今日の給食のメニューは、【牛乳・夏野菜カレー・キャベツパインサラダ】です。今日は、夏野菜が使われたカレーライスが登場しました。夏野菜ということで、カボチャやナスが入っていましたが、苦手感を持っている人もいるとか。確かに、私も子ども時代、この２つの野菜が苦手で、食べる前から避けていた記憶があります。しかし、あるとき、これらの野菜を食べて、その美味しさに気づき、以来持っていた苦手意識がどこかへ消えてしまいました。また、“キャベツパインサラダ”　は、パインの甘酸っぱさが何ともいえず美味しく、私は大好きです。美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフ栗入りまぜごはん・つぼん汁・ささみとなすのごまだれ和え】です。今朝は、先週までの暑さから一変、出勤時は気温も２０℃を下回り、また、日中も２５℃前後と大変過ごしやすい天候でした。いよいよ秋到来といった感じで、給食にも　“セルフ栗入りまぜごはん”　が登場しました。大粒の栗がいくつも入っており、たいへん美味しかったです。また、“つぼん汁”　は、里芋をはじめ、大根、にんじんと野菜もたくさん使われており、出汁とからんでこれまたとても美味しかったです。

　着実に季節はすすんでいることを実感していますが、まだまだ日中は暑い日が今後もありそうです。一日の寒暖差等には十分気をつけていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・親子丼・野菜の塩昆布和え・ももゼリー】です。昨日まで２年生と関西方面へ修学旅行に行っていましたので、給食の紹介ができませんでした。

