今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・五目汁・元気の出るレバー】です。今日は、“目の愛護デー　パート２”　となっており、“元気の出るレバー”　が登場しました。レバーには、貧血予防、疲労回復、免疫力向上、皮膚・粘膜の健康維持、そして視覚の維持といった効果があるそうで、美味しくいただきました。また、“五目汁”　は、椎茸の出汁がしっかりきいていて、これまた美味しかったです。明日から５日間の秋休みとなります。しっかり休養もとり、元気に２学期をスタートできればと思います。給食に携わってくださった先生方、ほんとうに１学期間ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・手作りブルーベリーケーキ・マカロニのクリーム煮・にんじんサラダ】です。【目の愛護デー第一弾】で、目によいとされるブルーベリーを使った“手作りブルーベリーケーキ”は、手作りだけあり、生地も美味しく、逆に、ほんとうに手作り？と思うくらいのクオリティの高さに驚きました。また、“マカロニのクリーム煮”は、マカロニがたくさん使われており、ブロッコリーも色合いも味もよくとても美味しかったです。明日は１学期最終日です。【目の愛護デー第２弾】が登場します。今日から楽しみです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・大根のみそ汁・れんこんつくね・からし和え・お月見団子】です。今日は“十五夜”ということで、天気もよさそうで、今夜はお月見ができそうです。さて、“大根のみそ汁”　ですが、みそ汁の具には様々なものがあり、また、地域によってもそれぞれです。数あるみそ汁の具の中で、私は今日の“大根”は、大好きな一つです。しっかりと効いた出汁の旨さはもちろん、それぞれの具もとても美味しく大満足でした。また、“れんこんつくね”　も美味しく、おかげで、お米がとてもすすみました。そして、何と言っても“お月見団子”です。ふわふわの生地の中に白あん？が入っていてとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・のっぺい汁・いわしの生姜煮・野菜のごま酢和え】です。今日は、雨が時折降る天候で、少し肌寒さを感じる日となっています。半袖では厳しかったかなと後悔しているところです。さて、そんな肌寒さを感じる中登場した、“のっぺい汁”。温かさと里芋をはじめとした具材がよい具合にのっぺい汁にからみとても美味しく、体の芯から温まりました。また、“野菜のごま酢和え”　は、酢とごまがいい具合においしさを引き立たせ、ご飯のおかずとして十分でした。これから、一雨ごとに季節は秋へ、そして冬へすすんでいきます。ますます、温かい食べ物が恋しくなる季節です。今週も美味しい給食をありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・黒糖パン・きのことベーコンのスパゲティ・ひじきのマヨサラダ】です。本日の “きのことベーコンのスパゲティ”　は、麺の硬さもちょうどよく、きのこもたくさん使われていて、味もよく大満足でした。また、“ひじきのマヨサラダ”　は、マヨネーズがほどよくからんでいて、全体的なバランスがよくとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・白菜のジンジャースープ・ハンバーグのケチャップソース】です。今日から１０月です。朝晩は大変過ごしやすい気候となりましたが、日中はまだまだ日差しも強く、少し体を動かすと汗ばむこともあります。しかし、確実に季節はすすんでいることが実感できるようになりました。

