今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、はくさいのみそ汁、鶏のから揚げ、春雨の酢の物】です。本日は、“リクエストメニュー第５位”　となっています。本日・明日と２日間は公立高校後期選抜となっています。受検している人たちの頑張りを精一杯応援しています。

　さて、本日のメニューですが、一つ一つとてもよい味付けで大満足でした。さすが、“リクエストメニュー” だけあり、“はくさいのみそ汁” の出汁のしっかりときいた味、“春雨の酢の物” の酢のバランス等々ほんとうに美味しかったです。大満足の給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、はまぐりのすまし汁、鯛の桜塩焼き、菜の花和え、ひなあられ】です。本日は、“ひなまつりメニュー”　となっています。いよいよ今週末は卒業式です。３年生にとっては、ひょっとすると多くの人たちにとって、最後の給食１週間となるのでしょうか。“はまぐりのすまし汁”　や　“鯛の桜塩焼き”　が給食で出されるとは驚きです。“はまぐりのすまし汁”　は、はまぐりからよい出汁が出ていて美味しかったです。給食に携わってくださっている先生方の深い愛情をかんじてしまいます。ありがとうございます。どれもとても美味しく、感動ものでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、すき焼き、みそドレッシング和え】です。まずは、“すき焼き”　です。お肉もたくさん入っていて、全体の味も最高でした。給食でこの質はＮｏ１だと感じたほどでとても美味しかったです。そして、“みそドレッシング和え”　は、みその風味が野菜の美味しさを引き出しこちらもとても美味しかったです。最高の週末になりそうです。今週もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、パリパリ焼きそば、アーモンド和え、一食ふりかけ】です。まずは、“パリパリ焼きそば”　ですが、とにかくあんが美味しい！　麺とからむとさらにその美味しさが味わえ、大満足です。また、“アーモンド和え”　も、アーモンドの風味と食感が野菜の旨さを引き立たせて美味しかったです。すごいボリュームのあるメニューで、お腹いっぱいになりました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、なめこのみそ汁、いわしの梅煮、きんぴらごぼう】です。“なめこのみそ汁”　は、とにかく出汁が絶品でそれに各具材がしっかりと合わさって最高のみそ汁でした。また、“きんぴらごぼう”　は、ごぼうの食感とともに茎わかめがアクセントとして入っており、これまたとても美味しかったです。どれもご飯によく合い、美味しくいただきました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、豆乳みそ汁、恐竜チキンナゲット、もやしとニラのナムル】です。県内地域の特産物等々に詳しい方なら、メニューを見て気づかれたかもしれませんが、本日は、“上益城地域の献立”　となっています。間違っていなければ、“恐竜は御船町”　で、“ニラは甲佐町”　の特産等だったと思います。また、“豆乳は、大豆は嘉島町？”　だったような・・。　以前、上益城地域の学校に勤務していたため、懐かしく感じました。こういったメニューも面白いですね。でれもとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、親子うどん、春雨の酢の物、しそ昆布】です。“親子うどん”　は、親子というだけあり、玉子と鶏肉が使われていることで、温かさも十分でボリュームもありとても美味しかったです。また、“春雨の酢の物”　は、春雨の食感が大好きで、酢も効いており疲れた身体にとても優しい味でした。また、“しそ昆布”　は、白ご飯といっしょに食べるとさらに美味しく、自分でブレーキをかけないとどれだけでも食べれそうな勢いでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、アーモンドトースト、ポークビーンズ、かみかみサラダ】でリクエストメニュー第２位となっています。まずは、“アーモンドトースト”　ですが、食パン上部にたっぷりとマーガリンと砂糖がコーティングされており、食べるとその甘さとアーモンドの食感が絶妙でとても美味しかったです。また、“ポークビーンズ”　は、お肉と大豆やジャガイモ等の具材をトマトで煮込んであり、具材にしっかりと味が染みておりこれまた美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、セルフびりんめし、のっぺい汁、れんこんサラダ】です。“びりんめし”　は、宇城市三角町の戸馳島に伝わる混ぜごはんですが、まぁ、おいしいこと。ちょっとご飯の上にのっているだけで、ごはんがどんどん進みます。また、“のっぺい汁”　は、写真からも分かるように、具沢山で味も最高に美味しかったです。そして、“れんこんサラダ”　です。れんこんのシャキシャキ感とツナの相性が抜群でこれまた美味しかったです。今日から１、２年生は学年末テストです。がんばってください。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、タコライス、もずくスープ、高田みかんゼリー】です。まずは、“タコライス”　ですが、レタスのシャキシャキ感をしっかりと残ったまま、上のソイミートが美味しさを倍増させてくれました。また、“もずくスープ”　も、もずくの喉ごしとつくねとのバランスが最高でした。とっても美味しい給食でした。まんぷくです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、マーボー豆腐丼、甘夏サラダ】です。マーボー豆腐とごはんが別々に配膳されることが多い中で、最初から “マーボー丼” として登場しました。