今日の給食のメニューは、【牛乳・白ごはん・みそラーメン・ナムル・一食ふりかけ】です。昨日は、私が人間ドックで一日不在でしたので、事務の新村先生にコメントをいただきました（一日遅れでの紹介となりスミマセン）。給食でラーメンは難しいという予想に反して、太めの麺でしっかり味のラーメンであったとか。う～ん、食べたかったですね。残念です。次回を楽しみにしています。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・肉団子スープ・シューマイ・きくらげの酢の物】です。まずは、“肉団子スープ”　ですが、野菜はもちろん、肉団子自体にも味がしっかりとついておりとても美味しかったです。また、“きくらげの酢の物”　は、きくらげの食感もよく、酢も適度なきき具合で美味しかったです。今週もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃが豚キムチ・ひじきのマヨサラダ・みかん】です。昨日までの暖かさが一転、今日は時間とともに風も強くなり気温も上がらず寒い一日となっています。そんな日に、“じゃが豚キムチ” が登場しました。ゴロッと大きなじゃがいもをはじめ、具材的にはすき焼きのような感じですが、それをキムチが絶妙に絡んでの料理となっており、身体が温まるのはもちろん、食欲もかきたててくれました。また、“ひじきのマヨサラダ” は、野菜の味だけでなく、ひじきの味もフワーッと広がりとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・冬野菜のみそ汁・きびなごフライ・こんにゃくサラダ】です。まずは、“こんにゃくサラダ” ですが、こんにゃくの食感もさることながら、ドレッシング(？)が絶妙で、おかずにもなるくらい美味しかったです。次に、“冬野菜のみそ汁” は、冬野菜の代表でもある大根や里芋をはじめ豆腐・わかめ・そしてネギ等々が入っていてこれまた美味しかったです。学校ではインフルエンザが流行っています。とにかく、睡眠と栄養が大事です。疲れたと感じるときや少し体調が・・と感じたときは、まずはゆっくり休むようにしましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・親子丼・白菜の高菜和え・抹茶豆】です。“白菜の高菜和え”　は、初めてかもしれません。高菜を和えることで、味変ではないですが、白菜の美味しさを違った形で味わうことができました。そして、“親子丼”　は、鶏肉と玉子はもちろんですが、玉ねぎもしんなりなるほど火が通っておりとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豚汁・千草焼・切干大根の含め煮】です。まずは、“豚汁” です。豚汁は、たくさんの野菜をはじめとした具材が使われていて、それらから出る出汁と生姜の風味が何とも言えず美味しかったです。また、“切干大根の含め煮” は、切干大根の食感と油揚げの旨味がとにかく美味しく大ファンになりました。来週は、恐怖の【人間ドック】が控えている私としては、身体によい給食が毎日とてもありがたい限りです。今週もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ココア揚げパン・秋野菜のシチュー・まめまめサラダ】です。生徒たちにも人気の “ココア揚げパン” が登場しました。一つ一つ丁寧に揚げてあり、外側はココアでコートされ、外はカリッと中はふっくらとしていてとても美味しかったです。私が子どもの頃の給食では、甘いパンなどなかったので、あの頃このココア揚げパンが登場していたら、当然人気メニューの上位に入っていただろうと思いながらいただきました。そして、“秋野菜のシチュー” は、寒くなってくると無性に食べたくなるメニューだけあり、美味しく、身体の芯から温かくなりました。１１月も土日を入れて残り３日となりました。インフルエンザ等の感染症もまだまだ油断できません。しっかりと食べて、栄養をつけ、病気に負けない強い身体をつくっていきましょう。

　今日の給食のメニューは【牛乳・中華丼・フルーツミックス】です。まずは、“中華丼” です。写真からも分かるように、ボリュームがあり、しかもクオリティの高さには感動します。豊富な具材が使われていて、それらにあんが絡まり、温かくそして美味しくいただきました。次に、“フルーツミックス” は、中華丼でいっぱいになったお腹とは別腹に入っていくように、フルーツの甘さが口いっぱいに広がり、これまた美味しかったです。今日も満腹です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・いわしの梅煮・かみかみサラダ】です。今朝は朝から久しぶりの雨模様となりましたが、午前中から日差しも出てきて、幾分か過ごしやすい日となっています。