　さて、今日の　“白菜のジンジャースープ”　は、ジンジャーというだけあり、“しょうが”　が入っていたんですね。最初、「何だろう？　この風味」と思いつつ、献立表を見て納得。とても美味しくいただきました。また、“ハンバーグ”　もケチャップがたっぷりかかっており、ご飯との相性がよく、いっきに食べてしまうほど美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・豚キムチ丼・かき玉汁・さつまポテト】です。“豚キムチ丼”　は、使われているキムチが本格的で、深みを感じるとともにうまさが引き立ち、ご飯がいつも以上にすすみました。また、“かきたま汁”　は、たまごがクリーム状になっていて、どうやったらこういう風になるのかなぁと技術の高さを感じながらいただきました。今日もとても美味しい給食でした。ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・キャベツのみそ汁・さんまのみぞれ煮・きんぴらごぼう】です。まずは、“キャベツのみそ汁”　ですが、絶品でした。キャベツのシャキシャキ感もあって、出汁もよく出ており、とても美味しかったです。また、“きんぴらごぼう”　は、ごぼうによく火が通っており、他の食材とのバランスもよく、これまた絶品でした。とにかく“ザ！ 和食”　といった感じは胃にも優しく、とても美味しくいただきました。美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・春雨スープ・鶏とレバーのオーロラソース】です。まずは、“鶏とレバーのオーロラソース”　ですが、実は私はレバーが苦手で普段自分から進んで食べることはありません。しかし、今日の給食でのレバーは、オーロラソースや揚げ方等々の調理の工夫のおかげでしょうか、美味しくいただくことができました。また、“春雨スープ”　は、椎茸などもはいっていたためか、よい出汁が出ていて美味しかったです。今週も今日で終わり、来週から１０月になります。食欲の秋にどっぷり浸っていきたいと思います。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・和牛スパゲティ・れんこんサラダ】です。本日は【和牛給食】の日となっています。メインの “和牛スパゲティ” は、“和牛”　が使われているということで、いつも以上に口の中で味を感じながらいただきました。お肉を食べると、不思議なことに何となくパワーがみなぎってくるような気がします。とても美味しかったです。また、“れんこんサラダ”　の　“れんこん”　は、好きな食材の一つで、煮しめ・からしれんこん・れんこんチップス等々、様々な料理に変身しますが、どれも大好きで、好んでいつも食べています。今日のれんこんサラダもシャキシャキとしたれんこんの食感が最高でとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・夏野菜カレー・キャベツパインサラダ】です。今日は、夏野菜が使われたカレーライスが登場しました。夏野菜ということで、カボチャやナスが入っていましたが、苦手感を持っている人もいるとか。確かに、私も子ども時代、この２つの野菜が苦手で、食べる前から避けていた記憶があります。しかし、あるとき、これらの野菜を食べて、その美味しさに気づき、以来持っていた苦手意識がどこかへ消えてしまいました。また、“キャベツパインサラダ”　は、パインの甘酸っぱさが何ともいえず美味しく、私は大好きです。美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフ栗入りまぜごはん・つぼん汁・ささみとなすのごまだれ和え】です。今朝は、先週までの暑さから一変、出勤時は気温も２０℃を下回り、また、日中も２５℃前後と大変過ごしやすい天候でした。いよいよ秋到来といった感じで、給食にも　“セルフ栗入りまぜごはん”　が登場しました。大粒の栗がいくつも入っており、たいへん美味しかったです。また、“つぼん汁”　は、里芋をはじめ、大根、にんじんと野菜もたくさん使われており、出汁とからんでこれまたとても美味しかったです。

　着実に季節はすすんでいることを実感していますが、まだまだ日中は暑い日が今後もありそうです。一日の寒暖差等には十分気をつけていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・親子丼・野菜の塩昆布和え・ももゼリー】です。昨日まで２年生と関西方面へ修学旅行に行っていましたので、給食の紹介ができませんでした。