味は抜群においしく、また、ボリュームもあって大満足です。別々に配膳されると、ごはんにマーボー豆腐をかけて食べることに若干、不安にかられることがある中で、最初から丼物として登場し、嬉しい限りです。また、“甘夏サラダ”　は、甘夏の酸味がほどよく野菜となじんでこれまた美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、和牛カレーライス、フルーツヨーグルト】です。リクエストメニュー第３位のメニューということで、本日は和牛を使用したカレーライス（和牛給食の日）となっています。高森町の “カレーライス” は美味しいです。特に和牛がゴロゴロと入っていて、コクがありとにかく美味しかったです。また、“フルーツヨーグルト”　は、大きいイチゴもたくさん入っていて、それらがヨーグルトといい具合にからんでいて大満足でした。今週も美味しい給食ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、タンタン麺、じゃこサラダ】です。今日はもしかしたら食べられないかも（午前と午後それぞれ出張のため）と思っていたのですが、午前の出張後、学校に戻ってこれたため、いただくことができました。戻ってこられてよかったです。“タンタン麺”　の美味しさに感動しました。とにかく、本格的な料理でスープの美味しさが何とも言えず、おかわりをいただきたいほどでした。また、“じゃこサラダ”　も野菜にじゃこが入っていることで、味がよくこちらも美味しくいただきました。やはり給食はいいですね。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、いちょう葉汁、鶏とレバーのオーロラソース】です。“いちょう葉汁”　は、一説によると、 上益城郡嘉島町に伝わる、人参や大根などを「いちょうの葉の形（いちょう切り）」に切って入れる郷土料理で、大豆や枝豆を銀杏（ぎんなん）の実に見立てて入ることが多いそうです。そういえば、以前嘉島町の学校に勤めていた頃、郷土料理の一つとして給食に出ていたような気がします。出汁の味もよく、とても美味しかったです。また、“鶏とレバーのオーロラソース”　ですが、オーロラソースが具材によく絡んでいて、とても美味しかったです。何だか元気になりました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、南関揚げ丼、磯香和え、ミルメーク】です。メニュー表を見て、そして配膳されたメニューを見て感動しました。というのも、“ミルメーク”。はっきりとは覚えていませんが、小中学生時代のことか教員になった最初の頃か、当時給食の牛乳はビンでしたが、このミルメークを入れ、ストローでかき混ぜ、給食でこんな甘いものが出ることに感動していたことを覚えています。また、“南関揚げ丼”　は、南関揚げ独特の食感が何とも言えず、熱々でペロッと平らげてしまいました。美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、かぼちゃとじゃがいものうま煮、いかの酢みそ和え、いちご】で、リクエストメニュー第５位となっているメニューです。さて、“かぼちゃとじゃがいものうま煮”　は、しっかりと火が通り、中でもかぼちゃとじゃがいもは、箸でつかむとホロッとくずれるくらいまで煮てあり驚くとともに美味しさにほっこりしました。また、“いかの酢みそ和え”　は、野菜を食べているときに時折食感が異なるイカが登場してくるなど、食べながらも食感の違いを感じられ、美味しくいただきました。今週もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、大根のみそ汁、豚肉と小松菜のにんにく醤油炒め、ほうれんそうムース】です。口に入れた途端、思わず「うまい！」とつぶやいた　“豚肉と小松菜のにんにく醤油炒め”　ですが、文字通り、にんにくと醤油の絶妙なバランスに豚肉と小松菜が絡み合い、とっても美味しかったです。また、“大根のみそ汁”　は、大根を筆頭に、えのきや玉ねぎなどの野菜もたくさん入っていて美味しかったです。元気の出るメニューでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、セルフひじきごはん、豚汁、大学芋】です。ひじきは単体でも美味しいのですが、今日は　“セルフひじきごはん”　ということで、ご飯にのせて・混ぜていただきました。こういう食べ方をすると、食も進み、また、味もよく美味しかったです。また、“大学芋”　は、さつまいもの甘みと水飴の甘さのコラボが最高に美味しかったです。ただ、最近こういうものをいただくときは、歯を大事にしたく、ゆっくりと食べることを心がけています。とっても美味しい給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、野菜スープ、タンドリーチキン、茎わかめの酢の物】です。今日は、“タンドリーチキン”　が何と言っても紹介せずにはいられません。香ばしい焼き具合と、ジューシーな肉質がたまらなく美味しかったです。また、“茎わかめの酢の物”　は、茎わかめの食感がすばらしく、これまたたいへん美味しかったです。今日から２月です。明日は節分で、暦の上ではいよいよ春がやってきます。何だか、心まで温かくなってきます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、ガパオライス、フォー、マンゴープリン】です。“ガパオライス”　が登場するとは驚きです。ガパオライスは、タイの代表的な家庭料理のひとつです。また、“フォー”　は、牛肉または鶏肉をベースとしたスープと、米粉で作られた平たい麺が特徴のベトナム料理です。どちらもアジアの代表的な料理ですが、海外の料理で、“ガパオライス”　“フォー”　が同時に給食に出たのは初めてです。どちらもたいへん美味しく、あっという間に平らげてしましました。大満足の給食でした。１月もありがとうございました。