今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、せんべい汁、さばのゆずみそ煮、ブロッコリーサラダ、みかん】です。本日は、“リクエストメニュー第５位”　になります。調べてみたところ、“せんべい汁”　は、もともと青森県八戸市周辺の郷土料理ということで、私はあまり馴染みのないメニューです。食べてみると、だしの染み込んだせんべいはもっちりとした独特の食感で、野菜や鶏肉、きのこなど様々な具材と一緒に食べられ、とても美味しい一品でした。また、“ブロッコリーサラダ”　も、シャキシャキ感もあり、美味しくいただきました。今週もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、リクエストメニューとして【牛乳、きなこ揚げパン、白菜のクリーム煮、ほうれんそうのごま和え】でした。大人になっても、この　“きなこ”　は嬉しいものです。子どもの頃は、給食で　“きなこ揚げパン”　などなかった私としては、この仕事に就いてから食べたときの感動は今でも覚えています。それ以降、パン屋さんに行った際は、選択肢の一つとなっています。今日の　“きなこ揚げパンも”　リクエストされるだけあって、とても美味しかったです。また、“白菜のクリーム煮”　は、優しい味で思わず顔が緩んでしまいました。今日もとても美味しい給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、小松菜・白菜のみそ汁、筑前煮】です。まずは、“みそ汁”　ですが、出汁がしっかりと効いており、とても美味しかったです。また、“筑前煮”　ですが、一つ一つの具材にまで味がしっかり染みており、これまた最高に美味しかったです。特に私は、“れんこん”　が印象的で、味もさることながら、シャキシャキとした食感も最高でした。今日も美味しい給食に大満足です。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・カツ丼・梅かつお和え】です。今日は給食の先生方からの嬉しいメニューのプレゼントでした。カツ丼は　“受検にカツ（勝つ）丼”　、そして、梅かつお和えは　“梅かつ（勝つ）お和え”　と、先生方の思いが嬉しい限りです。受検もいよいよ本格的シーズンを迎えてきました。たくさんの方々が３年生の受検を応援しています。ぜひ、これまでの頑張りをさらなる力にかえて、頑張れ３年生！

とっても美味しい給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・白ごはん・具雑煮・鯛の塩焼き・紅白なます】です。昨日から学校が始まり、生徒たちの元気な声が戻ってきました。年末年始は、訳あって和食を食することができなかったので、今日のメニューは嬉しいですね。まず、“具雑煮”　は、やさしい味で身体に染み渡りました。また、“紅白なます”　は、ゆずの皮が小さく刻み入れてあり、口に含んだときにゆずの香が広がって、穏やかな気持ちになりました。そして、“鯛の塩焼き”　ですが、塩加減も程よく、皮がパリッと焼いてあり、香ばしく身もプリプリで美味しかったです。やはり日本食はいいですね。

　明けましておめでとうございます。令和８年がスタートしました。今年もどうぞよろしくお願いします。

　さて、今年最初の給食のメニューは、【牛乳・チキンカレーライス・アーモンドサラダ】となっています。年末年始はいかがだったでしょうか？　私は、年末から頭痛がひどく、結局そのまま年越しをし、今年は頭痛を抱えての新年となりました。健康のありがたさを痛感しています。冬休みは、毎年ですが暴飲・暴食となってしまいがちです。そんな最初の給食が、“チキンカレーライス”　とはありがたい限りです。しっかり栄養をとり、健康第一で今年も過ごしていきたいと思います。給食に携わっていらっしゃる方々、今年もどうぞよろしくお願いします。

　令和７年のラストを飾る今日の給食のメニューは、【牛乳・ポークカレーライス・コロコロ豆のカラフルサラダ】です。今日が今年最後の給食でした。先日、栄養教諭の先生と話した際、カレーはかなりこだわって作られていると言われていただけに、納得したことを思い出します。今日の “ポークカレーライス” は、これまでとおり、コクと深みがあり、ほんとうに美味しかったです。

　今年も残り８日、この一年毎日美味しい給食をつくっていただきほんとうにありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・親子丼・魚のゆうあん焼き・茎わかめとじゃこの和え物】です。今年の給食も今日・明日の２回となりました。ほんとうに今年一年美味しい給食をありがとうございました。今日は、“魚のゆうあん焼き” がヒットしました。ゆうあん焼きとは漢字で【幽庵焼き】と書くそうで、醤油、みりん、酒を合わせた「幽庵地（ゆうあんじ）」と呼ばれる漬けだれに、魚の切り身や肉を漬け込んで焼く料理ということです。特に、柚子やカボスなどの柑橘類の輪切りや果汁を加えるのが特徴で、爽やかな風味が食欲をそそります。 今日の給食では、ゆずがのせてあり、風味豊かで美味しかったです。また、“茎わかめとじゃこの和え物” は、茎わかめの食感がたまらず、美味しかったです。明日が今年ラストの給食です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ピラフ・ビーフシチュー・もみの木サラダ・クリスマスケーキ】です。メニューからも分かるように、今日は　“和牛＆クリスマス給食”　となっています。写真からも分かるように、見た目からも美味しさが伝わってくると思います。まずは、“ビーフシチュー”　ですが、全体的な味は言うまでもありませんが、やはり “和牛” は美味しいですね。噛むごとに肉の旨味を味わうことができました。次に、“もみの木サラダ” ですが、よ～く見ると、小さな星形のチーズが使われており、細かい気配りが嬉しくなりました。そして、“ピラフ” です。こちらも美味しかったです。最後にケーキもあるなど大満足の給食でした。今年の給食も残り２回となりました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・ほうとう・さばのごま味噌煮・ゆず香あえ】です。今日は何と言っても、“ほうとう” と “ゆず香あえ” です。まずは、“ほうとう” ですが、ほうとうは、山梨県を代表する郷土料理で、小麦粉を練って作った幅広の平打ち麺を、かぼちゃやきのこ、肉などの具材と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ鍋料理です。煮込むことで汁にとろみがつき、具材と一体化したまろやかで体が温まる味わいが楽しめます。武田信玄の陣中食だったとも言われていますが、確かに、汁にとろみもあり美味しかったです。また、“ゆず香あえ” は、ゆずの皮が小さく刻んで使われており、口に入れると、ゆずの風味が広がり、爽やかな気持ちになりました。今週もありがとうございました。いよいよ、今年も残りわずかとなりました。