　さて、本日はやはり、"親子丼"　です。たまごとお肉そして玉ねぎ等の野菜のバランスがよく、さらに味もとてもよく、食べ応えがあり、大満足でした。

　気がつけば９月も半ばですが、日中はまだ暑い日もあります。秋は確実に近づいていますが、もう少し涼しくなると食欲の秋といった感じになると思いますが、給食は毎日美味しくいただかせてもらっています。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・なめこのみそ汁・いわしの梅煮・アーモンド和え】です。まずは、“なめこのみそ汁”　ですが、秋の味覚のひとつである“なめこ”。食感も楽しめますし、出汁も出ているとともにみそ汁を染みこみ、他の食材とのバランスもよく、とても美味しかったです。また、"いわしの梅煮"　は、いわしにしっかりと味が付いていて、ほのかに梅の香りもして、ごはんがどんどんすすみました。今週は今日で終わり明日から３連休となります。特に２年生は、休み明けから２泊３日の修学旅行です。体調を整えて、楽しい思い出をつくってきてほしいと思います。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・アーモンドトースト・クリームシチュー・海藻サラダ】です。給食の配膳室横に全校生徒が好きな人気のメニューの一覧が貼ってあります。そして今日の　“アーモンドトースト”　は第二位となっています。生徒たちにも大人気のこのメニュー。私も高森町に赴任して初めて給食のメニューとして登場し、大好きなメニューの一つです。また、“クリームシチュー”　は、ブロッコリーが入っていて、シチューにからんでとても美味しかったです。インフルエンザ等の感染症も少しずつですが流行ってきています。しっかりと栄養をとり、免疫力を高めて病気に負けない身体をつくっていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・根菜汁・チキン南蛮・南関揚げとしらすのサラダ】です。まずは、“根菜汁”　ですが、大根・にんじん・里芋といった根菜がたくさん使われており、それぞれの食材の旨味が十分に出ておりとても美味しかったです。また、“チキン南蛮”　は、おそらく一つ一つ調理場で料理されたと思いますが、甘酢がしっかりからんでいて、付属のタルタルソースをかけるとさらに美味しさが増しました。おかげで、ご飯がとてもすすみ、あっという間に完食してしまいました。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮・野菜の炒り卵あえ】です。まずは、“かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮”ですが、大きなかぼちゃがゴロゴロと入っており、甘みがあってお肉とのバランスもよく、また一方でジャガイモのホクホク感も食欲をかきたててくれました。そして、“野菜の炒り卵あえ”　は、もやし・ほうれんそう・にんじんなどの野菜に卵がからんでこれまたとても美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・回鍋肉丼・ワンタンスープ・ぶどう】です。まず、“回鍋肉丼” は、写真でも分かるように、具沢山でボリュームがあり、回鍋肉の汁がご飯にからんでとても美味しかったです。また、“ワンタンスープ” は、ワンタンはもちろんですが、もやしもふんだんに使われており、これまたとても美味しく、回鍋肉の味をさらに挽き立ててくれました。今日もとっても美味しい給食でした。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・卵スープ・カチャトーラ】です。“カチャトーラ”は、イタリア語で「猟師風の」という意味を持つ煮込み料理です。鶏肉を、トマト、玉ねぎ、ハーブ、ピーマンなど森の恵みとともに煮込んで作られることが多く、イタリアの伝統的な家庭料理ということです。私もメニュー表を見たときに、最初分からず調べてみました。味は、トマトベースで、具材もたくさん入っており、とても美味しかったです。さらに、ミルクパンとの相性もよく、お皿に残った部分もパンにつけて食べることができ、大満足でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豚汁・れんこんのはさみ揚げ・ひじきの炒め物】です。“豚汁”　は、これからの時期だんだんと恋しくなる季節です。食材が豊富で、ほんのり生姜の風味も効いていて、とても美味しかったです。また、“れんこんのはさみ揚げ”　は、サクッとした外側を噛むと、中のれんこんの食感と味が何とも言えず美味しかったです。夏の猛暑からの疲れか、体調を崩している生徒もいるようです。しっかりと栄養をとり、元気な身体をつくっていきましょう。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・きのこ汁・魚のサザレ焼き・ゆかり和え】です。昨日に続き、本日も季節の食材が使われたメニューとなっています。“きのこ汁”　は、えのきやしいたけ・しめじ等から良質な出汁が出ており、それがいい具合に里芋や豆腐に染みており、とても美味しかったです。また、“魚のサザレ焼き”　では、ホキという魚でしたが、白身の魚でしたが、鮭の食感とも似ていて、味も絶妙でとても美味しかったです。大満足のメニューでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・肉じゃが・なすのごまだれ和え・一食味付けのり】です。今日から９月ですが、まだまだ暑い日が続いています。しかし、季節は間違いなく前進しており、朝夕に聞こえる虫の声からも秋の訪れを感じます。

