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今日の給食

9月4日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・卵スープ・カチャトーラ】です。“カチャトーラ”は、イタリア語で「猟師風の」という意味を持つ煮込み料理です。鶏肉を、トマト、玉ねぎ、ハーブ、ピーマンなど森の恵みとともに煮込んで作られることが多く、イタリアの伝統的な家庭料理ということです。私もメニュー表を見たときに、最初分からず調べてみました。味は、トマトベースで、具材もたくさん入っており、とても美味しかったです。さらに、ミルクパンとの相性もよく、お皿に残った部分もパンにつけて食べることができ、大満足でした。

9月3日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豚汁・れんこんのはさみ揚げ・ひじきの炒め物】です。“豚汁” は、これからの時期だんだんと恋しくなる季節です。食材が豊富で、ほんのり生姜の風味も効いていて、とても美味しかったです。また、“れんこんのはさみ揚げ” は、サクッとした外側を噛むと、中のれんこんの食感と味が何とも言えず美味しかったです。夏の猛暑からの疲れか、体調を崩している生徒もいるようです。しっかりと栄養をとり、元気な身体をつくっていきましょう。今日もありがとうございました。

9月2日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・きのこ汁・魚のサザレ焼き・ゆかり和え】です。昨日に続き、本日も季節の食材が使われたメニューとなっています。“きのこ汁” は、えのきやしいたけ・しめじ等から良質な出汁が出ており、それがいい具合に里芋や豆腐に染みており、とても美味しかったです。また、“魚のサザレ焼き” では、ホキという魚でしたが、白身の魚でしたが、鮭の食感とも似ていて、味も絶妙でとても美味しかったです。大満足のメニューでした。

9月1日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・肉じゃが・なすのごまだれ和え・一食味付けのり】です。今日から9月ですが、まだまだ暑い日が続いています。しかし、季節は間違いなく前進しており、朝夕に聞こえる虫の声からも秋の訪れを感じます。

 さて、今日は “肉じゃが” が登場しました。じゃがいもは今の時期は旬でもあり、ほくほくとした食感が何とも言えず美味しく、また、味もしっかりと付いており、美味しくいただきました。さらに、“なすのごまだれ和え” は、これまた旬のじきでもあるなすが使われており、ごまだれ味のため、苦手な生徒も美味しく食べることができたのではないでしょうか。旬のものを食べるのは、身体にもよいと聞きます。今日も美味しい給食でした。

8月29日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・わかめスープ・和牛焼き肉ソテー・ぶどう】です。そして、メニューにもあるように、本日は “和牛給食” の日となっています。つくづく、ここ数年の学校給食はすごいです。メニューも味付けも私が幼少時代の給食とは比べものにならないほど工夫されており、改めて食に携わってくださっている方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

 さてさて、“和牛焼き肉ソテー” ですが、口に入れた瞬間に和牛特有の風味が口いっぱいに広がり、とても美味しかったです。おかげで、ごはんがとてもすすみました。また、旬のぶどうも甘くこれまたとても美味しかったです。

8月28日(木)

 本日より1学期後半が始まりました。朝から生徒たちの気持ちのよい爽やかなあいさつが校内に響きわたり、久しぶりに校内に活気が戻ってきました。

 さて、初日の給食のメニューは、【牛乳・ポークカレーライス・フルーツミックス】です。夏休み明け初日のメニューが、“カレーライス”“フルーツミックス” とは、暑い時期でも食欲が出て嬉しい限りです。まだまだ、暑い日が続きそうな予報も出ています。今後は夏(暑さによる)の疲れが出てくる頃でもあり、また新型コロナの流行も耳にします。しっかり栄養と睡眠をとり、今日からまた元気に学校生活を過ごしていきましょう。

7月18日(金)

 1学期前半最後の給食のメニューは、【牛乳・ハヤシライス・フルーツジュレあえ】です。最後のメニューが、“ハヤシライス” とは嬉しいですね。カレーライスも大好きですが、個人的にはハヤシライスがここ最近大好きになりました。明日からは夏休みです。給食はしばらくありませんが、休み中もきちんと3食食べるようにしましょう。

 4月からの約4ヶ月、給食を作ってくださった先生方や献立等々の対応をしてくださった先生には感謝の気持ちでいっぱいです。ほんとうにありがとうございました。夏休み明けから、またよろしくお願いします。

7月17日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・ABCスープ・ブロッコリーとトマトのサラダ】です。メニューを見て、“ABCスープ” って? と思い、実物を見て感動しました。おかずの中のマカロニが一つ一つアルファベットの形をしていました(下写真)。凝った具材であることはもちろん、どのアルファベットがあるか楽しみながら食べることができました。また、“ブロッコリーとトマトのサラダ” は、口に含んだ瞬間、トマトの風味が広がりとても美味しかったです。給食も明日を最後にしばらく食べることがなくなります。寂しい限りです。夏場の調理場は暑さが半端ないと伺ったことがあります。毎日美味しい給食を提供してくださった先生方、ほんとうにありがとうございました。

↑ わかりますか? 一つ一つアルファベットの形をしています

7月16日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・ビビンバ丼・春雨スープ・セレクトデザート】です。この時期の “◯◯丼” は嬉しい限りです。特に暑い時期は食欲が落ち気味ですが、丼物は、食欲が多少無くても、お腹に入っていきます。今日の “ビビンバ丼” もお肉御はじめたくさんの具材が使われていて、美味しくいただきました。また、“春雨スープ” も喉をスーッと通る春雨の感触が程よく、とても美味しかったです。いよいよ、1夏休みまでの給食も残り2回となってしまいました。毎日、美味しい給食を提供してくださる方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

7月15日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・夏のっぺ汁・ゴーヤチャンプル】です。夏と言えば、“ゴーヤ” 。我が家の庭にもゴーヤが毎年のように芽を出し、いつの間にか立派なゴーヤが育っています。今年もたくさんのゴーヤが実っています。ちょっと苦みもありますが、その苦みは年と共にその美味しさに気づき、今では、我が家の夏の定番の一つとなっています。今日の給食の “ゴーヤチャンプル” は、苦みも若干残りつつも上手に調理してあって、美味しくいただきました。また、“夏のっぺ汁” は、夏らしくカボチャが使われており、カボチャの甘さがのっぺ汁によくあっていて、とても美味しかったです。