ありがとうございます

1. 3月11日(水)

投稿日時: 03/10 学校サイト管理者

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、豆腐のみそ汁、いわしのしょうが煮、菜焼き】です。私もメニュー表を見ながら、“菜焼き” ? とすぐに料理のイメージが出てこなかったのですが、菜焼きは主に熊本県阿蘇地方の郷土料理で、高菜漬け、白菜、小松菜などの青菜を油揚げとともに油で炒め、醤油や砂糖で味付けしたものです。阿蘇で働いていながらお恥ずかしい限りです。“いわしのしょうが煮” とともにご飯のおかずにぴったりでとても美味しかったです。また、“豆腐のみそ汁” と言えば、みそ汁の王道です。大好きなみそ汁で、これぞ、“ザ! 和食” といったメニューに大満足でした。