　さて、今日は　“肉じゃが”　が登場しました。じゃがいもは今の時期は旬でもあり、ほくほくとした食感が何とも言えず美味しく、また、味もしっかりと付いており、美味しくいただきました。さらに、“なすのごまだれ和え”　は、これまた旬のじきでもあるなすが使われており、ごまだれ味のため、苦手な生徒も美味しく食べることができたのではないでしょうか。旬のものを食べるのは、身体にもよいと聞きます。今日も美味しい給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・わかめスープ・和牛焼き肉ソテー・ぶどう】です。そして、メニューにもあるように、本日は　“和牛給食”　の日となっています。つくづく、ここ数年の学校給食はすごいです。メニューも味付けも私が幼少時代の給食とは比べものにならないほど工夫されており、改めて食に携わってくださっている方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

　さてさて、“和牛焼き肉ソテー”　ですが、口に入れた瞬間に和牛特有の風味が口いっぱいに広がり、とても美味しかったです。おかげで、ごはんがとてもすすみました。また、旬のぶどうも甘くこれまたとても美味しかったです。

　本日より１学期後半が始まりました。朝から生徒たちの気持ちのよい爽やかなあいさつが校内に響きわたり、久しぶりに校内に活気が戻ってきました。

　さて、初日の給食のメニューは、【牛乳・ポークカレーライス・フルーツミックス】です。夏休み明け初日のメニューが、“カレーライス” と “フルーツミックス” とは、暑い時期でも食欲が出て嬉しい限りです。まだまだ、暑い日が続きそうな予報も出ています。今後は夏（暑さによる）の疲れが出てくる頃でもあり、また新型コロナの流行も耳にします。しっかり栄養と睡眠をとり、今日からまた元気に学校生活を過ごしていきましょう。

　１学期前半最後の給食のメニューは、【牛乳・ハヤシライス・フルーツジュレあえ】です。最後のメニューが、“ハヤシライス”　とは嬉しいですね。カレーライスも大好きですが、個人的にはハヤシライスがここ最近大好きになりました。明日からは夏休みです。給食はしばらくありませんが、休み中もきちんと３食食べるようにしましょう。

　４月からの約４ヶ月、給食を作ってくださった先生方や献立等々の対応をしてくださった先生には感謝の気持ちでいっぱいです。ほんとうにありがとうございました。夏休み明けから、またよろしくお願いします。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・ＡＢＣスープ・ブロッコリーとトマトのサラダ】です。メニューを見て、“ＡＢＣスープ”　って？　と思い、実物を見て感動しました。おかずの中のマカロニが一つ一つアルファベットの形をしていました（下写真）。凝った具材であることはもちろん、どのアルファベットがあるか楽しみながら食べることができました。また、“ブロッコリーとトマトのサラダ”　は、口に含んだ瞬間、トマトの風味が広がりとても美味しかったです。給食も明日を最後にしばらく食べることがなくなります。寂しい限りです。夏場の調理場は暑さが半端ないと伺ったことがあります。毎日美味しい給食を提供してくださった先生方、ほんとうにありがとうございました。

