今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かきたま汁・さばホイル焼き・茎わかめの酢の物】です。今日は午後から出張のためメニューのみの紹介となります。

　１月も本日が最終日です。この前、お正月を迎えたような気がするのは私だけでしょうか。こうも月日が経つのが早いと怖くなります。来週は、公立高校前期選抜試験が実施されます。しばらくは、寒い日が続きそうです。３年生のみなさん、体調管理には気をつけて頑張っていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ココアパン・和牛ミートスパゲティ・キャベツとりんごのサラダ・ミルメーク】です。“和牛ミートスパゲティ”　は、美味しかったですね。もともと、パスタ系は大好物ですが、和牛が使われるとは驚きです。口に入れると和牛の旨味が口いっぱいにジュワーと広がってきました。また、“ミルメーク”　は懐かしい限りです。中学生時だったか、初めてこのミルメークが出た記憶がありますが（違ったかもしれません）、当時はビン牛乳で、ミルメークをビンに入れて粉を溶かして飲むとコーヒー牛乳のような味がして、「学校でコーヒー牛乳が飲めるなんて！」と感動した思い出があります。思わず４０年近く昔を思い出してしまいました。とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・せんべい汁・くじらとポテトの揚げがらめ】です。本日は『味の旅　青森県』のメニューです。せんべい汁は、青森県の郷土料理で、戦前、農家の多くは鉄製の型を持っており、せんべいは冷害が多く米がよく取れなかった地域の貴重な保存食で、これを味噌汁や鍋に入れて煮たものが「せんべい汁」ということです。わたし多分初めて食べたように思います。“おいしかったぁ！”　が初食の感想です。出汁がとても優しく感じ、せんべいがお餅のような食感がありお気に入りの一つとなりました。せんべい汁も含め、どれもとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・タイピーエン・南関揚げとしらすのサラダ】です。今日は、『ふるさとくまさんデー（熊本地域）』とともに、第６位のリクエストメニューとなっています。“タイピーエン” は、久しぶりに食べました。このタイピーエンは、熊本に伝来した中国の福建省の郷土料理が進化したものらしく、そう言われると、確かに中華料理にも似たようなメニューがあります。エビなどの海産物や野菜もふんだんに使われており、身体にもとってもいい料理だと思います。とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・こまつなのみそ汁・豚キムチ・いちご】です。本日は“阿蘇の魅力 モリモリメニュー”ということで、阿蘇でとれた食材をもとにお腹いっぱいになるメニューでした。とくに “豚キムチ” は、キャベツもシャキシャキで豚肉との相性もぴったりでご飯がとってもすすみました。また、“こまつなのみそ汁は” は、出汁のしっかり出たみそスープにこまつなをはじめ、揚げ・豆腐・たまねぎ・えのき等々の野菜もたくさん入っており、これまたとっても美味しかったです。そして、いちごが甘酸っぱく彩りも良く、最高の給食でした。