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今日の給食

10月27日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・根菜キムチ汁・しゅうまい・茎わかめの酢の物です。今日は、何と言っても、“根菜キムチ汁” でしょう。大根・里芋・ごぼう・ニンジンの他、こんにゃくや等も入っており、野菜の旨味とキムチの旨味が合わさり、まさにキムチ鍋を想像させる絶品でした。キムチ汁のため、ご飯もすすみました。また、“茎わかめの酢の物” は、茎わかめの食感もすばらしく、これまた、ご飯ととても合いました。その上、“しゅうまい” もありと、大満足の給食でした。今日もとても美味しかったです。ありがとうございました。

10月24日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・和牛シシリアンライス・野菜スープ】です。本日は、“和牛給食” の日となっています。“シシリアンライス” は、和牛が使われていることもありますが、全体的な味のバランスが最高で、クオリティの高さに驚きました。とっても美味しかったです。また、“野菜スープ” は、じゃがいも・キャベツ・ニンジン・しめじなどの野菜がふんだんに使われおり、それらから出た旨味が合わさって、これまたとても美味しかったです。いよいよ、来週末から11月です。今年も残り2ヶ月となります。

10月23日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・肉団子スープ・チリコンカン】です。本日は、“チリコンカン” が出ました。このチリコンカンをコッペパンにはさんで食べましたが、パンとの相性がよく、とても美味しかったです。また、“肉団子スープ” は、肉団子もたくさん入っていて、マロニーの喉を通るときの感覚もよく、こちらも美味しくいただきました。一気に冷え込んだ昨日と比べると、いくぶんか今日の日中は日差しもあって、過ごしやすい一日でした。

10月22日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・みそ豚丼・トックスープ・髙田みかんゼリー】です。まずは、“みそ豚丼” です。写真からも分かるように、豚肉の他にもナスや玉ねぎ等の具材がたくさん使われており、それらに絶妙な味付けがなされており、とても美味しく、ボリュームもありとても美味しかったです。また、“トックスープ” もたくさんの野菜が使われいて、風味もよく豚丼との相性が抜群でした。今日は、肌寒い一日でしたが、温かいスープのおかげで、体の芯から温まる美味しい給食でした。

10月21日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・トマトと卵のスープ・照り焼きチキン・大学芋】です。今日の“トマトと卵のスープ”は、トマトがアクセントとなっていて、卵だけでは出せない旨味をしっかりと引き出してくれていました。美味しかったです。また、秋と言えば、“さつまいも” が頭によぎる人もいると思いますが、このさつまいもを使った代表的な料理として“大学芋”が登場しました。調理の時点での甘さだけでなく、さつまいも本来の甘さが何とも言えず美味しく、気持ちが穏やかになりました。今日もとても美味しかったです。

10月17日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かぼちゃのみそ汁・小松菜とがんもの煮物】です。まずは、“小松菜とがんもの煮物” ですが、それぞれの具材にしっかりと味が染みており、ご飯にとてもあい、美味しかったです。また、“かぼちゃのみそ汁” は、出汁がしっかりと効いており、カボチャのほか玉ねぎ等の野菜もおいしく、これまた、ご飯によくあい美味しかったです。

10月16日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・チキンカレーライス・ごぼうサラダ】です。週末からの3連休を入れて5日間の秋休みも終わり、本日より2学期が始まりました。2学期初日のメニューの “チキンカレーライス” 。毎回、思うのですが、給食のカレーってどうして美味しいのか? 当然、調理してくださる方々のおかげであることは分かりますが、コクがあって、なかなか自宅では出せない味だと思います。また、“ごぼうサラダ” も、ごぼうの食感が何とも言えず、マヨネーズとよいバランスで大満足でした。本日から3月までの2学期もよろしくお願いします。

10月10日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・五目汁・元気の出るレバー】です。今日は、“目の愛護デー パート2” となっており、“元気の出るレバー” が登場しました。レバーには、貧血予防、疲労回復、免疫力向上、皮膚・粘膜の健康維持、そして視覚の維持といった効果があるそうで、美味しくいただきました。また、“五目汁” は、椎茸の出汁がしっかりきいていて、これまた美味しかったです。明日から5日間の秋休みとなります。しっかり休養もとり、元気に2学期をスタートできればと思います。給食に携わってくださった先生方、ほんとうに1学期間ありがとうございました。

10月9日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・手作りブルーベリーケーキ・マカロニのクリーム煮・にんじんサラダ】です。【目の愛護デー第一弾】で、目によいとされるブルーベリーを使った“手作りブルーベリーケーキ”は、手作りだけあり、生地も美味しく、逆に、ほんとうに手作り?と思うくらいのクオリティの高さに驚きました。また、“マカロニのクリーム煮”は、マカロニがたくさん使われており、ブロッコリーも色合いも味もよくとても美味しかったです。明日は1学期最終日です。【目の愛護デー第2弾】が登場します。今日から楽しみです。今日もありがとうございました。

10月6日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・大根のみそ汁・れんこんつくね・からし和え・お月見団子】です。今日は“十五夜”ということで、天気もよさそうで、今夜はお月見ができそうです。さて、“大根のみそ汁” ですが、みそ汁の具には様々なものがあり、また、地域によってもそれぞれです。数あるみそ汁の具の中で、私は今日の“大根”は、大好きな一つです。しっかりと効いた出汁の旨さはもちろん、それぞれの具もとても美味しく大満足でした。また、“れんこんつくね” も美味しく、おかげで、お米がとてもすすみました。そして、何と言っても“お月見団子”です。ふわふわの生地の中に白あん?が入っていてとても美味しかったです。