今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、きのこ汁、鶏肉の香草焼き、コロコロ豆のサラダ】です。９月も３週目に入り折り返しを迎えました。最近は曇りや雨の日が多く、すっきりとした秋晴れが待ち遠しい限りです。朝夕は、ずいぶん過ごしやすくなりました。そんな中今日は、“きのこ汁” が登場し、秋を感じることができました。えのきたけやしめじといったきのこ類を見ると、季節をしっかりと感じることができ、味も美味しかったです。また、“鶏肉の香草焼き” は、一つずつ丁寧に食材を調理してあり、香りだけでなく味も抜群に美味しかったです。今週末からはシルバーウィークです。季節の変わり目で体調を崩している人もいるようです。しっかりと栄養をとり、体調を整えていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、豚汁、レバー入り白ごまつくね、ブロッコリーとトマトのサラダ、手作り鮭フレーク】です。メニューを見たときに真っ先に目にとまったのが、“レバー入り白ごまつくね” でした。食べてビックリ、レバーの感じがなくそのまんまつくねでした。ということは、レバーが苦手な人でも美味しく食べることができます。また、“豚汁” は、具材が豊富でこれだけでお腹にたまるほどでした。そして、私の中で今日のNo１は、“ブロッコリーとトマトのサラダ” です。野菜がとにかく美味しく、かつお節の風味がほんのりと野菜の美味しさを引き立ててくれていました。とっても美味しい給食でした。満腹です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、パインパン、救給カレー、チーズちくわ、ももゼリー】です。今日は、“防災給食” ということで、“救給カレー” が登場しました。非常食である “救給カレー” は、平成23年3月の東日本大震災での教訓をもとに 考えられたもので、電気・ガス・水道が止まってしまった状況でもそのままおいしく、さらに食物アレルギーがある人も食べられるように作られています。私も初めて食べましたが、味もしっかりとしており美味しくいただきました。また、“チーズちくわ” も非常食としても対応できるようで、こちらも美味しかったです。今年夏には、県内では大きな地震があり、今なお避難所等での生活を余儀なくされている方々が多数おられます。いつどこで災害が起こるか分かりませんが、こういった食事が準備されていることに改めて感謝の気持ちを持ったところでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、さといものうま煮、みそドレッシング和え、栗ムース】です。素敵な季節となってきました。秋と言えば、“食欲の秋” と言われるほど旬の食材がたくさん収穫できる季節です。パッと連想するだけで、新米・さんま・秋鮭・栗・柿・さといも等々と出てきます。本日は、まさに今からが旬である食材が使われています。まずは、“さといものうま煮” です。さといもがたくさん入っていて、味もしっかりと染みとても美味しくいただきました。また、“みそドレッシング和え” では、具材に味噌の風味が付いており、野菜が美味しくペロッと平らげてしまうほどでした。とても美味しい今日の給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、もやしのスープ、魚とレバーのナッツがらめ、じゃこサラダ】です。今日のメインは”魚とレバーのナッツがらめ”でした。給食で出されるレバーは油で揚げてあるので、臭みが少なく、美味しく食べることができます。”もやしのスープ”では具がたくさん入っていて、おかずとして食べることができました。今日もボリュームがあって、お腹いっぱいになりました。