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今日の給食

10月11日 こんにゃく

こんにゃくは里芋科の「こんにゃくいも」から作られrます。

こんにゃくいもをつぶし、水を加えて煮て固めると、こんにゃくになります。

こんにゃくには食物繊維が多く含まれています。

こんやくは「体の砂払い」や「胃腸のほうき」とも呼ばれます。

私も、こんにゃくをたくさん食べて、体をきれいに掃除したいと思います。

保健給食委員長