給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・とりごぼうスープ・トマトミートオムレツ・じゃこサラダ】です。

　昨日までの２日間は、阿蘇郡市中体連夏季大会が実施されました。各会場では、生徒たちが真剣にそして協力してプレーに取り組む様子が見られました。

　さて、本日の　“とりごぼうスープ”　は、ごぼうをはじめ鶏肉等の具材からよく出汁が出ていて、とても優しい感じがして美味しかったです。また、“じゃこサラダ”　は、野菜にじゃこがよく絡んでおり、味もよく美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・黒糖パン・かきたま汁・シイラフライ・甘夏サラダ・メロン】です。何ともメニューを見ただけで、“豪華！”　と思ってしまいました。今日は、『ふるさとくまサンデー　天草地域』となっています。“甘夏サラダ”　は、甘夏のほんのり苦みもある中に爽やかさを感じる美味しさで、また、メロンも甘さがとってもあり、果肉もジューシーで最高に美味しかったです。ここ数日、梅雨の中休みで真夏を思わせる天候の中で、爽やかな気持ちになりました。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・みそけんちん汁・ししゃものガーリック焼き・手作りふりかけ】です。“みそけんちん汁”　は、味噌仕立てと一手間かけた料理であったため、ご飯ともよく合い、具材も豊富でとても美味しかったです。また、“ししゃものガーリック焼き”　は、ガーリック風味のため、暑い時期にも食欲をかきたててくれました。そして、“手作りふりかけ”　は、おかずで十分ご飯がすすむのですが、このふりかけのおかげで、さらに食欲が増し、思わずおかわりをしたくなってしまうほど美味しかったです。

　先週金曜日と昨日は出張だったため、給食の紹介ができませんでした。すみません。

　さて、今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃがいものそぼろ煮・みそドレッシング和え】です。阿蘇郡市中体連がいよいよ今週末に迫ってきました。昨日の給食では、“中体連応援メニュー”があったようで、中体連に出場する選手をはじめ、部活動を頑張っている生徒の皆さんの活躍を楽しみにしています。今日のメニューの主役といったらやはり、“じゃがいものそぼろ煮”　ではないでしょうか。全体的な味はもちろんですが、わたしは、じゃがいものおいしさに感動しました。口に入れ、かんだときに広がるじゃがいもの風味が何ともいえないくらい美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・きなこ揚げパン・コーンクリームシチュー・アスパラサラダ】です。今日の主役はやはり、“きなこ揚げパン” と “コーンクリームシチュー”　ですね。きなこ揚げパンはいうまでもなく、生徒たちにとっても大人気メニューの一つです。甘いきなことカラッと揚がったパン生地が何とも言えず美味しかったです。また、コーンクリームシチューは、コーンがたくさん入っていて、時折コーンをかんだときに甘みが広がりこれまたとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ナン・野菜たっぷりスープ・ドライカレー・メロン】です。メニューを見ただけで、美味しさが感じられるものとなっています。“ナン” は、小麦の風味がしっかりと感じられモチモチで、これにドライカレーといっしょに食べるとより一層美味しくいただくことができました。また、“メロン”　は、一つが大きく、聞いたところ、【ホームランメロン】だとか。とっても甘く、お腹いっぱいになりました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・沢煮椀・さばのごまみそ煮・切干大根の含め煮】です。今日のメニューは和食といった感じでした。特に “さばのごまみそ煮”  “切干大根の含め煮” は、味がしっかりとあり、麦ごはんにとてもよく合って、おいしくいただきました。また、“沢煮椀” は、これまた出汁がしっかり効いており、具材のごぼうやニンジンによく馴染んで美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・豚キムチ丼・豆乳みそ汁・黒糖ビーンズ】です。今日から中間テストが始まっています。そんな初日のメニューには、“豚キムチ丼”　が登場しました。キムチご飯として登場することは、これまでもありましたが、それが丼ものとして登場するのは珍しく、ボリュームもありとても美味しくいただきました。また、“豆乳みそ汁”　は、通常のみそ汁と異なり、豆乳が使用されていることで、普段以上にコクが感じられとても美味しくいただきました。改めて、献立を考える先生方の知識の広さとそれを調理される先生方の腕には感心させられます。今日もとても美味しい給食に感謝です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・古代米ごはん・うま煮・梅かつお和え】です。やはり今日のメニューでいちばん興味がわくのは　“古代米ごはん”　ではないでしょうか。詳しく調べてみたところ、古代米は縄文～弥生時代に中国から伝わったとされる穀類で、赤米・黒米・緑米・黄米などがあります。古代米は白米とは異なり、精米せずに食べるのが主流で食物繊維をはじめとした栄養を多く摂れることが特徴といえます。しかし、味は白米に劣るため、江戸時代以降は徐々に姿を消していきました。しかし、健康を意識する人が増えた平成以降になると、古代米が再注目されてきたということでした。あまり普段、目にしないため興味を持っていただきました。美味しかったです。また、“うま煮”　は大好きな里芋がたくさん入っていて、味も最高に美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・ポークビーンズ・カミカミごぼうサラダ】です。“ポークビーンズ”　は、給食では定番のメニューの一つで美味しいです。しかし、今日の　“ポークビーンズ”　は、何だかひと味加わったのか、いつも以上にとても美味しく感じました。また、“コッペパン”　ともよく合っていて、ポークビーンズをパンにつけて食べるのも何だかどこかの国のメニューに出てきそうで美味しかったです。