今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豚肉じゃが・春雨の酢の物・一食味のり】です。『ザ、和食！』というメニューで、嬉しい限りでした。“豚肉じゃが”　は、具材一つ一つに味がしっかりと染みており、何と言ってもじゃがいものホクホク感がたまりませんでした。また、“春雨の酢の物”　は、適度に酢が効いており、これまたとても美味しかったです。そして極めつけが　“一食味のり”　。これがあるだけで、何となく嬉しくなると同時に食も進みます。今日もとても美味しい給食でした。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ポークカレーライス・フルーツ杏仁】です。今年度２日目のメニューが　“カレーライス”　とは嬉しい限りです。入学式も終わり、新１年生は、新しい環境での学校生活が数日過ぎたことで、疲れも出てくる頃です。明日・明後日はできる限り休養を取り、来週からまた元気に登校してください。

　さて、今日のカレーライスは、コクがあり、とても美味しくあっという間に食べ終えてしまいました。どうして、給食のカレーライスはこんなにも美味しいのでしょう？　また、“フルーツ杏仁”　は、たくさんのフルーツと杏仁が絶妙なバランスでこれまたとても美味しかったです。

　昨日は入学式があり、本日から全校生徒そろっての高森中学校がスタートしました。令和７年度も毎日の給食をできる限りお伝えしていきたいと思います（個人的な感想が多くなりますが）。

　さて、令和７年度最初の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・鶏すきうどん・ごまネーズ和え】です。とにかく今日の主役は “鶏すきうどん” ですね。出汁がとってもおいしく、麺や具材にも染みこんでおり、感動ものでした。また、今日から美味しい給食がいただけることに改めて感謝しました。今年度もよろしくお願いします。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・チーズ蒸しパン・春キャベツのぺぺロンチーノ・まめまめサラダ】です。学校は今日が１・２年生の修了式ということで、今年度の学校生活最終日でした。本年度最後の給食には、“チーズ蒸しパン”　が登場しました。おそらく、一つ一つ給食調理場で作られたと思うのですが、星形の２種類のチーズが表面や中にもたくさん入っていて、見た目もかわいらしく、また、味も最高でした。また、“春キャベツのペペロンチーノ”　は、春キャベツの柔らかさとパスタ麺が絶妙に絡んでいて、これまた大変美味しかったです。

　今年度一年間、安心・安全で美味しい給食を作ってくださった先生方には感謝の気持ちでいっぱいです。食と学習は深い関係があり、子どもたちにとって最も重要な要素の一つです。給食に携わってくださった全ての方々、ほんとうにありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・春雨汁・照り焼きチキン・甘夏サラダ】です。今年度の給食も本日を入れて２回となりました。今日も、“春雨汁” “照り焼きチキン” “甘夏サラダ”　とどのメニューも味よし・見た目よしと言うことなく美味しくいただきました。工夫されたメニューと味付けはほんとうに最高です。残り１回となった今年度も給食もよろしくお願いします。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・南関揚げ丼・竹輪のごまネーズサラダ】ということで、ふるさとくまさんデー（荒尾・玉名地域）となっています。“南関揚げ丼”　と聞くと、『南関揚げ』が使われていることは分かると思いますが、ぱっと見は親子丼のように見えます。しかし、ここに“南関揚げ”が入ることで、うまさがさらにアップしています。高森町の給食で初めて口にしましたが、こういった工夫もできることに気づき、今では我が家のメニューの一つとなっています。今年度の給食も残り２回となってしまいました。給食に携わってくださっている先生方には感謝・感謝です。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・白菜のみそ汁・さばの生姜煮・梅かつお和え】です。今日は何と言っても “ごはんによく合うおかず”　です。“白菜のみそ汁”　“さばの生姜煮”　“梅かつお和え”　とそれぞれに美味しく、なおかつご飯にとっても合って、パクパクご飯が進みました。いつもは、お腹いっぱいになるのですが、いつも以上にご飯によく合うおかずということで、ご飯のおかわりがしたくなるほどでした。とっても美味しい給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・肉じゃが・切干大根のごま酢和え】です。メインはやはり、“肉じゃが” です。肉じゃがの汁がジャガイモをはじめニンジンやタマネギ・しらたき等の具材にしっかりと染みており、とても美味しかったです。また、“切干大根のごま酢あえ” は、ごま酢の影響で、野菜の旨味がさらに際立ちこれまたとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豚キムチちゃんこ・魚の香味ソースかけ・レタス】です。今日の主役は　“豚キムチちゃんこ”　と　“魚の香味ソースかけ”　ですね。豚キムチちゃんこは、キムチのピリッとした辛さを豆腐等の他の具材が絶妙にバランスをとり、美味しかったです。また、魚の香味ソースかけの魚は、おそらく“ホキ”だと思いますが（違っていたら無スミマセン）、タイに似た身の見た目と食感がとても美味しく、そこに香味（レモン）等がいい具合にかかっていて、これまた美味しかったです。今年度の給食の回数も残り少なくなってきました。毎日美味しい給食を作って下さっている方々には感謝の気持ちでいっぱいです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・鶏肉と野菜のトマト煮・海藻サラダ】です。今日は、洋食屋（表現が古いかな）にも出てきそうなメニューで、とっても美味しかったです。“鶏肉と野菜のトマト煮”　は、トマトの風味というか味が絶品で美味しく　“ミルクパン”　との相性も良くて、よく考えられたメニューだなと感心しました。また、“海藻サラダ”　は私が大好きなサラダの一つでした。身体にとってもよいものばかりで、美味しくいただきました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・八宝菜・いりことナッツのあめ煮】です。今日の主役はやはり、　“八宝菜”　ではないでしょうか。野菜が盛りだくさんで、しかも味が絶妙な感じで、思わずご飯にかけて食べてしまいました（いいのかなと思いつつ）。野菜が苦手な子も、きっと今日のメニューであれば、美味しく食べることができたと思います。実は、私も小さい頃、野菜が苦手で、母親が野菜が美味しく食べれるようにと、八宝菜を作ってくれていたことを思い出しました。とっても美味しい給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・大根のみそ汁・いわしのかぼすレモン煮・ひじきの炒め煮】です。先週金曜日は卒業式でした。ということで、本日から３年生は登校していません。３年生がいないということで何だかとても寂しく感じます。４月からの新たな生活が充実したものになることを願っています。

