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今日の給食

9月7日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、一食ふりかけ、冷やし中華、トマト、揚げぎょうざ、抹茶豆】です。今日はとにかくボリューム満点の給食でした。まずは、“冷やし中華” です。トマトときゅうりが入っていることで、彩り鮮やかで食欲もさることながら目で見て楽しみ、そして味で満足しといった感じでした。また、“ぎょうざ” は、外側はカリッと揚がり、中はジューシーでとても美味しかったです。そして、“抹茶豆” 。抹茶のパウダーがコーティングされ、深みのある美味しさで大満足でした。ボリューム満点のメニューでとても美味しかったです。

9月4日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、切り干し大根のスープ、鶏肉の香味ソースかけ、ピーマンの昆布和え】です。総じてすべて絶品でした。まずは、“切り干し大根のスープ” ですが、このメニューはひょとしたら初めてだったかもしれません。一口食べて、大根から出た出汁とシイタケの出汁が絶妙に合わさりととても美味しかったです。次に、“鶏肉の香味ソースかけ” ですが、香味がこれまた最高に美味しく、鶏肉とからみご飯といっしょにたべることで、焼き鳥丼のような感じがしました。そして、“ピーマンの昆布和え” です。私は野菜の中でもピーマンがいちばん好きで、苦みも感じず昆布との組み合わせが最高でした。一週間のしめくくりに最高に美味しい給食でした。今週もありがとうございました。

9月3日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、アーモンドトースト、クリームシチュー、大根サラダ、ぶどう】です。まずは、“アーモンドトースト” 、これは一枚一枚手作りで調理されており、アーモンドがこんがり焼かれ、ベースにあるマーガリン(バターも?)の風味と相まってとても美味しく仕上がっていました。また、“クリームシチュー” の具として入っているジャガイモやブロッコリーがシチューに絡み、そして何と言ってもシチュー自体がこくがあって最高に美味しかったです。今日も大満足の給食でした。

9月2日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、もずくスープ、チャプチェ、冷凍バニラヨーグルト】です。今日はとにかく、“チャプチェ” に感激しました。一口食べた瞬間から、口いっぱいに広がる風味がとにかく美味しく、これがご飯とにもとても合い、一気に食べてしまうほどでした。結局、最後までこの味は素材の味意外にどんな調味料が使われているのか自分では判明できませんでした。また、デザートの “冷凍バニラヨーグルト” は、半分ほどまだ凍った状態が、シャキシャキ感を出し、こちらもとても美味しかったです。大満足の給食でした。

9月1日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、豆乳のみそ汁、さばの照り焼き、納豆和え】です。今日のメニューの一つである “豆乳のみそ汁” は、みそ汁に豆乳が使われていることで、コクが増し、奥深い味を感じたメニューでした。また、“さばの照り焼き” は、さば本来の味が照り焼きにすることで、より美味しく仕上がっており、ご飯のおかずに最適でした。そして、“納豆和え” は、新メニューでしょうか。ご飯との相性もよくて美味しくいただきました。7月の地震により、給食が十分提供できない地域もあるのかもしれません。改めて、給食がいただけることに感謝するとともに、調理してくださっている方々へのお礼を伝えたいと思います。