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今日の給食

6月12日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、のっぺい汁、豚肉と野菜のごまみそ炒め】です。まずは、“のっぺい汁” です。とにかく、シイタケの出汁がとてもよく出て、また、具材がたくさん入っていてたいへん美味しかったです。そして、“豚肉と野菜のごまみそ和え” ですが、回鍋肉と似た味といえば伝わるでしょうか。ごはんとそれぞれ単体で食べてもじゅうぶんおかずになりますが、ご飯にかけて食べてもとても美味しかったです。両方の食べ方でいただきました。中体連大会も迫ってきています。部活動生は今週末も練習試合や練習が控えていると思います。しっかり栄養をとって、体調を崩すことがないように本番に備えていってください。

6月11日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、なすのみそ汁、信田煮、小松菜の煮ひたし】です。“信田煮” と聞いてピンとこなかったので調べたところ、油揚げを使った和食の煮物です。油揚げを開いて具材を巻き込んで煮る、または袋状に詰めて煮る料理ということでした。当然ながらとても美味しかったです。また、“小松菜の煮ひたし” は、味がとてもよく染みこんでいて、信田煮との組み合わせも最高でした。そして、“なすのみそ汁” は、これまた出汁がとてもよく出ていて、身体にいい~というのが食べながら感じることができました。今日もとても美味しい給食でした。ありがとうございました。

6月10日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、肉団子スープ、きびなごカリカリフライ、かみかみチーズサラダ】です。まずは、“肉団子スープ” ですが、定番の美味しさで、肉団子の他に入っているマロニーの食感がすばらしくツルンと喉を通る感じが美味しさをさらに高めてくれました。また、“きびなごカリカリフライ” は、二度揚げされているのか、名前のとおりカッリカッリに揚がっていて、ごはんのお供にピッタリでした。とっても美味しい給食でした。

6月8日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、きのこ汁、アスパラの肉巻き、ブロッコリーサラダ】です。給食ではあまり見かけない “アスパラの肉巻き” ですが、おそらく一つ一つ手作りだと思います。アスパラ単体でも美味しいのですが、それに豚肉が丁寧に巻いてあって、アスパラの食感と豚肉の旨味が絶妙で最高に美味しかったです。私の長い教員人生でも一位になる美味しさでした。また、“ブロッコリーサラダ” は、ブロッコリー博士を自負する私(毎日ブロッコリーを食べています)が、大満足する調理方法でとても美味しかったです。さらに、“きのこ汁” は、なめこ・しいたけ・しめじ・えのきたけ等のきのこ類が使われており、パワーをもらいました。今日も美味しい給食でした。ありがとうございました。

6月5日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、シャキシャキそぼろごはん、根菜キムチ汁、きゅうりの塩昆布和え、青うめゼリー】です。“シャキシャキそぼろごはん” は、肉のほかに切り干し大根やごぼうがいっしょに入っていることで、シャキシャキっとした食感が生まれ、そぼろご飯がさらに美味しく見た目・味とともに食感も楽しめる工夫が感動しました。また、“根菜キムチ汁” は、里芋・大根・ニンジンといった根菜とキムチが合わさり、珍しい組み合わせでしたが、味に深みがあって美味しかったです。そして、“きゅうりの塩昆布和え” も塩昆布がポイントとなっていてとても美味しかったです。