↑　わかりますか？　一つ一つアルファベットの形をしています

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ビビンバ丼・春雨スープ・セレクトデザート】です。この時期の　“◯◯丼”　は嬉しい限りです。特に暑い時期は食欲が落ち気味ですが、丼物は、食欲が多少無くても、お腹に入っていきます。今日の　“ビビンバ丼”　もお肉御はじめたくさんの具材が使われていて、美味しくいただきました。また、“春雨スープ”　も喉をスーッと通る春雨の感触が程よく、とても美味しかったです。いよいよ、１夏休みまでの給食も残り２回となってしまいました。毎日、美味しい給食を提供してくださる方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・夏のっぺ汁・ゴーヤチャンプル】です。夏と言えば、“ゴーヤ” 。我が家の庭にもゴーヤが毎年のように芽を出し、いつの間にか立派なゴーヤが育っています。今年もたくさんのゴーヤが実っています。ちょっと苦みもありますが、その苦みは年と共にその美味しさに気づき、今では、我が家の夏の定番の一つとなっています。今日の給食の “ゴーヤチャンプル” は、苦みも若干残りつつも上手に調理してあって、美味しくいただきました。また、“夏のっぺ汁”　は、夏らしくカボチャが使われており、カボチャの甘さがのっぺ汁によくあっていて、とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・キャベツのみそ汁・ししゃもフライ・なすの中華サラダ】です。“なすの中華サラダ”　では、中華風の味付けになっていて、とても美味しかったです。特にハムがよいアクセントになっており、あっという間に食べてしまいました。また、“キャベツのみそ汁”　も美味しかったですね。キャベツは料理のバリエーションも豊富で、どんな料理にも合ってすごい食材だなといつも感心します。いよいよ、夏休みも目前に迫ってきました。体調を崩すことのないように最後の１週間を充実したものにしていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・ホットトマトスープ・千草焼・ごぼうサラダ】です。学生時代、中国からの留学生ととともにアルバイトをしていました。とても優しくバイト仲間ではいちばん仲良くしていました。あるとき、彼がバイト宅の社長の家で食事会があったときに、中国の家庭でよく料理するメニューを作ってくれました。初めて食べるそのメニューがとても美味しく感動したことをおぼえています。今日の　“ホットトマトスープ”　がまさにその時の味とよく似ていて、３０年以上ぶりに当時のことを思い出させてくれました。トマトの風味と少しピリッとする味は、何ともいえず美味しい給食でした。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・大豆の五目煮・きんぴらごぼう・一食ふりかけ】です。中でも、“大豆の五目煮”　は、大豆をはじめ鶏肉やその他にも多くの具材が使われており、味もしっかりと染みていてとても美味しかったです。また、“きんぴらごぼう”　は、久しぶりに食べましたが、これまた、味がしっかりと付いていて、ご飯との相性がぴったりでした。そして、“ふりかけ”。熊本のソウルフードの一つといってもいいくらい、私が子どもの頃からあるふりかけで、懐かしくもあり、美味しく、子どもの頃を思い出してしまいました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・なすのみそ汁・さばのソース煮・キャベツの梅和え】です。今日の給食には、“なすのみそ汁”　が登場しました。私は子どもの頃、“ナス”　が苦手で、なかなか口に入れることをしませんでした。周りでは、美味しいといって食べている人を見ると不思議でたまりませんでした。しかし、あるとき、インスタントのみそ汁に入ったナスを食べてびっくり！　これがナスの美味しさに気づいた瞬間でした。これ以降、ナスが大好きになりました。今日のみそ汁も具沢山でとても美味しいみそ汁でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・コーンと卵のスープ・肉団子（トマトソース）・大根サラダ】です。今日は、“コーンと卵のスープ”　が登場しました。卵のふわふわした食感がなんともいえず、コーンの甘さとなじんでとても美味しかったです。また、“大根サラダ”　は、ツナがいっしょに入っていたため、野菜がまろやかになって、これまたとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ガーリックトースト・カレーうどん・ひじきと枝豆のごま酢和え】です。長年、この仕事を続けてきた中で、給食に　“ガーリックトースト”　が出されたことはありませんでした。それも、一つ一つ切れ目をいれて、そこにガーリックパウダーがはさんであるという細やかさに感激しました。味もしっかりと付いており、とても美味しかったです。また、“カレーうどん”　は、適度な辛みが暑い時期に食欲が落ち気味の中、食欲をかきたててくれて、美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豆腐のすまし汁・魚のバーベキューソース・ピーマンのじゃこ炒め】です。個人的にピーマンは大好きな野菜ですが、若い頃は逆に苦手な野菜の一つでした。あるとき、ピーマンを炭火で焼き、それにかつお節と醤油をかけて食べたところ、そのあまりの美味しさにはまってしまい、それ以降、夏になると必ずその食べ方をして食べています。今日の “ピーマンのじゃこ炒め” は、ピーマン独特の苦みも感じられず、じゃこと相まってとても美味しかったです。また、“魚のバーベキューソーズ”　は、揚げた魚にバーベキューソースがかかっており、ご飯との相性抜群で、とても美味しかったです。給食を作ってくださっている先生方は、外以上に暑い中、作業をしてくださっていることを感じ、ありがたく給食をいただきました。今日もありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフひじきご飯・夏の豚汁・ミックスチップス】です。今日から７月ですが、例年になく早い梅雨明けで、日中は３０℃を超える気温となっています。こんな気候だからこそ、しっかりと栄養をつけて夏バテしないようにしなくてはなりません。そんな中で、今日のメニューには、“夏の豚汁”　として、なすやかぼちゃといった夏野菜が入っていました。豚肉は夏バテ予防には必須の食品であり、味よし・栄養よしといった感じでした。また、“ミックスチップス”　は、ゴーヤが使われていましたが、苦みもなくカラッと揚げてあり、とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・キャベツのみそ汁・鶏のから揚げ・春雨の酢の物】です。私は、最近、“春雨の酢の物”　に凝っていて、自宅でも週に３回ほど家族に無理を言って、この料理を作ってもらうほど大好きなメニューの一つです。給食にも出していただけるとは感激でした。また、“鶏のから揚げ”　は、下味がしっかり付いており、カラッと揚がっていてとても美味しかったです。来週からは７月になります。ひょっとすると、梅雨明けもそろそろといったニュースも聞かれます。しっかり栄養を摂っていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・親子うどん・かみかみサラダ】です。まずは、“親子うどん”。たまごがうどん麺によくからんでとても美味しかったです。また、“かみかみサラダ” は、酢？の味がとてもよく、私の好みの味付けで最高でした。そして、やはり“ミルクパン”、ほんのり甘さを感じ、柔らかい食感がなんとも言えず、最高の組み合わせでした。今日も美味しい給食をありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・のっぺい汁・豚肉と野菜のごまみそ炒め】です。“のっぺい汁”　は、大好きなさといもも入っており、安定の美味しさでした。そして、“豚肉と野菜のごまみそ和え”　は、豚肉とたくさんの野菜（ニンジン・ピーマン・キャベツ等々）が使われており、これらをごまみそだれで炒めてあって、ご飯との相性が抜群でした。今日も美味しい給食をありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・タコライス・もずくスープ・ソーダゼリー】です。今日は、“沖縄メニュー”　ということで、沖縄をイメージするメニューとなっています。中でも、“タコライス”　は、レタスのシャキシャキ感とその上にある具材とのバランスが最高で、とても美味しかったです。また、これから暑い夏に近づいていきますが、“ソーダゼリー”　は、見た目のブルーはさることながら、味も最高で、気持ちは思わず南国沖縄をイメージしてしまいました。とても美味しい給食でした。