　さて、本日はやはり、"親子丼"　です。たまごとお肉そして玉ねぎ等の野菜のバランスがよく、さらに味もとてもよく、食べ応えがあり、大満足でした。

　気がつけば９月も半ばですが、日中はまだ暑い日もあります。秋は確実に近づいていますが、もう少し涼しくなると食欲の秋といった感じになると思いますが、給食は毎日美味しくいただかせてもらっています。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・なめこのみそ汁・いわしの梅煮・アーモンド和え】です。まずは、“なめこのみそ汁”　ですが、秋の味覚のひとつである“なめこ”。食感も楽しめますし、出汁も出ているとともにみそ汁を染みこみ、他の食材とのバランスもよく、とても美味しかったです。また、"いわしの梅煮"　は、いわしにしっかりと味が付いていて、ほのかに梅の香りもして、ごはんがどんどんすすみました。今週は今日で終わり明日から３連休となります。特に２年生は、休み明けから２泊３日の修学旅行です。体調を整えて、楽しい思い出をつくってきてほしいと思います。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・アーモンドトースト・クリームシチュー・海藻サラダ】です。給食の配膳室横に全校生徒が好きな人気のメニューの一覧が貼ってあります。そして今日の　“アーモンドトースト”　は第二位となっています。生徒たちにも大人気のこのメニュー。私も高森町に赴任して初めて給食のメニューとして登場し、大好きなメニューの一つです。また、“クリームシチュー”　は、ブロッコリーが入っていて、シチューにからんでとても美味しかったです。インフルエンザ等の感染症も少しずつですが流行ってきています。しっかりと栄養をとり、免疫力を高めて病気に負けない身体をつくっていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・根菜汁・チキン南蛮・南関揚げとしらすのサラダ】です。まずは、“根菜汁”　ですが、大根・にんじん・里芋といった根菜がたくさん使われており、それぞれの食材の旨味が十分に出ておりとても美味しかったです。また、“チキン南蛮”　は、おそらく一つ一つ調理場で料理されたと思いますが、甘酢がしっかりからんでいて、付属のタルタルソースをかけるとさらに美味しさが増しました。おかげで、ご飯がとてもすすみ、あっという間に完食してしまいました。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮・野菜の炒り卵あえ】です。まずは、“かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮”ですが、大きなかぼちゃがゴロゴロと入っており、甘みがあってお肉とのバランスもよく、また一方でジャガイモのホクホク感も食欲をかきたててくれました。そして、“野菜の炒り卵あえ”　は、もやし・ほうれんそう・にんじんなどの野菜に卵がからんでこれまたとても美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・回鍋肉丼・ワンタンスープ・ぶどう】です。まず、“回鍋肉丼” は、写真でも分かるように、具沢山でボリュームがあり、回鍋肉の汁がご飯にからんでとても美味しかったです。また、“ワンタンスープ” は、ワンタンはもちろんですが、もやしもふんだんに使われており、これまたとても美味しく、回鍋肉の味をさらに挽き立ててくれました。今日もとっても美味しい給食でした。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・卵スープ・カチャトーラ】です。“カチャトーラ”は、イタリア語で「猟師風の」という意味を持つ煮込み料理です。鶏肉を、トマト、玉ねぎ、ハーブ、ピーマンなど森の恵みとともに煮込んで作られることが多く、イタリアの伝統的な家庭料理ということです。私もメニュー表を見たときに、最初分からず調べてみました。味は、トマトベースで、具材もたくさん入っており、とても美味しかったです。さらに、ミルクパンとの相性もよく、お皿に残った部分もパンにつけて食べることができ、大満足でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豚汁・れんこんのはさみ揚げ・ひじきの炒め物】です。“豚汁”　は、これからの時期だんだんと恋しくなる季節です。食材が豊富で、ほんのり生姜の風味も効いていて、とても美味しかったです。また、“れんこんのはさみ揚げ”　は、サクッとした外側を噛むと、中のれんこんの食感と味が何とも言えず美味しかったです。夏の猛暑からの疲れか、体調を崩している生徒もいるようです。しっかりと栄養をとり、元気な身体をつくっていきましょう。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・きのこ汁・魚のサザレ焼き・ゆかり和え】です。昨日に続き、本日も季節の食材が使われたメニューとなっています。“きのこ汁”　は、えのきやしいたけ・しめじ等から良質な出汁が出ており、それがいい具合に里芋や豆腐に染みており、とても美味しかったです。また、“魚のサザレ焼き”　では、ホキという魚でしたが、白身の魚でしたが、鮭の食感とも似ていて、味も絶妙でとても美味しかったです。大満足のメニューでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・肉じゃが・なすのごまだれ和え・一食味付けのり】です。今日から９月ですが、まだまだ暑い日が続いています。しかし、季節は間違いなく前進しており、朝夕に聞こえる虫の声からも秋の訪れを感じます。

　さて、今日は　“肉じゃが”　が登場しました。じゃがいもは今の時期は旬でもあり、ほくほくとした食感が何とも言えず美味しく、また、味もしっかりと付いており、美味しくいただきました。さらに、“なすのごまだれ和え”　は、これまた旬のじきでもあるなすが使われており、ごまだれ味のため、苦手な生徒も美味しく食べることができたのではないでしょうか。旬のものを食べるのは、身体にもよいと聞きます。今日も美味しい給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・わかめスープ・和牛焼き肉ソテー・ぶどう】です。そして、メニューにもあるように、本日は　“和牛給食”　の日となっています。つくづく、ここ数年の学校給食はすごいです。メニューも味付けも私が幼少時代の給食とは比べものにならないほど工夫されており、改めて食に携わってくださっている方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

　さてさて、“和牛焼き肉ソテー”　ですが、口に入れた瞬間に和牛特有の風味が口いっぱいに広がり、とても美味しかったです。おかげで、ごはんがとてもすすみました。また、旬のぶどうも甘くこれまたとても美味しかったです。

　本日より１学期後半が始まりました。朝から生徒たちの気持ちのよい爽やかなあいさつが校内に響きわたり、久しぶりに校内に活気が戻ってきました。

　さて、初日の給食のメニューは、【牛乳・ポークカレーライス・フルーツミックス】です。夏休み明け初日のメニューが、“カレーライス” と “フルーツミックス” とは、暑い時期でも食欲が出て嬉しい限りです。まだまだ、暑い日が続きそうな予報も出ています。今後は夏（暑さによる）の疲れが出てくる頃でもあり、また新型コロナの流行も耳にします。しっかり栄養と睡眠をとり、今日からまた元気に学校生活を過ごしていきましょう。

