員長 川端
今日はカレーの日でした。
普段から、海藻は家で食べていますか?
海藻は苦手な人も多いと思いますが、私たちの健康に必要なミネラル、食物繊維などが含まれています。
食物繊維はおなかの調子を整えてくれます。
普段からとりいれるようにしましょう。
今日の海藻サラダもとてもおいしかったです。
今日は、今年度2回目の「天草宝島お魚給食の日」です。
今日の給食のメニューは「ぶりのてりやき」です。
天草の海で大切に育てられたおいしいぶりを味わうことができました。
みなさん、ぶりを食べるときは「久しぶり!」と言ってから食べましょう!
僕も、「久しぶり」といって、おいしいぶりを頂きました。
保健給食副委員長 川端
今日の給食のメニューは、麻婆豆腐です。
麻婆豆腐は、中国の北のほうにある、四川(しせん)という地域で生まれた料理です。
四川は辛い料理が多くて有名です。
給食の麻婆豆腐は、スパイシーでしたが、辛くはなく、ご飯によくあっていておいしかったです。
保健給食副委員長 川端
今日の給食のメニューはポークビーンズでした。
ポークビーンズは、アメリカの家庭料理で、豚肉と豆をトマトで煮込んだ料理です。
よく給食に出るメニューですね。
今日もトマト味のスープが、とてもおいしかったです。
保健給食副委員長 川端
今日はソースカツが給食に出ました。
きっと、3年生が明日の共通テストに「勝つ」ことができるようにだと思います。
みそけんちん汁も、とてもおいしかったです。
肌寒くなってきたので、温かいものが、体と心をあっためてくれます。
ほっこりと温かくなった給食でした。
今日は、「ふるさとくまさんデー」で、人吉・球磨地区に伝わる郷土料理つぼん汁でした。
つぼん汁は、深いツボに盛り付けられることから、「つぼの汁」がなまって「つぼん汁」と呼ばれるようになったそうです。
郷土料理はもともと好きなのですが、つぼん汁が一番好きです。
今日の給食もおいしかったです。
保健給食委員
今日の給食のメニューは、チリコンカンです。
チリコンカンはアメリカのテキサス州の料理です。
カットコッペパンに挟んで、食べましょう。
僕は、おいしくて、最初に全部食べてしまいました。
保健給食副委員長 川端
今日のこんだては、タッカルビ、大根のナムル、わかめスープでした。
タッカルビの「 タッ 」(닭)は 鶏 、「 カルビ 」(갈비)は「 あばら骨 」という意味で、「鶏のバラ肉料理」です。 鶏肉 、大きく切ったキャベツやタマネギ、さつまいも、ニンジンなどの 野菜 を甘辛い コチュジャン (唐辛子みそ)で炒めたものです。ナムルは、もやしなどの和え物ですが、今日のナムルは大根が中心でした。
お隣の国の韓国。
1年生はタッカルビをたくさんおかわりしていました。給食なので、辛さが調整されていて、おいしかったです。韓国料理を食べて、韓国に行きたくなりました。
私は、焼き肉とキムチも好きなので、それも給食に出してほしいです。
保健給食委員
ツナ缶は、マグロやカツオを油漬けや水煮にして缶詰にしたものです。
サラダやおにぎりなどに入ったりしていますよね。
僕はツナマヨが好きです。
マグロやかつおには、DHA、EPAといった体にいい油が豊富に含まれていて、脳の働きを良くしたり、血液をサラサラにしてくれます。
今日のツナも、ものすごくおいしかったです。
※英語でツナは、トゥナというような発音です!
保健給食委員
切り干し大根は、大根を細かく切って、乾燥させたものです。
天日干しをすることで、うまみや栄養が凝縮され、普通の大根よりも多くの栄養素が詰まっています。
骨や皿を作る材料になるカルシウムや鉄分、おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」を特に多く含んでいます。
切り干し大根は、栄養豊富でおいしいですね。
保健給食委員
みなさんは、給食の写真を見る時に、「あれっ?麦ごはんが多いな?」と思ったことはありませんか?
