今日の給食のメニューは、【牛乳・マーボー豆腐丼・わかめサラダ】です。先日、給食で親子丼がありましたが、『マーボー豆腐丼』の存在がすっかり頭から抜けていました。マーボー豆腐丼は、普段マーボー豆腐とご飯が別々に出た際にもついついご飯にかけて、セルフマーボー豆腐丼にしているくらい大好きです。美味しいですよね。大好きなメニューです。

　今日は、最初からマーボー豆腐丼とは粋な計らいです。味つけもよくご飯との相性も抜群でとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・春雨汁・てりやきチキン・切干大根のごま酢和え】です。春雨汁は、野菜も入っており、春雨がスープにからんで美味しかったです。また、切干大根のごま酢和えは、ごま酢がポイントで、切干大根の甘さを引き出してくれているように感じ、これまたとても美味しかったです。そして、なんと言っても　“てりやきチキン”　は、甘酢？（違っていたらスミマセン）が何とも言えず食欲を誘ってくれて、ご飯があっという間になくなってしまいました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・親子丼・野菜の塩昆布和え】です。丼物と言えば、親子丼の他にもカツ丼・牛丼・天ぷら丼・海鮮丼等々様々なものがあります。どれも、美味しく、食欲があまりないときでもパッと食べることができます。中でも　“親子丼”　は、丼物の代表格です。鶏肉と卵と玉ねぎが絶妙なバランスで調理してあり、私も大好きなメニューの一つです。さて、今日の給食の親子丼も具材がたくさん使われており、温かくとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・ホットトマトスープ・チーズタッカルビ】です。初めてのメニュー　“ホットトマトスープ”　私は実はトマトが苦手で、トマト単体で食べることはほとんどしません。しかし、今日の給食は美味しかったです。改めてトマトの美味しさを教えてくれたように美味しくいただきました。また、“チーズタッカルビ”　がまたまた美味しかったですね。たくさん具材が使われており、ご飯のおかずにピッタリでした。今週も美味しい給食ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・黒糖パン・タンタン麺・カシューナッツ和え】です。週１回のパンとなっていますが、“黒糖パン” はほんのり甘さが感じられ美味しかったです。また、今日はなんと言っても “タンタン麺” ですね。食べてビックリ！　スープの味よし、そしてスープの旨味が麺にも絡んでいて何とも美味しかったです。給食とは思えないくらいのクオリティの高さでした。昨日は、午後から出張だったため給食が食べられなかった分、今日はさらにいちだんと美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・和牛シシリアンライス・野菜スープ】です。“シシリアンライス”？　と思い、早速調べてみました。一説では、シシリアンライスとは、佐賀市のご当地グルメで、温かいご飯の上に甘辛く炒めたお肉と生野菜を盛り合わせて、マヨネーズをかけたものが基本形です。 1975年（昭和50年）頃に佐賀市内の喫茶店でまかない料理として誕生したとありました。今日は和牛給食ということで、このメニューになったことに納得しました。ただ、残念なのは、本日午後から出張で、給食が食べられていません（写真のみの紹介となります）。美味しそうだなぁと残念な思いで学校をあとにしました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・夏野菜カレー・コールスローサラダ】です。先週とはうって変わり今朝はすっかり秋らしい気温となり、過ごしやすい気候となりました。今年は、９月になってもいつまでも暑い日が続き、いったい秋はどこへやらといった感じでしたが、やっと涼しくなってきました。

　さて、本日の “夏野菜カレー” は具材がたくさん入っておりまた、コクも感じられるなどとても美味しかったです。秋といえば、「食欲」「読書」「スポーツ」等々の言葉が言われますが、もっぱら「食欲」については、秋に限らず一年中といった感じです。

　来週半ばから１０月になります。１学期も残すところ２週間あまりとなりました。期末テストも終わり、１学期ラストスパートといった感じです。しっかり食べて万全の状態で残り２週間を過ごしましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・春雨スープ・酢豚】です。メニューを見て、「おっ、中華だ！」と嬉しい思いになりました。 “酢豚” って美味しいですよね。今でも記憶に残っていることとして、小学生時代、ほんと希に近くの中華料理屋さんから餃子と酢豚の出前をとり家族で食べていました。小学生ながら酢豚の甘酢の香りと味が美味しく、大人になった今でも外食した際には、ついつい注文するほど好きなメニューです（ちなみに、小学生時代は野菜は避けてお肉ばかり食べていました）。どのメニューをとっても味・香・彩　最高でした。　ほんとうに美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・クリームシチュー・大根サラダ】です。今日は、１学期期末テスト２日目です。生徒たちには最後まであきらめず頑張ってほしいと思います。

　さて、我が家ではカレーは定期的につくっているのですが、シチューはほとんど登場しません。だからなのでしょうか、シチューが給食で出されるときは嬉しくてなりません。また、コッペパンとの組み合わせも嬉しい限りです。また、今日は “大根サラダ” もありました。食べやすい大きさとゴマの風味も相まって美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフこぎつねごはん・つぼん汁・蒸しなすのごまだれかけ】です。毎日、給食のメニューを見ていると、見るだけで楽しくワクワクする気持ちになるメニューに目がとまります。今日の　“セルフこぎつねごはん”　もその一つです。何ともかわいらしく、また何となくイメージもわいてきます。

