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今日の給食

9月7日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、一食ふりかけ、冷やし中華、トマト、揚げぎょうざ、抹茶豆】です。今日はとにかくボリューム満点の給食でした。まずは、“冷やし中華” です。トマトときゅうりが入っていることで、彩り鮮やかで食欲もさることながら目で見て楽しみ、そして味で満足しといった感じでした。また、“ぎょうざ” は、外側はカリッと揚がり、中はジューシーでとても美味しかったです。そして、“抹茶豆” 。抹茶のパウダーがコーティングされ、深みのある美味しさで大満足でした。ボリューム満点のメニューでとても美味しかったです。

9月4日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、切り干し大根のスープ、鶏肉の香味ソースかけ、ピーマンの昆布和え】です。総じてすべて絶品でした。まずは、“切り干し大根のスープ” ですが、このメニューはひょとしたら初めてだったかもしれません。一口食べて、大根から出た出汁とシイタケの出汁が絶妙に合わさりととても美味しかったです。次に、“鶏肉の香味ソースかけ” ですが、香味がこれまた最高に美味しく、鶏肉とからみご飯といっしょにたべることで、焼き鳥丼のような感じがしました。そして、“ピーマンの昆布和え” です。私は野菜の中でもピーマンがいちばん好きで、苦みも感じず昆布との組み合わせが最高でした。一週間のしめくくりに最高に美味しい給食でした。今週もありがとうございました。

9月3日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、アーモンドトースト、クリームシチュー、大根サラダ、ぶどう】です。まずは、“アーモンドトースト” 、これは一枚一枚手作りで調理されており、アーモンドがこんがり焼かれ、ベースにあるマーガリン(バターも?)の風味と相まってとても美味しく仕上がっていました。また、“クリームシチュー” の具として入っているジャガイモやブロッコリーがシチューに絡み、そして何と言ってもシチュー自体がこくがあって最高に美味しかったです。今日も大満足の給食でした。

9月2日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、もずくスープ、チャプチェ、冷凍バニラヨーグルト】です。今日はとにかく、“チャプチェ” に感激しました。一口食べた瞬間から、口いっぱいに広がる風味がとにかく美味しく、これがご飯とにもとても合い、一気に食べてしまうほどでした。結局、最後までこの味は素材の味意外にどんな調味料が使われているのか自分では判明できませんでした。また、デザートの “冷凍バニラヨーグルト” は、半分ほどまだ凍った状態が、シャキシャキ感を出し、こちらもとても美味しかったです。大満足の給食でした。

9月1日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、豆乳のみそ汁、さばの照り焼き、納豆和え】です。今日のメニューの一つである “豆乳のみそ汁” は、みそ汁に豆乳が使われていることで、コクが増し、奥深い味を感じたメニューでした。また、“さばの照り焼き” は、さば本来の味が照り焼きにすることで、より美味しく仕上がっており、ご飯のおかずに最適でした。そして、“納豆和え” は、新メニューでしょうか。ご飯との相性もよくて美味しくいただきました。7月の地震により、給食が十分提供できない地域もあるのかもしれません。改めて、給食がいただけることに感謝するとともに、調理してくださっている方々へのお礼を伝えたいと思います。

8月31日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、ポークカレーライス、フルーツのジュレ和え】です。先週の金曜日は出張のため、夏休み明けの給食は本日が初日となります。夏休み期間中の昼食はもっぱら、インスタント系の食事が多く、一日の必要栄養素を十分摂取することができていなかったように思い、本日からの給食が待ち遠しかったです。さて、本日の “ポークカレーライス” は、こだわりの調理のおかげで、とても美味しく大満足でした。また、“フルーツジュレ” も、残暑厳しいこの時期にピッタリのメニューでこれまた大満足でした。1学期後半もどうぞよろしくお願いします。

8月28日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、焼き肉丼、わかめスープ、ぶどう】です。今日は、夏休み後最初の登校日です。”焼き肉丼”は、お肉が柔らかく、味がしっかりと染み込でんでいて、とても美味しかったです。ご飯がすすみました。”わかめスープ”は、胡麻が効いていて、焼き肉丼にぴったりでした。”ぶどう”も甘くて冷たくて、暑い日に嬉しいデザートでした。

7月17日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、なすとトマトのキーマカレー、ごまネーズサラダ、高田みかんゼリー】です。今日は、夏休み前最後の登校日そして最後の給食となりました。まずは、“なすとトマトのキーマカレー” ですが、夏野菜の代表でもある “トマト” と “なす” が使われており、夏本番といった感じを演出してくれました。ひき肉を使用して作られるインドやパキスタン発祥のカレーということで、味も本格的でトマトの風味を時折感じることができとても美味しかったです。明日から生徒たちは夏休みになります。私たち職員は毎日出勤ですが、給食がないため偏った食事になったりします。改めて、給食のありがたさを感じる時期です。給食に携わってくださっている先生方に感謝の気持ちでいっぱいです。

7月16日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、春雨汁、ししゃもの香味焼き、こんにゃくサラダ、メロン】です。”春雨汁”は野菜や豚肉がたくさん入っており、美味しくいただきました。”ししゃも”は3つずつあり、味付けも含めご飯が進みました。麦ごはんとの相性がバッチリでした。”メロン”はとても甘く美味しかったです。

7月15日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、親子丼、なすの中華サラダ、セレクトデザート】です。夏休みまで給食も残り3回となり寂しい限りです。さて、メインの “親子丼” ですが、ボリュームはもちろん、味もとても美味しく大満足でした。また、“なすの中華サラダ” ですが、中華風の味付けが親子丼とよく合って、こちらもペロッと食べきってしまいました。いよいよ、1学期前半も残すところ2日となりました。お弁当の毎日が続くと思うと今から憂鬱な気持ちになります。