実は理由があるのです。
麦にはお米の約10倍もの食物繊維が含まれています。
私たちの健康を考えて作られた給食ですね。
保健給食委員長
こんにゃくは里芋科の「こんにゃくいも」から作られrます。
こんにゃくいもをつぶし、水を加えて煮て固めると、こんにゃくになります。
こんにゃくには食物繊維が多く含まれています。
こんやくは「体の砂払い」や「胃腸のほうき」とも呼ばれます。
私も、こんにゃくをたくさん食べて、体をきれいに掃除したいと思います。
保健給食委員長
今日、10月10日は「目の愛護デー」です。
皆さんは、日ごろ目をいたわっていますか?
目の健康を保つためにも、ブルーベリーを食べたり、姿勢を良くしたり、目を休ませたりしましょう。
今日のブルーベリージャムもとてもおいしかったです。
保健給食副委員長 川端
今日は金曜日です。
明日から皆が待ちに待った3連休ですね。
休みだからとはいえ、毎日決まった時間に起きて、寝て、朝ご飯をしっかり食べ、生活リズムを崩さないようにしましょう。
今日のしょうがご飯、楽しみです。
※しょうがご飯、おいしく頂きました。大人のシックな味で、おしゃれな給食でした!!!
保健給食副委員長 川端
9月~10月に収穫されるミカンを「極早生みかん」といいます。
酸味とさっぱりした甘みが特徴です。
皮が緑の部分が多いですが、食べられるみかんです。
今日は深海町で収穫されたみかんです。
地元で採れた物を食べるのはいいことですね。
おいしかったです。
保健給食委員長
さつま汁は、薩摩の国、今の鹿児島県の郷土料理の一つです。
みなさんは「さつま」と聞いて何を想像しますか?
サツマイモをイメージする人が多いかもしれません。「薩摩の国」からついた名前です。
私はサツマイモが好きなのでうれしかったです。
ちなみにサツマイモは、英語ではSweet Potatoです。
きれいな黄色のほくほくしたポテトでした。
保健給食委員長
レンコンは、「ハス」という植物の地下茎が大きくなった部分です。
ハスは水田で育つため、葉から水の中にある茎のほうへ空気を送らなければなりません。
レンコンの穴は、空気の通り道になっています。
熊本は全国で有名なレンコンの名産地です。シャキシャキとした歯ごたえがおいしかったです。
保健給食委員長
今日から10月ですね。
秋はいろいろな食べ物が収穫の時期を迎え、おいしく食べることができる季節です。
給食でも、おいしい旬の食べ物がたくさん出るようです。
楽しみですね!
しっかり食べて10月も元気に過ごしましょう
保健給食委員長
今日は、十五夜ですね。それにちなんで、給食は「こぎつねご飯」「お月見ゼリー」が出ました。
十五夜なので、皆さんぜひ、夜の月を鑑賞してみませんか?
お月見ゼリーというデザートがあるのはうれしいですよね。
中身もきれいなお月さまの色でした。
今日は月を見て、うさぎさんやかぐや姫を探してみてください。
保健給食委員 川端
今日の給食は、みんなが大好きなカレーライスでした。
給食のカレーはいろいろな隠し味が入っていて、家ではまねできないようなカレーになっています。
そして、カレーといえば、海藻サラダ。
今日も海藻サラダだと思っていましたが、豆腐サラダでちょっと寂しかったです。
豆腐サラダも、もちろんとてもおいしかったです。
保健給食委員会 川端
今日の給食は、ゴボウサラダでした。
ゴボウはおなかの調子をよくする食物繊維をたくさん含んでいるので、たくさん食べましょう。
また、ゴボウのような噛み応え食べ物はよく噛んで食べましょう。
今日の小さなおかずはとてもおいしかったです。
保健給食委員 川端
今日の給食は「やきそば」です。
中国では、塩やしょうゆ、オイスターソースで味付けをするそうです。
ソースで味付けをする焼きそばは、日本で考え出されたそうです。
僕は焼きそばが大好きなので、給食で食べられるのがとてもうれしいです。
保健給食委員 川端
イワシは、昔から牛深でたくさん食べられている魚です。
イワシの油には、血液の流れをよくする働きがあり、病気の予防効果があるといわれています。
イワシは「まいわし」「うるめいわし」「カタクチいわし」などの種類があります。
今日は、牛深でよくとれる「まいわし」が使われていました。
味が染みていて、とてもおいしかったです。
ふるさとの味でした。
保健給食委員
今日の給食はマーボーナスでした。
ナスは夏野菜ですが、秋までおいしく食べることができます。熊本で採れた、おいしいナスを使ったマーボーナスでした。
ナスの皮には「ナスニン」と呼ばれるポリフェノールの一種が含まれています。このナスニンには、がんを予防したり、目の疲れを取ってくれる効果があるといわれています。
「ナスニン」
ちょっとかわいい名前ですね。
保健給食委員会
今日の給食はチキンナゲットでした。チキンナゲットは、細かくした鶏肉に衣をつけて、油で揚げたものです。
「ナゲット」という言葉の本当の意味は「金の塊」だそうです。
揚げたチキンの色や形が、金の塊にように見えたので、チキンナゲットという名がついたといわれています。
面白いですね。
チキンナゲットは生徒たちにも大人気です。
今日の給食は、玉名郡南関地方の特産品である南関揚げを甘辛く煮て、卵でとじた「なんかんあげどん」です。
そして、そろそろ旬を迎える梨もデザートとして、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
保健給食委員 川端
今日の給食は、「アジの香草フライ」でした。
アジのフライの衣に、バジルを加えて味に深みを与え、アジの臭みを取り除いています。
今が旬なアジをおいしくいただきましょう!
