今日の給食のメニューは、【牛乳、なすとトマトのキーマカレー、ごまネーズサラダ、高田みかんゼリー】です。今日は、夏休み前最後の登校日そして最後の給食となりました。まずは、“なすとトマトのキーマカレー”　ですが、夏野菜の代表でもある “トマト” と “なす” が使われており、夏本番といった感じを演出してくれました。ひき肉を使用して作られるインドやパキスタン発祥のカレーということで、味も本格的でトマトの風味を時折感じることができとても美味しかったです。明日から生徒たちは夏休みになります。私たち職員は毎日出勤ですが、給食がないため偏った食事になったりします。改めて、給食のありがたさを感じる時期です。給食に携わってくださっている先生方に感謝の気持ちでいっぱいです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、春雨汁、ししゃもの香味焼き、こんにゃくサラダ、メロン】です。”春雨汁”は野菜や豚肉がたくさん入っており、美味しくいただきました。”ししゃも”は３つずつあり、味付けも含めご飯が進みました。麦ごはんとの相性がバッチリでした。”メロン”はとても甘く美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、親子丼、なすの中華サラダ、セレクトデザート】です。夏休みまで給食も残り３回となり寂しい限りです。さて、メインの “親子丼” ですが、ボリュームはもちろん、味もとても美味しく大満足でした。また、“なすの中華サラダ” ですが、中華風の味付けが親子丼とよく合って、こちらもペロッと食べきってしまいました。いよいよ、１学期前半も残すところ２日となりました。お弁当の毎日が続くと思うと今から憂鬱な気持ちになります。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、夏の豚汁、ゴーヤチャンプル、モチクリームバニラ】です。まずは、“夏の豚汁” です。写真からもお分かりのように、“夏” という文字があるとおり、かぼちゃやなすが入っており、すっかり夏を強烈に示すメニューです。味もよくとても美味しかったです。また、“ゴーヤチャンプル” は、夏を代表する野菜 “ゴーヤ” がふんだんに使われていますが、苦みもなく卵そしてかつお節の風味が美味しさを倍増させてくれていました。とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、冬瓜のくずあん汁、シイラのラビゴットソース】です。“ラビゴットソース”　とは、フランス発祥の万能ソースで、「元気を出させる」「回復させる」という意味があるそうです。暑い時期には、酢のきいたこのラビゴットソースは確かに、「身体にいい」という感じを受けました。また、“シイラ”　も身が淡泊でとても美味しかったです。そして、“冬瓜のくずあん汁”　は、冬瓜だけでなく、くずの感じも喉ごしがよく、美味しくいただきました。連日、暑い日が続いていますが、季節が旬のものを食べるのが健康にはとってもいいという話も聞きます。今日も美味しくいただきました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、コーンと卵のスープ、チンジャオロース、型抜きチーズ】です。今日はやっぱり、“チンジャオロース”　です。ピーマンと牛肉が素敵な感じにコラボし、味付け最高でした。おかげでご飯がどんどん進みました。また、“コーンと卵のスープ”　は、卵のやさしい食感とコーンの甘さが何とも言えず美味しく、チンジャオロースのパンチのきいた味付けと相反するスープの抜群の組み合わせにただただ舌鼓をうってしまうほどでした。今週もありがとうございました。

