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今日の給食

1月30日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、ガパオライス、フォー、マンゴープリン】です。“ガパオライス” が登場するとは驚きです。ガパオライスは、タイの代表的な家庭料理のひとつです。また、“フォー” は、牛肉または鶏肉をベースとしたスープと、米粉で作られた平たい麺が特徴のベトナム料理です。どちらもアジアの代表的な料理ですが、海外の料理で、“ガパオライス” “フォー” が同時に給食に出たのは初めてです。どちらもたいへん美味しく、あっという間に平らげてしましました。大満足の給食でした。1月もありがとうございました。

 

1月29日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、トマトシチュー、カシューチップサラダ、カレーじゃこふりかけ】です。“トマトシチュー” は、初めてかもしれません。この日は、午後から出張だったため、給食を食べることができませんでしたが、他の先生方にお尋ねしたところ、“トマトシチュー” には、ミートボールがたくさん入っていてとても美味しかったということです。また、“カレーじゃこふりかけ” も美味しく、楽しい話を聞かせてもらいました。食べたかった。

1月28日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、豆乳みそ汁、くじらとポテトの揚げがらめ、みかん】です。今日のメインはやはり、“くじらとポテトの揚げがらめ” です。私は日頃、くじらを食べることはほとんどなく、給食で食べるくらいです。なじみの少ないくじらですが、味は美味しかったです。以前はよく食されていたらしいですが、今では貴重な食材です。くじらもそうですが、ポテトとともにニラがよいアクセントとなっていて美味しかったです。また、“豆乳みそ汁” は、豆乳が入ることで、コクが増し、深い味でとても美味しかったです。

1月27日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、野菜スープ、手作り和牛ハンバーグ、レタス】です。本日は “和牛給食” として “手作り和牛ハンバーグ” が登場しました。さらに驚いたことに手作りということです。工場生産とは異なり、一つ一つ手作りされたことに感謝するとともに、和牛のおいしさをしっかりと味わうことができました。また、“野菜スープ” は、野菜の旨味がしっかりと出ており、これまたとても美味しかったです。この前、新年を迎えたと思っていたのに、今週末からは2月です。月日の過ぎる早さに、気持ちがついていきません。

1月26日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、セルフおにぎり、かむかむ豚汁、鮭の塩焼き、たくあん和え】です。今週は、“学校給食記念週間” となっており、初日の本日は、“学校給食記念メニュー” として “セルフおにぎり” “鮭の塩焼き” “たくあん” が登場しました。鮭の塩焼きは、おにぎりの具としても、人気の一つで、素材の美味しさがしっかりと味わえ、美味しかったです。おにぎりって、日本人の知恵の結晶だと思います。また、“かむかむ豚汁” の、“かむかむ” は【茎わかめ】でした。生姜が身体の芯から温めてくれて、ホッとする時間となりました。美味しかったです。