　さて、本日の　“大根のみそ汁”　は、旬の野菜が使われており、美味しかったです。また、　“いわしのかぼすレモン煮”　は、口に入れたとたん、ほんのりかぼすの風味が広がり、とても美味しかったです。１・２年生も今の学年で過ごす期間も残り２週間となりました。残された日々を充実したものにしていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・アーモンドトースト・野菜たっぷりスープ・マカロニサラダ・お祝いケーキ】となっています。明日は卒業式で、３年生は中学校最後の給食となります。おそらくほとんどの生徒が給食を食べることが最後になるのではないでしょうか（小中学校の教員等になると、大人になっても食べることができますが）。リクエストメニュー第１位というのが納得できる美味しさでした。給食に携わってくださっている先生方の思いもしっかりと伝わってきて、心から感謝します。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ビーフカレーライス・フルーツヨーグルト】で、リクエストメニューの第５位と第６位が登場しました。確かに生徒だけでなく、先生たち大人も嬉しいはずです。私も大好きなメニューです。カレーライスのルーは、コクがありとっても美味しかったです。また、“フルーツヨーグルト”はカレーとの組み合わせが抜群でした。さすが、リクエストメニュー上位に入るだけのことがあると感心しました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かむかむ豚汁・信田煮・酢の物】です。単なる豚汁ではなく、“かむかむ豚汁” と献立表にあったので、「どういうこと？」と思い、食べてみて納得しました。豚汁の具材の一つに“茎わかめ”が入っていました。確かに、しっかりかむ必要があり、工夫してあるなぁと感心しました。また、豚汁には生姜もしっかり使ってあり、生姜の風味もきちんと味わうことができ、とても美味しかったです。また、一つ勉強になりました。ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフ三色そぼろごはん・はんぺん汁・菜の花の和え物・ひなあられ】です。今日は【ひなまつりメニュー】となっています。つい先日年が明けたと思っていたのにもう３月になっています。また、今週は金曜日が卒業式です。３年生にとってみると、給食を食べる機会も残りわずかとなりました。寂しい限りです。

　さて、本日はひなまつりメニューということで、季節感あふれる内容となっています。食材はもちろん見た目にも春をイメージする彩り等が出ています。当然ですが、味は最高に美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・いちょう葉汁・鶏とレバーのオーロラソース】です。“いちょう葉汁”は、里芋・大根・ニンジンなどの野菜の他に鶏肉も入っていて、やさしい出汁との相性も良く、とても美味しかったです。私は実はレバーが苦手で、今日は大丈夫かなと思いながらも口にすると、なんと、美味しくいただくことができました。上手に調理してあるなぁと一人感心したところでした。今日もとっても美味しいメニューでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・コーンクリームシチュー・フルーツのジュレ和え】です。本日のメニューは、リクエストメニュー第６位となっています。地域によっては、パン食が週２回となっているところもありますが、高森町では原則木曜日がパン食で、本日は “ミルクパン” でした。通常のコッペパンと比べてほんのり甘さがあり人気のあるパンです。また、“コーンクリームシチュー” は、コーンもたくさん入っていて美味しかったです。そして、 “フルーツのジュレ和え” は、いうまでもなく絶品でした。今日もとても美味しい給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・マーボー豆腐丼・春雨の酢の物】です。今日の主役はやはり “マーボー豆腐丼” です。ご飯の上にたっぷりマーボー豆腐がかかっていて、食べてみると少しピリッとする感じがご飯と相性抜群でした。ご飯とマーボー豆腐が分けて出た場合も、必ず丼にしていた私としては、嬉しいメニューです。また、 “春雨の酢の物” も春雨と野菜が絶妙にからまって、味よし・見た目よしの最高の美味しさでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・鶏飯・玉子スープ・まめまめサラダ】です。やはり今日の主役は “鶏飯” ですね。具材がしっかりと調理してあって、具材の汁がご飯に染みこみ、とても美味しく、あっという間に食べてしまいました。また、“まめまめサラダ” も上手に調理してあり、豆が苦手な生徒もきっと美味しく食べることができたのではないでしょうか。

　今週で２月も終わり、土曜日から３月です。３年生も学校給食を食べる機会も残り少なくなってきました。ぜひ、美味しさと楽しさを記憶に残してほしいと思います。