　１学期前半最後の給食のメニューは、【牛乳・ハヤシライス・フルーツジュレあえ】です。最後のメニューが、“ハヤシライス”　とは嬉しいですね。カレーライスも大好きですが、個人的にはハヤシライスがここ最近大好きになりました。明日からは夏休みです。給食はしばらくありませんが、休み中もきちんと３食食べるようにしましょう。

　４月からの約４ヶ月、給食を作ってくださった先生方や献立等々の対応をしてくださった先生には感謝の気持ちでいっぱいです。ほんとうにありがとうございました。夏休み明けから、またよろしくお願いします。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・ＡＢＣスープ・ブロッコリーとトマトのサラダ】です。メニューを見て、“ＡＢＣスープ”　って？　と思い、実物を見て感動しました。おかずの中のマカロニが一つ一つアルファベットの形をしていました（下写真）。凝った具材であることはもちろん、どのアルファベットがあるか楽しみながら食べることができました。また、“ブロッコリーとトマトのサラダ”　は、口に含んだ瞬間、トマトの風味が広がりとても美味しかったです。給食も明日を最後にしばらく食べることがなくなります。寂しい限りです。夏場の調理場は暑さが半端ないと伺ったことがあります。毎日美味しい給食を提供してくださった先生方、ほんとうにありがとうございました。

↑　わかりますか？　一つ一つアルファベットの形をしています

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ビビンバ丼・春雨スープ・セレクトデザート】です。この時期の　“◯◯丼”　は嬉しい限りです。特に暑い時期は食欲が落ち気味ですが、丼物は、食欲が多少無くても、お腹に入っていきます。今日の　“ビビンバ丼”　もお肉御はじめたくさんの具材が使われていて、美味しくいただきました。また、“春雨スープ”　も喉をスーッと通る春雨の感触が程よく、とても美味しかったです。いよいよ、１夏休みまでの給食も残り２回となってしまいました。毎日、美味しい給食を提供してくださる方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・夏のっぺ汁・ゴーヤチャンプル】です。夏と言えば、“ゴーヤ” 。我が家の庭にもゴーヤが毎年のように芽を出し、いつの間にか立派なゴーヤが育っています。今年もたくさんのゴーヤが実っています。ちょっと苦みもありますが、その苦みは年と共にその美味しさに気づき、今では、我が家の夏の定番の一つとなっています。今日の給食の “ゴーヤチャンプル” は、苦みも若干残りつつも上手に調理してあって、美味しくいただきました。また、“夏のっぺ汁”　は、夏らしくカボチャが使われており、カボチャの甘さがのっぺ汁によくあっていて、とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・キャベツのみそ汁・ししゃもフライ・なすの中華サラダ】です。“なすの中華サラダ”　では、中華風の味付けになっていて、とても美味しかったです。特にハムがよいアクセントになっており、あっという間に食べてしまいました。また、“キャベツのみそ汁”　も美味しかったですね。キャベツは料理のバリエーションも豊富で、どんな料理にも合ってすごい食材だなといつも感心します。いよいよ、夏休みも目前に迫ってきました。体調を崩すことのないように最後の１週間を充実したものにしていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・ホットトマトスープ・千草焼・ごぼうサラダ】です。学生時代、中国からの留学生ととともにアルバイトをしていました。とても優しくバイト仲間ではいちばん仲良くしていました。あるとき、彼がバイト宅の社長の家で食事会があったときに、中国の家庭でよく料理するメニューを作ってくれました。初めて食べるそのメニューがとても美味しく感動したことをおぼえています。今日の　“ホットトマトスープ”　がまさにその時の味とよく似ていて、３０年以上ぶりに当時のことを思い出させてくれました。トマトの風味と少しピリッとする味は、何ともいえず美味しい給食でした。ありがとうございます。