今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かき玉汁・いわしの梅・きんぴらごぼう】です。ここ数日、朝晩の冷え込みが厳しくなり、日中も冷たい風が吹き、身が縮こまる毎日を過ごしています。「まだまだ こんなものではない」という声を聞き、不安が隠せない毎日です。さて、そんな寒い日の給食には、“かきたま汁” が登場しました。温かく、食べると身体までじ～んと芯から温まってきました。また、“きんぴらごぼう” も味がしっかり付いており、ご飯がどんどん進みました。

　給食の調理場は、きっと水を使ったりする機会も多く、寒い中での作業をしていただいていることを想像すると、感謝の気持ちでいっぱいです。温かい給食のおかげで、身体が温まるのはもちろんですが、心まで温かくなって感謝の気持ちでいっぱいになりました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・ごぼう団子のスープ・れんこんつくね・大学芋】です。

　さて、今日は秋から冬の味覚といってよいさつまいもを使った料理　“大学芋”　が登場します。しかし、私にはこの大学芋について苦い経験があります。私が大学２年の年末、母親がこの大学芋を作ってくれました。大好物ということで、できあがった大学芋を欲張ってパクパクと食べていたとき、『ガリッ』と妙な食感が口の中いっぱいに広がりました。恐る恐るその正体を調べてみると、奥歯に詰めていた歯がとれていたのです。年末で歯科はどこも開いてなく、不便な中年末年始を迎えました。

　今日は大学芋は無事に美味しくいただくことができました。また、ごぼう団子スープもとても美味しく、身体が温まりました。今週も美味しい給食ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・丸パン・野菜たっぷりスープ・魚のピザソース焼き・みかん】です。“野菜たっぷりスープ” は名前のとおり、たくさんの種類の野菜が使われており、それぞれの野菜から出た旨味が混ざり合って、とても美味しかったです。そして、“魚のピザソース焼き” は、タラを使ってあり、おそらく一つ一つ手作りされたものだと思います。ピザソースと溶けたチーズが絶妙で、準備は大変だったと思いますが、その分とても美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・大根のべっこう煮・こんにゃくサラダ】です。“大根のべっこう煮” とは、あまり知識がないので調べてみました。そもそも　べっこう煮は和食の煮物の1種で、色の濃い煮汁で煮られた食材がべっこう色に仕上がることからそのような名前がついているとか。なるほどと感心したところでした。実際食べてみると、これがとても美味しく、大根をはじめお肉、厚揚げ、にんじん等、それぞれに味がしっかり染みており、感動ものでした。恐らく長い教員人生で上位に入るの間違いなしといってもよいくらい美味しい給食でした。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ホイコーロー丼・白菜スープ】です。“ホイコーロー” といえば必ず思い出すことがあります。大学時代、学校の近くに中華料理屋があり、昼食はその店に食べに行くことが多く、決まって炒飯セットやから揚げ定食を注文していました。今では信じられないことですが、当時の私は野菜を敬遠していたこともあり、ホイコーローは一度も注文したことがありませんでした。しかし、あるとき、一緒にいた友人がホイコーローを注文したので、一口もらって食べてみると、その美味しさに感動したことを思い出します。以来、中華料理屋での注文にはこのホイコーローが加わったのでした。

　今日のホイコーローは丼物という形で登場していますが、肉がたくさん入っていてとても美味しかったです。