　給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・とりごぼうスープ・トマトミートオムレツ・じゃこサラダ】です。

　昨日までの２日間は、阿蘇郡市中体連夏季大会が実施されました。各会場では、生徒たちが真剣にそして協力してプレーに取り組む様子が見られました。

　さて、本日の　“とりごぼうスープ”　は、ごぼうをはじめ鶏肉等の具材からよく出汁が出ていて、とても優しい感じがして美味しかったです。また、“じゃこサラダ”　は、野菜にじゃこがよく絡んでおり、味もよく美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・黒糖パン・かきたま汁・シイラフライ・甘夏サラダ・メロン】です。何ともメニューを見ただけで、“豪華！”　と思ってしまいました。今日は、『ふるさとくまサンデー　天草地域』となっています。“甘夏サラダ”　は、甘夏のほんのり苦みもある中に爽やかさを感じる美味しさで、また、メロンも甘さがとってもあり、果肉もジューシーで最高に美味しかったです。ここ数日、梅雨の中休みで真夏を思わせる天候の中で、爽やかな気持ちになりました。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・みそけんちん汁・ししゃものガーリック焼き・手作りふりかけ】です。“みそけんちん汁”　は、味噌仕立てと一手間かけた料理であったため、ご飯ともよく合い、具材も豊富でとても美味しかったです。また、“ししゃものガーリック焼き”　は、ガーリック風味のため、暑い時期にも食欲をかきたててくれました。そして、“手作りふりかけ”　は、おかずで十分ご飯がすすむのですが、このふりかけのおかげで、さらに食欲が増し、思わずおかわりをしたくなってしまうほど美味しかったです。