保健給食委員 川端
今日の混ぜご飯は、「キムタクご飯」。キムチとたくあんを使うことから、この名前が付けられました。
長野県の学校給食で生まれた料理で、子どもたちに漬物をおいしく食べてほしいという願いが込められています。
今では全国の給食の中の、大人気のメニューです。
漬物の「ポリポリ」とした食感が、いいアクセントになっていますね。
春巻きもおいしかったです。
ちなみに春巻きは英語では、「spring roll」春の巻物、そのままですね!
今の日本では、昔に比べてご飯を食べる量がとても少なくなっています。
おかずの量が増えて、塩分が脂肪の取りすぎになってしまいます。
栄養バランスをよくするために、ご飯を食べましょう。
保健給食委員長
ぎょうざやシュウマイ、春巻きは中華料理では「点心」と呼ばれる料理です。
昔、食事が1日2回だった中国で、食事と食事の間に食べられていたのが「点心」だそうです。
肉まんや小籠包もこれに入ります。
みなさんは、点心の中では何が好きですか?
保健給食委員
今日は、ナスが出ました。
ナスは油を使って料理すると、おいしく食べることができます。
ナスが苦手な私でも、ミートソース焼きはとてもおいしく食べることができました。
秋の味覚でした。
写真は、今日の給食と、いつも上手に整然と後片付けをしている1年生の配膳台の様子です。
今日は大豆のいそ煮がでました。
海藻にも大豆にも成長期に大切な栄養素がたくさん含まれています。
他にも、私たちの健康にうれしい栄養がたくさん入っています。
おいしくいただけました。
ごちそうさまでした。
保健給食委員長
今日のメニューは、絵本の「ぐりとぐらとすみれちゃん」に登場するかぼちゃコロッケです。
給食に絵本の食事が出てくるなんて、とてもすごいですね。
しっかり味わって、食べることができました。
カラフルな給食でした。
保健給食委員 川端
今日は、暑くて食欲のない日でも食が進む冷たい麺料理でした。
そうです、冷やし中華です。
冷やし中華は、具沢山にして食べることで、栄養バランスが良くなります。
これから少しづつ涼しくなります。
季節に合った食事をしていきましょう。
保健給食委員
炒り豆腐は、豆腐、鶏ひき肉、野菜、春雨などを炒って作る料理です。
鍋などに入れた食材を、火にかけて水分をとばす料理のことを「炒る」といいます。
ぽろぽろとした触感の炒り豆腐は、ご飯にぴったりでした。
保健給食委員
※今日は給食だけではなく、給食当番の様子もご覧ください。
今日の知る者には冬瓜(とうがん)が使ってありました。
冬瓜は、「冬」の字が入っていますが、旬は夏です。
川が固く、冬まで保存することができるので、冬瓜というそうです。
ビタミンが多く、疲労回復に役に立ちます。
ニンジンパンも色がきれいで、おいしかったです。
保健給食委員長
今日はひじきがでました。
ひじきは、カルシウムや鉄分が多い海藻です。
海藻の中でも、煮たり炒めたりして、一度にまとまった量を食べられるので、手軽に食事に取り入れられる海藻ですね。
保健給食委員長
9月1日は「防災の日」(関東大震災が発生し、今日で100年目になります)です。
今日の給食は、防災メニューでした。炊き出しでよく作られるおにぎりや、備蓄のできる小麦粉を使ったすいとん汁でした。僕は、すいとん汁が好きです。みなさんはどうですか?