　さて、配膳された給食を見て納得！　こぎつね　から油揚げはイメージしていましたが、ここにお肉もいっしょに入っていて、ごはんにかけると汁がごはんに染みて、これまたとても美味しかったです。毎回、工夫されたメニューに感謝です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・沢煮椀・里芋のそぼろ煮】です。今日は “中秋の名月” ということで、季節は秋のはずですが、今年は９月になっても連日残暑が厳しく、いつまでこの暑さが続くのかと少々バテ気味です。しかし、週間天気予報を見ていると、今週後半から秋雨前線の南下に伴い、少しずつですが、秋に突入しそうな予報となっています。

　さて、今日のメニューもそんな季節感が感じられる内容となっています。里芋は数種類ある芋の中でも私がいちばん好きな食材です。ホクホクした食感と独特の粘り感が何とも言えず大好きです。味もしっかり付いていて、とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフ豚高菜ごはん・だんご汁・ブルーベリーゼリー】です。セルフ豚高菜ごはんは、阿蘇特産の高菜がたくさん使われていて、それに豚肉も入っていて美味しかったです。また、だんご汁には、大きめのだんごが入っていて、何より汁に出汁がしっかりきいていて、ごはんとの相性ピッタリでした。とてもおいしくあっという間に食べてしまいました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・食パン・マーシャルビーンズ・ポークビーンズ・マカロニサラダ】です。“マーシャルビーンズ” “ポークビーンズ” と “ビーンズ” という言葉がメニューの中にあります。“豆” になりますが、栄養たっぷりのこの食材。豆を材料とした食材にはいろいろとありますが、私は豆腐が大好きです。

　さて、今日の給食では、豆をそのまま使った料理や材料として豆が使われているものもあり、栄養たっぷりの給食でした。とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・わかめスープ・魚の豆マヨネーズ焼き・ゆかり和え】です。昨日まで、２年生の修学旅行にいっしょに行っていましたので、このページの更新ができていませんでした（スミマセン）。

　さて、今日のメニューの “魚の豆マヨネーズ焼き” は、白身の魚が何の魚か定かではありませんが、身にも味がしっかりとなじんでいて、ホロホロしていて絶品でした。今日もとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・なすのみそ汁・サバのかば焼き・海藻サラダ】です。今年の夏、娘と息子の３人で魚釣りをしに海へ行きました。潮の様子も確認せず、家を出て行ったのですが、とにかく暑く、半ば修行と自分に言い聞かせながらも、結果はそこそこの釣果はありました。

　さて、今日は “サバのかば焼き” がありました。サバには、血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きのあるEPA、脳の働きを良くするDHAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでおり、生活習慣病の予防にも効果があると言われています。

　とてもおいしくご飯がとてもすすみました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・カレーうどん・いりこと大豆の香り和え】です。私は、何故か今日のミルクパンとカレーうどんの組み合わせが大好きです。

　先日も書きましたが、朝晩はほんとうに涼しくなりましたね。少し肌寒さも感じるくらいですが、日中はさすがに暑いですね。しかし、このような気候に、“カレーうどん” は喉越しもよく食欲が落ちているときも食べやすくうれしい限りです。

　今日もとても美味しかったです。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・うま煮・みそドレッシング和え】です。今朝の高森は涼しかったですね。通勤していると、自宅から学校に近づくにつれて、気温がどんどん下がってきて、私が到着したときには２３℃でした。ずいぶん過ごしやすくなってきました（日中は、さすがにまだ暑くなりますが。ちなみに、校長室は昨日からエアコンが故障していて、昼間は・・・）。

　さて、今日の “うま煮” は、たくさんの具材が入っており、特にジャガイモはホクホクしていて味付けもよくご飯がすすみました。２年生は８日から修学旅行です。しっかりと食べ栄養をつけ、体調管理をしっかりとしておきましょう。

　今日の給食のメニューは、“和牛給食”ということで、【牛乳・焼き肉丼・かき玉汁・ぶどう】です。

　台風１０号の影響で、当初、８月２９日予定だった“焼き肉丼” ですが、本日準備していただき、対応も大変だったのではないでしょうか。

　ボリュームがありとっても美味しかったです。また、今日から給食の牛乳は、これまで付いていたストローがなくなりました。朝晩はずいぶん過ごしやすくなってきましたが、まだまだ日中は暑い日が続きそうです。和牛を食べて、さらに元気をつけていきたいものです。

　本日から１学期後半がスタートです。長い休みと思っていましたが、あっという間だったという人がほとんどではないでしょうか。

　さて、スタート初日の給食のメニューは、【牛乳・ポークカレーライス・コーンサラダ】です。初日がカレーライスというのはやはり給食の定番？　でしょうか。　嬉しい限りです。とっても美味しかったです。これからもよろしくお願いします。

　１学期前半最後となる今日の給食のメニューは、【牛乳・ハヤシライス・サラダ】です。今日は、『ふるさとくまさんデー（八代地域）』の日でもあります。１学期前半最後の日が　“ハヤシライス”　とは嬉しい限りです。私の連れあいも給食に携わる仕事をしており、調理場の大変さはいつも聞いています。年中暑い中での業務で、とりわけ夏場の環境はすさまじいらしく、そんな中でいつも子どもたちのために美味しい給食を提供してくださった先生方には感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。（来週からどうしよう・・・）