7月14日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、夏の豚汁、ゴーヤチャンプル、モチクリームバニラ】です。まずは、“夏の豚汁” です。写真からもお分かりのように、“夏” という文字があるとおり、かぼちゃやなすが入っており、すっかり夏を強烈に示すメニューです。味もよくとても美味しかったです。また、“ゴーヤチャンプル” は、夏を代表する野菜 “ゴーヤ” がふんだんに使われていますが、苦みもなく卵そしてかつお節の風味が美味しさを倍増させてくれていました。とても美味しかったです。

7月13日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、冬瓜のくずあん汁、シイラのラビゴットソース】です。“ラビゴットソース” とは、フランス発祥の万能ソースで、「元気を出させる」「回復させる」という意味があるそうです。暑い時期には、酢のきいたこのラビゴットソースは確かに、「身体にいい」という感じを受けました。また、“シイラ” も身が淡泊でとても美味しかったです。そして、“冬瓜のくずあん汁” は、冬瓜だけでなく、くずの感じも喉ごしがよく、美味しくいただきました。連日、暑い日が続いていますが、季節が旬のものを食べるのが健康にはとってもいいという話も聞きます。今日も美味しくいただきました。

7月10日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、コーンと卵のスープ、チンジャオロース、型抜きチーズ】です。今日はやっぱり、“チンジャオロース” です。ピーマンと牛肉が素敵な感じにコラボし、味付け最高でした。おかげでご飯がどんどん進みました。また、“コーンと卵のスープ” は、卵のやさしい食感とコーンの甘さが何とも言えず美味しく、チンジャオロースのパンチのきいた味付けと相反するスープの抜群の組み合わせにただただ舌鼓をうってしまうほどでした。今週もありがとうございました。

7月9日(木)

今日の給食のメニューは、【牛乳、ガーリックトースト、タンタン麺、しゅうまい、海藻サラダ】です。 ”ガーリックトースト”はコッペパンに切り込みを入れ、その中にガーリック等を入れ焼いてありました。とても手が込んでいて美味しかったです。”タンタン麺”は、汗をかきそうな程、熱々だったので食欲が増しました。今日もありがとうございました。

7月8日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮、みそドレッシング和え、手作りひじきふりかけ】です。“かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮” には、メニューの名前どおり、かぼちゃとじゃがいもがたくさん使われており、そぼろとの相性抜群でした。また、“手作りひじきふりかけ” は、手作りならではの美味しさを感じました。おかげで、ご飯もどんどんすすみお腹いっぱいになりました。

7月7日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、魚そうめん汁、ごぼうつくね、ブロッコリーとトマトのサラダ、七夕ゼリー】です。今日は、“七夕メニュー” となっています。例年今の時期は梅雨空が続き、夜に星を見ることが難しいのですが、どうやら今日はひょっとすると空を見ると星が見えるかもしれません。夏休みが目前に迫ったこの時期は、何だか気分も高まります。“魚そうめん汁” は、オクラが使われていて、オクラの形も星形という粋な計らいで、味もととても美味しかったです。また、“ブロッコリーとトマトのサラダ” は、トマトの自体が夏を連想させてくれました。味よし・見た目よしの気持ち高ぶるメニューでした。

7月6日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、セルフぎょうざごはん、夏のっぺ汁、ミックスチップス、とうもろこし】です。まずは今日は、何といっても “セルフぎょうざごはん” です。準備された給食を見て納得でした。ぎょうざの中身をご飯にかけて食べるようになっており、味は抜群に美味しかったです。台湾料理の魯肉飯をイメージすると分かりやすいかもしれませんが、餃子の餡が絶妙でご飯がどんどんすすみました。また、“夏のっぺ汁” は、とうがんやかぼちゃなどの夏野菜が使われており、これまた美味しかったです。そして、“ミックスチップス” のニガウリや、“とうもろこし” と夏の食材がふんだんに使われた最高のメニューでした。

7月3日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、具沢山のみそ汁、いわしの梅煮、ピーマンのじゃこ炒め】です。“具沢山のみそ汁” は、名前の通り、とうふ・じゃがいも・玉ねぎ・ニンジン・油揚げ・ネギ 等、具だくさんでとても美味しかったです。また、“ピーマンのじゃこ炒め” ですが、私はピーマンが大好きで、特にピーマン単体をフライパンで炒め、それにかつお節と醤油で食べるのが最高に好きです。今日の “ピーマンのじゃこ炒め” を食べて、こういう調理の仕方があるんだと新たな発見でした。とても美味しかったです。

7月2日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、牛丼、もやしのスープ、ソフトクリームヨーグルト】です。今日は、髙森東学園で研究発表会があるため3時間授業です。生徒たちはいつもよりも1時間近く早い給食でした。”牛丼”はお肉がたっぷり入っており、玉ねぎも甘くてご飯がすすみました。”もやしのスープ”はもやしがシャキシャキで歯応えがよく、たくさんの野菜を食べることができて嬉しかったです。”ソフトクリームヨーグルト”は甘くてサッパリで夏にぴったりなデザートでした。

 

7月1日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、ABCスープ、夏野菜のグラタン、洋なし缶】です。今日から7月、夏休みまで登校日も残り12日となりました。夏へまっしぐらといった本日の “夏野菜のグラタン” ですが、かぼちゃ・なすび等の夏野菜が使われていて、それにチーズがかかった状態で焼かれていることで、チーズの風味が全体の味をパワーアップしてくれていました。美味しかった!! また、“ABCスープ” は、アルファベットを探しながら食べる楽しさがあり、最後はコーンとABCマカロニのみになってしまいました。そして、“洋なし” は、普段なかなか口にしないのですが、とても美味しかったです。