今日の給食のメニューは、【牛乳、ガーリックトースト、タンタン麺、しゅうまい、海藻サラダ】です。　”ガーリックトースト”はコッペパンに切り込みを入れ、その中にガーリック等を入れ焼いてありました。とても手が込んでいて美味しかったです。”タンタン麺”は、汗をかきそうな程、熱々だったので食欲が増しました。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮、みそドレッシング和え、手作りひじきふりかけ】です。“かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮” には、メニューの名前どおり、かぼちゃとじゃがいもがたくさん使われており、そぼろとの相性抜群でした。また、“手作りひじきふりかけ” は、手作りならではの美味しさを感じました。おかげで、ご飯もどんどんすすみお腹いっぱいになりました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、魚そうめん汁、ごぼうつくね、ブロッコリーとトマトのサラダ、七夕ゼリー】です。今日は、“七夕メニュー” となっています。例年今の時期は梅雨空が続き、夜に星を見ることが難しいのですが、どうやら今日はひょっとすると空を見ると星が見えるかもしれません。夏休みが目前に迫ったこの時期は、何だか気分も高まります。“魚そうめん汁” は、オクラが使われていて、オクラの形も星形という粋な計らいで、味もととても美味しかったです。また、“ブロッコリーとトマトのサラダ” は、トマトの自体が夏を連想させてくれました。味よし・見た目よしの気持ち高ぶるメニューでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、セルフぎょうざごはん、夏のっぺ汁、ミックスチップス、とうもろこし】です。まずは今日は、何といっても　“セルフぎょうざごはん”　です。準備された給食を見て納得でした。ぎょうざの中身をご飯にかけて食べるようになっており、味は抜群に美味しかったです。台湾料理の魯肉飯をイメージすると分かりやすいかもしれませんが、餃子の餡が絶妙でご飯がどんどんすすみました。また、“夏のっぺ汁” は、とうがんやかぼちゃなどの夏野菜が使われており、これまた美味しかったです。そして、“ミックスチップス”　のニガウリや、“とうもろこし”　と夏の食材がふんだんに使われた最高のメニューでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、具沢山のみそ汁、いわしの梅煮、ピーマンのじゃこ炒め】です。“具沢山のみそ汁”　は、名前の通り、とうふ・じゃがいも・玉ねぎ・ニンジン・油揚げ・ネギ 等、具だくさんでとても美味しかったです。また、“ピーマンのじゃこ炒め”　ですが、私はピーマンが大好きで、特にピーマン単体をフライパンで炒め、それにかつお節と醤油で食べるのが最高に好きです。今日の “ピーマンのじゃこ炒め” を食べて、こういう調理の仕方があるんだと新たな発見でした。とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、牛丼、もやしのスープ、ソフトクリームヨーグルト】です。今日は、髙森東学園で研究発表会があるため３時間授業です。生徒たちはいつもよりも１時間近く早い給食でした。”牛丼”はお肉がたっぷり入っており、玉ねぎも甘くてご飯がすすみました。”もやしのスープ”はもやしがシャキシャキで歯応えがよく、たくさんの野菜を食べることができて嬉しかったです。”ソフトクリームヨーグルト”は甘くてサッパリで夏にぴったりなデザートでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、ＡＢＣスープ、夏野菜のグラタン、洋なし缶】です。今日から７月、夏休みまで登校日も残り１２日となりました。夏へまっしぐらといった本日の　“夏野菜のグラタン”　ですが、かぼちゃ・なすび等の夏野菜が使われていて、それにチーズがかかった状態で焼かれていることで、チーズの風味が全体の味をパワーアップしてくれていました。美味しかった！！　また、“ＡＢＣスープ”　は、アルファベットを探しながら食べる楽しさがあり、最後はコーンとＡＢＣマカロニのみになってしまいました。そして、“洋なし”　は、普段なかなか口にしないのですが、とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、わかめスープ、酢豚】です。まずは、“酢豚”　です。私にはこの酢豚について思い出があります。、酢豚のことを幼少期、“スーパイコ”　と呼んでいました（どうやら、この呼び名は九州地方で使う呼び名とか）。我が家では、母親の家事軽減も目的の一つとして、月に１回ほど近くの中華料理店から酢豚と餃子の出前をとっていました。この月１回の行事が楽しみであったのと、あまり家庭では食べることができなかった味が印象に残っています。しかし、当時の私は野菜は避けて、肉ばかり食べていて、野菜はもっぱら姉や母親担当でした。今では、野菜の美味しさに気づき、逆に野菜のほうがメインとなっています。今日の酢豚もお肉だけでなく、野菜もとても美味しく大満足でした。何となく、当時を思い出し、感慨深げにいただくことができました。

　今日の給食のメニューは【牛乳、中華丼、しゅうまい、じゃこサラダ】です。

　”中華丼”は、食べやすいサイズでたくさんの具が入っており、とても美味しかったです。今日は久しぶりに晴れて暑かったので、サッパリとした”じゃこサラダ”が普段以上に美味しく感じました。
 

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、大豆の磯煮、たくあん和え、手作りふりかけ】です。今日は、“みさを大豆給食”　です。みさを大豆は、大正時代に我がふるさと高森町で農農業を営んでいた井上みさをさんが見つけた1本の苗から大切に育てられた、熊本の「幻の地大豆」です。大豆食品はよく食べますが、改めて聞くと、一粒一粒味わってたべさせていただきました。“大豆の磯煮” は具材がしっかりと煮込まれていてとても美味しかったです。また、“たくあん和え” は、たくあんがとてもよいアクセントとなっていて、美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、黒糖パン、スパゲティーナポリタン、アーモンドサラダ】です。“黒糖パン” と “スパゲティーナポリタン” の組み合わせは素晴らしいです。両方ともとてもおいしく、とにかくパンとナポリタンの相性のよさには感動ものです。“スパゲティナポリタン” について、さらに言うならば、やはりピーマンがいいポジションをしめていますね。少し感じる苦さがナポリタンのトマトの甘さと合わさり、これが絶妙です。とにもかくにもたいへん美味しい給食でした。ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、沢煮椀、鶏のから揚げ、茎わかめの酢の物】です。まずは、“鶏のから揚げ” です。おそらくですが、事前に下味をつけるため、早くから準備されていたのでは？ と勝手に想像しました。味がしっかりとついていて、深みを感じるから揚げでとても美味しかったです。また、“茎わかめの酢の物” は、茎わかめの食感がたまらなく美味しさを引き立てて、酢のバランスもよくおいしくいただきました。梅雨まっただ中といった感じで、連日雨模様となっています。気持ちも沈みがちですが、梅雨が明けたら夏の日差しが待っています。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、タコライス、もずくスープ、シークワーサーゼリー】です。メニューからお気づきかもしれませんが、本日は “沖縄メニュー” となっています。“タコライス” はとにかくボリュームがすごくて、正直完食できるか不安でしたが、レタスやチーズも使われていて、無事完食することができました。とても美味しかったです。また、“もずくスープ” は、もずくのツルッとした食感もよく、今日は終日肌寒かったこともあり嬉しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、みそ汁、さんまの生姜煮、ひじきサラダ】です。“みそ汁” には、キャベツ・もやしが使われていて、出汁もしっかりときいていてとても美味しかったです。また、“さんまの生姜煮” は、生姜の風味と全体的な味付けがご飯にとてもよく合い、ご飯がどんどん進みました。さらに、“ひじきサラダ” は、大根がとてもよいポイントをしめていて、大根の食感や味がひじきといい具合に合わさりとても美味しかったです。