　先週金曜日と昨日は出張だったため、給食の紹介ができませんでした。すみません。

　さて、今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃがいものそぼろ煮・みそドレッシング和え】です。阿蘇郡市中体連がいよいよ今週末に迫ってきました。昨日の給食では、“中体連応援メニュー”があったようで、中体連に出場する選手をはじめ、部活動を頑張っている生徒の皆さんの活躍を楽しみにしています。今日のメニューの主役といったらやはり、“じゃがいものそぼろ煮”　ではないでしょうか。全体的な味はもちろんですが、わたしは、じゃがいものおいしさに感動しました。口に入れ、かんだときに広がるじゃがいもの風味が何ともいえないくらい美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・きなこ揚げパン・コーンクリームシチュー・アスパラサラダ】です。今日の主役はやはり、“きなこ揚げパン” と “コーンクリームシチュー”　ですね。きなこ揚げパンはいうまでもなく、生徒たちにとっても大人気メニューの一つです。甘いきなことカラッと揚がったパン生地が何とも言えず美味しかったです。また、コーンクリームシチューは、コーンがたくさん入っていて、時折コーンをかんだときに甘みが広がりこれまたとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ナン・野菜たっぷりスープ・ドライカレー・メロン】です。メニューを見ただけで、美味しさが感じられるものとなっています。“ナン” は、小麦の風味がしっかりと感じられモチモチで、これにドライカレーといっしょに食べるとより一層美味しくいただくことができました。また、“メロン”　は、一つが大きく、聞いたところ、【ホームランメロン】だとか。とっても甘く、お腹いっぱいになりました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・沢煮椀・さばのごまみそ煮・切干大根の含め煮】です。今日のメニューは和食といった感じでした。特に “さばのごまみそ煮”  “切干大根の含め煮” は、味がしっかりとあり、麦ごはんにとてもよく合って、おいしくいただきました。また、“沢煮椀” は、これまた出汁がしっかり効いており、具材のごぼうやニンジンによく馴染んで美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・豚キムチ丼・豆乳みそ汁・黒糖ビーンズ】です。今日から中間テストが始まっています。そんな初日のメニューには、“豚キムチ丼”　が登場しました。キムチご飯として登場することは、これまでもありましたが、それが丼ものとして登場するのは珍しく、ボリュームもありとても美味しくいただきました。また、“豆乳みそ汁”　は、通常のみそ汁と異なり、豆乳が使用されていることで、普段以上にコクが感じられとても美味しくいただきました。改めて、献立を考える先生方の知識の広さとそれを調理される先生方の腕には感心させられます。今日もとても美味しい給食に感謝です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・古代米ごはん・うま煮・梅かつお和え】です。やはり今日のメニューでいちばん興味がわくのは　“古代米ごはん”　ではないでしょうか。詳しく調べてみたところ、古代米は縄文～弥生時代に中国から伝わったとされる穀類で、赤米・黒米・緑米・黄米などがあります。古代米は白米とは異なり、精米せずに食べるのが主流で食物繊維をはじめとした栄養を多く摂れることが特徴といえます。しかし、味は白米に劣るため、江戸時代以降は徐々に姿を消していきました。しかし、健康を意識する人が増えた平成以降になると、古代米が再注目されてきたということでした。あまり普段、目にしないため興味を持っていただきました。美味しかったです。また、“うま煮”　は大好きな里芋がたくさん入っていて、味も最高に美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・ポークビーンズ・カミカミごぼうサラダ】です。“ポークビーンズ”　は、給食では定番のメニューの一つで美味しいです。しかし、今日の　“ポークビーンズ”　は、何だかひと味加わったのか、いつも以上にとても美味しく感じました。また、“コッペパン”　ともよく合っていて、ポークビーンズをパンにつけて食べるのも何だかどこかの国のメニューに出てきそうで美味しかったです。