今日は、もし災害が起きた時に自分がどうするか考えるよい機会になりました。
保健給食委員 金棒
今日の和え物は「ゆかり和え」でした。ゆかりとは赤しそのことです。ミャンマーや中国が原産で、日本に伝わってきたのは平安時代の少し前です。
当時は薬用として使われていました。紫蘇は、胃や調の調子を整える効果があります。
保健給食委員長
今日は五目汁でした。五目汁は大根やゴボウ、ニンジンなどの根菜がたくさん入った料理です。
根菜は、根や茎の部分を食べる野菜です。
食物繊維が多く、噛み応えのある野菜が多いです。
僕は、根菜が苦手ですが、今日はおいしく食べられました。
みなさん、しっかりと噛んで食べましょう。
保健給食委員 金棒
今日から給食が始まりました。2学期初日の給食は、カットコッペパン、スティックドッグ、ビーンズサラダ、野菜スープ煮でした。おいしい給食が始まったので、うれしいです!
給食保健委員長
「夏休みの生徒用タブレットPCの取り扱いについて」
夏休み期間中、端末を使用しない場合は、
● 電源オフ
● 充電接続を外す
などの対応をしていただきますようお願いいたします。
水俣は、熊本県の最南端に位置し、不知火海に面した美しいリアス式海岸があり、漁業が盛んです。「太刀魚」が多くとれることで有名です。太刀魚は見た目が細長く、銀色に耀き、刀に似ていることからその名が付けられたと言われています。程よく脂がのり、上品な旨みのある魚です。今日は、唐揚げで美味しくいただきました。
そぼろご飯も美味しかったです!
今日の宝島食材は「冬瓜」。冬瓜は、6月から9月にとれる夏野菜です。暗く涼しい場所に置いておくと、冬まで保存できるそうです。そのため漢字で「冬瓜」と書きます。水分がとても多く、体の熱を冷ましてくれる働きがあります。暑い夏にぴったりの野菜です。久々の「きなこあげパン」も美味しかったです!
今日の宝島食材は、「天草大王」です。天草大王は、国内最大級のニワトリで、「大王」の名にふさわしく、雄の最大のもので、背丈90cm、体重約7kgと、堂々とした風格が特徴です。肉質は、硬すぎず柔らかすぎない、絶妙な歯ごたえ、弾力とジューシーさが特徴です。今日は、「天草大王入りのカレーライス」をいただきました。贅沢なカレーでした!
今日の宝島食材は「かぼちゃ」。漢字で「南の瓜」と書きます。今から、480年ほど前にポルトガル人が日本に伝えたと言われています。かぼちゃは冬に食べるイメージを持っている人も多いと思いますが、夏が旬の野菜です。食物繊維やビタミンが豊富で、皮にたくさんの栄養が含まれています。今日は、かぼちゃのたくさん入ったみそ汁で、美味しくいただきました。塩豚丼も暑いときにピッタリのメニューでした。
今日は七夕メニュー!スープの☆オクラ☆ サラダに入った☆星形のチーズ☆ かわいくて、美味しかったです。そして、今日はセレクト給食でした。チキンカツとさけフライ、どちらを選びましたか?
怖いお話でひんやりしましょう、
ということで、夏といえばホラー、怪談話が盛り上がる季節です。
図書室にも色々な怖いお話の本があります。
NDC9[文学]の棚に創作ホラー小説はありますが、
NDC1[哲学](心)の棚にも怪談の本があることをご存じですか。
分類番号148は、「超心理学、心霊研究」の本。
牛深東中学校図書館では、『新耳袋』や『九十九怪談』といった、実話怪談を集めた本が1類に分類されています。(図書館によって、9類に分類されている所もあります。)
ホラーな話が読みたいときは、9類の棚だけでなく、1類の棚ものぞいてみてください。
YouTuberであり、作家でもある雨穴さんの作品、『変な家』。
先ほど図書室そばでも生徒の方とお話ししましたが、
雨穴さんを知っている人は多いようですね。
さて、この本の内容は・・・
雨穴さんが手にした不可思議な間取り図…
窓のない子供部屋。
謎の空間が隠れているキッチン。
知人の栗原さんと共にその家に潜む秘密を解き明かしていく…。
映画化されましたが、小説よりホラー要素が強くなってしまっていて、怖そうです・・・。
ホラーが苦手な方は、本で読んで楽しみたいですね。
『変な家』雨穴/著(飛鳥新社)
NDC 913(日本の物語)※現在は新しい本コーナー
天草市が出した天草本
『Feel good Amakusa』。
え!?この人も天草にゆかりがあったんですか!?
