令和７年のラストを飾る今日の給食のメニューは、【牛乳・ポークカレーライス・コロコロ豆のカラフルサラダ】です。今日が今年最後の給食でした。先日、栄養教諭の先生と話した際、カレーはかなりこだわって作られていると言われていただけに、納得したことを思い出します。今日の “ポークカレーライス” は、これまでとおり、コクと深みがあり、ほんとうに美味しかったです。

　今年も残り８日、この一年毎日美味しい給食をつくっていただきほんとうにありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・親子丼・魚のゆうあん焼き・茎わかめとじゃこの和え物】です。今年の給食も今日・明日の２回となりました。ほんとうに今年一年美味しい給食をありがとうございました。今日は、“魚のゆうあん焼き” がヒットしました。ゆうあん焼きとは漢字で【幽庵焼き】と書くそうで、醤油、みりん、酒を合わせた「幽庵地（ゆうあんじ）」と呼ばれる漬けだれに、魚の切り身や肉を漬け込んで焼く料理ということです。特に、柚子やカボスなどの柑橘類の輪切りや果汁を加えるのが特徴で、爽やかな風味が食欲をそそります。 今日の給食では、ゆずがのせてあり、風味豊かで美味しかったです。また、“茎わかめとじゃこの和え物” は、茎わかめの食感がたまらず、美味しかったです。明日が今年ラストの給食です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ピラフ・ビーフシチュー・もみの木サラダ・クリスマスケーキ】です。メニューからも分かるように、今日は　“和牛＆クリスマス給食”　となっています。写真からも分かるように、見た目からも美味しさが伝わってくると思います。まずは、“ビーフシチュー”　ですが、全体的な味は言うまでもありませんが、やはり “和牛” は美味しいですね。噛むごとに肉の旨味を味わうことができました。次に、“もみの木サラダ” ですが、よ～く見ると、小さな星形のチーズが使われており、細かい気配りが嬉しくなりました。そして、“ピラフ” です。こちらも美味しかったです。最後にケーキもあるなど大満足の給食でした。今年の給食も残り２回となりました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・ほうとう・さばのごま味噌煮・ゆず香あえ】です。今日は何と言っても、“ほうとう” と “ゆず香あえ” です。まずは、“ほうとう” ですが、ほうとうは、山梨県を代表する郷土料理で、小麦粉を練って作った幅広の平打ち麺を、かぼちゃやきのこ、肉などの具材と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ鍋料理です。煮込むことで汁にとろみがつき、具材と一体化したまろやかで体が温まる味わいが楽しめます。武田信玄の陣中食だったとも言われていますが、確かに、汁にとろみもあり美味しかったです。また、“ゆず香あえ” は、ゆずの皮が小さく刻んで使われており、口に入れると、ゆずの風味が広がり、爽やかな気持ちになりました。今週もありがとうございました。いよいよ、今年も残りわずかとなりました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セサミートースト・マカロニのクリーム煮・ごぼうとナッツのサラダ】です。“セサミートースト”　と目にしたとき、？？？と思いましたが、すぐに、「ごま」と納得しました。ごまがたっぷり入ったトーストです。ごまには、小さな粒の中にたくさんの種類の栄養が含まれていて、特にごまに含まれる「セサミン」には、体の中抗酸化物質に変わり、体の細胞が酸化するのを抑えたり、酸化によって受けた細胞の損傷を修復する働きがあります。今日のパンにもたっぷりのごまが使われていて、とても美味しかったです。また、“マカロニのクリーム煮” は、マカロニの他にじゃがいも・ブロッコリー等も入っていて、お腹いっぱいになりました。いつも美味しい給食に、改めて感謝した給食でした。