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今日の給食

2月24日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、豆乳みそ汁、恐竜チキンナゲット、もやしとニラのナムル】です。県内地域の特産物等々に詳しい方なら、メニューを見て気づかれたかもしれませんが、本日は、“上益城地域の献立” となっています。間違っていなければ、“恐竜は御船町” で、“ニラは甲佐町” の特産等だったと思います。また、“豆乳は、大豆は嘉島町?” だったような・・。 以前、上益城地域の学校に勤務していたため、懐かしく感じました。こういったメニューも面白いですね。でれもとても美味しかったです。

2月20日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、親子うどん、春雨の酢の物、しそ昆布】です。“親子うどん” は、親子というだけあり、玉子と鶏肉が使われていることで、温かさも十分でボリュームもありとても美味しかったです。また、“春雨の酢の物” は、春雨の食感が大好きで、酢も効いており疲れた身体にとても優しい味でした。また、“しそ昆布” は、白ご飯といっしょに食べるとさらに美味しく、自分でブレーキをかけないとどれだけでも食べれそうな勢いでした。

2月19日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、アーモンドトースト、ポークビーンズ、かみかみサラダ】でリクエストメニュー第2位となっています。まずは、“アーモンドトースト” ですが、食パン上部にたっぷりとマーガリンと砂糖がコーティングされており、食べるとその甘さとアーモンドの食感が絶妙でとても美味しかったです。また、“ポークビーンズ” は、お肉と大豆やジャガイモ等の具材をトマトで煮込んであり、具材にしっかりと味が染みておりこれまた美味しかったです。

2月18日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、セルフびりんめし、のっぺい汁、れんこんサラダ】です。“びりんめし” は、宇城市三角町の戸馳島に伝わる混ぜごはんですが、まぁ、おいしいこと。ちょっとご飯の上にのっているだけで、ごはんがどんどん進みます。また、“のっぺい汁” は、写真からも分かるように、具沢山で味も最高に美味しかったです。そして、“れんこんサラダ” です。れんこんのシャキシャキ感とツナの相性が抜群でこれまた美味しかったです。今日から1、2年生は学年末テストです。がんばってください。

2月17日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、タコライス、もずくスープ、高田みかんゼリー】です。まずは、“タコライス” ですが、レタスのシャキシャキ感をしっかりと残ったまま、上のソイミートが美味しさを倍増させてくれました。また、“もずくスープ” も、もずくの喉ごしとつくねとのバランスが最高でした。とっても美味しい給食でした。まんぷくです。

2月16日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、マーボー豆腐丼、甘夏サラダ】です。マーボー豆腐とごはんが別々に配膳されることが多い中で、最初から “マーボー丼” として登場しました。味は抜群においしく、また、ボリュームもあって大満足です。別々に配膳されると、ごはんにマーボー豆腐をかけて食べることに若干、不安にかられることがある中で、最初から丼物として登場し、嬉しい限りです。また、“甘夏サラダ” は、甘夏の酸味がほどよく野菜となじんでこれまた美味しかったです。今日もありがとうございました。

2月13日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、和牛カレーライス、フルーツヨーグルト】です。リクエストメニュー第3位のメニューということで、本日は和牛を使用したカレーライス(和牛給食の日)となっています。高森町の “カレーライス” は美味しいです。特に和牛がゴロゴロと入っていて、コクがありとにかく美味しかったです。また、“フルーツヨーグルト” は、大きいイチゴもたくさん入っていて、それらがヨーグルトといい具合にからんでいて大満足でした。今週も美味しい給食ありがとうございました。

2月12日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、タンタン麺、じゃこサラダ】です。今日はもしかしたら食べられないかも(午前と午後それぞれ出張のため)と思っていたのですが、午前の出張後、学校に戻ってこれたため、いただくことができました。戻ってこられてよかったです。“タンタン麺” の美味しさに感動しました。とにかく、本格的な料理でスープの美味しさが何とも言えず、おかわりをいただきたいほどでした。また、“じゃこサラダ” も野菜にじゃこが入っていることで、味がよくこちらも美味しくいただきました。やはり給食はいいですね。ありがとうございます。

2月10日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、いちょう葉汁、鶏とレバーのオーロラソース】です。“いちょう葉汁” は、一説によると、 上益城郡嘉島町に伝わる、人参や大根などを「いちょうの葉の形(いちょう切り)」に切って入れる郷土料理で、大豆や枝豆を銀杏(ぎんなん)の実に見立てて入ることが多いそうです。そういえば、以前嘉島町の学校に勤めていた頃、郷土料理の一つとして給食に出ていたような気がします。出汁の味もよく、とても美味しかったです。また、“鶏とレバーのオーロラソース” ですが、オーロラソースが具材によく絡んでいて、とても美味しかったです。何だか元気になりました。

2月9日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、南関揚げ丼、磯香和え、ミルメーク】です。メニュー表を見て、そして配膳されたメニューを見て感動しました。というのも、“ミルメーク”。はっきりとは覚えていませんが、小中学生時代のことか教員になった最初の頃か、当時給食の牛乳はビンでしたが、このミルメークを入れ、ストローでかき混ぜ、給食でこんな甘いものが出ることに感動していたことを覚えています。また、“南関揚げ丼” は、南関揚げ独特の食感が何とも言えず、熱々でペロッと平らげてしまいました。美味しかったです。