と思うような、たくさんの方々が天草についてエッセイを書かれています。
他には天草の人口、天草の歴史など、それだけでなく、
天草各所にあるおしゃれなカフェも載っていて、
観光ブックとしても楽しめます。
天草の昔と今が詰まった1冊です。
『新耳袋』(しんみみぶくろ)
という不思議なタイトルのこの本は、
本来は語られて耳で聴く怖い体験談を、文字にして封じ込めた本。それを読むということは耳で聴くとも言える、ということで、この題名が付けられたそうです。
百の怪談を聴くと、なにかが起こる…だから、この本には99個のお話が語られているそうですよ。
『新耳袋』木原浩勝、中山市朗/著(角川書店)
今日ご紹介するのは、
「きみに贈りたい1冊」
という、いろんな分野の”プロ”の方々が、おもしろいと思った本、影響を受けた本などを紹介しているページです。
最近は第4弾の、
▼網本 麻里さん(車いすバスケットボール選手)
▼ウエンツ 瑛士さん(俳優・タレント)
▼国枝 慎吾さん(元車いすテニスプレーヤー)
▼汐見 夏衛さん(小説家)
▼水卜 麻美さん(日本テレビ アナウンサー)
▼三阪 洋行さん(日本パラリンピック委員会アスリート委員会委員長)
▼山中 伸弥さん(京都大学iPS細胞研究所 名誉所長・教授)
といった方々の紹介が新たに公開されています。
プロの方々は、どんな本を読んでいて、みなさんにどんなメッセージをくれるのか、
ぜひ、のぞいてみてください。
「子どもの読書キャンペーン~きみに贈りたい1冊~」文部科学省のページ↓
https://www.mext.go.jp/a_menu/ikusei/gakusyushien/campaign_2023.html
年度の変わり目は特に、ちょっと落ち着かなくなりやすいです。
そんな時は、名言集などめくってみると、励まされることがあります。
『ニャンダフル!100名言』(ネコまる編集部/編、辰巳出版)
ペラペラ~っと開き、ここだと思ったところのページで止めて読んでみてください。
今日はそのページの言葉が自分へのメッセージだと思うと、ちょっと楽しくなってきます。
しかもこれは猫の写真つきで一石二鳥のお得さ。かわいい。とても癒されます。
さて今日は・・・
「一日生きることは、一歩進むことでありたい。」(湯川秀樹/物理学者)
百人一首がきれいな刺繍と一緒に紹介されています。
千年前の人も同じように、人生に苦しみ、恋に悩み、季節の移ろいに哀しさを感じました。
みなさんもお気に入りの一首を探してみてください。
Stay close to people who feel like sunshine.
太陽のように感じる人のそばを離れないこと
これはスヌーピーが登場している漫画ピーナッツに書かれている名言です。
スヌーピーで学ぶ覚えておきたい英語表現105
英語のテストに書かれているような名言やあなたの人生を変えてしまう名言に会えるかもしれません。
是非ページをめくってみてください。
最近、昼休み、英語教室で『聲の形』や『ちはやふる』、『宇宙兄弟』などを読んでいる生徒がいます。
本が好きな人、苦手な人、嫌いな人、いろいろな人がいます。
字ばっかりが苦手なら、まずはマンガを手に取ってみてください。
綺麗な絵と面白いストーリーに、引き込まれていくはずです。
本は自分の世界を広げます。
春休み、時間を見つけて、ページをめくってみて下さい。
見知らぬ外国の人の持ち物を、借りたまま返すのを忘れてしまったら…
あなたならどうしますか?
1920年代、携帯電話もない時代に、この本に登場するドイツの少年は…
『かたみの万年筆』池田宣政/著(ポプラ社)
(NDC:914*エッセイ)
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