　さて、今日の給食の “じゃがいもとたまねぎのみそ汁” は、じゃがいも・たまねぎともにしっかりと火が通っていて美味しかったです。また、“かみかみサラダ” は、さきいかの効果絶大で味もさることながら、“かみかみ”　というだけあり、咀嚼回数も増え健康にいいなぁと感じられる一品でした。今日もとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・回鍋肉丼・白菜ときのこのスープ・ぶどうゼリー】です。日に日に寒くなってきて、温かい食べものは体の芯から温まるので、今日の“白菜ときのこのスープ”はほんとうに嬉しいメニューです。これから旬を迎える白菜は、お鍋にもよく使われる野菜で、私が好きな野菜の一つです。また、“回鍋肉丼”　は、具材たっぷりでとてもボリュームがあり美味しくて大満足でした。今週もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・食パン・りんごジャム・ポークビーンズ・コールスローサラダ】です。食事をとるときに野菜から食べるとよいという話を聞いたことがあるので、給食ではいつも野菜があるときは野菜から食べるようにしています。今日は、“コールスローサラダ”　でしたので最初に食べました。食感もよく、パンに挟んで食べてもよかったのかなと思うほど美味しかったです。次に、“ポークビーンズ”。トマトソース味で、お肉や大豆、ニンジン等々がこのソースとよくからんでいて、とても美味しかったです。食べながらふとカレンダーを見ると、来週で１１月もほぼ終わり、師走となります。これからますます寒い日が続きます。生徒・先生方、体調を崩すことがないようにしていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフ中華まぜごはん・お姫さんだご汁・大豆のりんかけ】です。まずは、“セルフ中華まぜごはん”　おそらく、長い教員人生で初めてのメニューのような気がします。中華風の具材と味付けがされたものがご飯にかけてあったので混ぜていくと、ごま油でしょうか、よい具合にご飯とからみ、おいしさ倍増でした。次に、“お姫さんだご汁”　絶妙の味と里芋をはじめとした野菜類、そして何と言っても“だご”ですね。お腹に貯まるのはもちろん、とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ココア蒸しパン・ちゃんぽん・ごぼうサラダ】です。まずは、“ココア蒸しパン”　、一つ一つ手作りしていただいただけあって、食感・風味ともに最高の一品でした。ほんのり広がるココア味は、疲れた脳に栄養を与えてくれているようで美味しかったです。また、“ちゃんぽん”　は、一般的には麺がスープを吸ってのびてしまうこともありますが、麺自体も工夫されているのか、食べる際ものびている感じがなく、美味しくいただきました。今日は大盛りで準備していただき、まんぷくです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・玉子スープ・大豆の五目煮・手作りひじきふりかけ】です。まずは、“大豆の五目煮”　ですが、五目という言葉にあるとおり、大豆をはじめこんぶ・じゃがいも・ちくわ・鶏肉・れんこん等々、たくさんの具材が調理されており美味しかったです。また、“手作りひじきふりかけ”　は、手作りの安心感はもちろんですが、健康を考えた一品が美味しくご飯がどんどんすすみました。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豚キムチちゃんこ・ごまネーズ和え・ヨーグルト】です。まずは、“豚キムチちゃんこ”　です。写真からも分かるように、たくさんの具材（野菜や肉団子、豚肉等々）が入っていて、それらにキムチが何とも言えない美味しさを引き出しています。そして、“ごまネーズ和え”　は、文句なし美味しいです。一種のサラダだと思うのですが、こんなにも野菜を美味しく食べることができることに幸せを感じます。今週も美味しい給食をありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・和牛肉ごぼううどん・白菜のおかかポン酢和え】です。本日は、【和牛給食】の日となっています。今日のメニューには、“和牛肉ごぼううどん”　として和牛が登場しました。和牛の味がしっかりと味わえる味付けで、うどんの上にのっていることで、うどん自体がますます美味しくなりました。さらに、“ミルクパン”　との組み合わせもさらに美味しさを引き立てていました。また、“白菜のおかかポン酢和え”　は、おかかが使われていたことで、風味もよく、これまたとても美味しくいただきました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・大根みそ汁・鶏肉と野菜の揚げからめ】です。まずは、“鶏肉と野菜の揚げからめ”　です。写真からも分かるように、鶏肉の他にたくさんの種類の野菜が使われており、れんこんもありました。揚げてあり、しかも味もしっかりとついており、ご飯がとてもすすみました。また、“大根のみそ汁”　は、この時期から使われることが多い大根ですが、私はみそ汁の具材でこの大根はとても好きな一つです。出汁もきいていて、とても美味しくいただきました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・コーンクリームスープ・鮭のちゃんちゃん焼き】です。昨日そして本日と出張だったため、給食時間に間に合わず食べることができませんでした。しかし、本日は養護の道脇先生、事務主査の新村先生が給食の写真を撮ってくださっていたのでご紹介できます。学校に戻り、山中先生に給食についてのコメントを伺ったところ、「こんな寒い日のシチューは、心も体も暖まりますよね。味噌とバターの味付けが食欲をそそり、ご飯がすすむ一品でした。」と言われていました。う～ん、食べたかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・森のきのこカレー・海藻サラダ】です。秋と言えば、“きのこ”　です。きのこ狩りに出かける人もいますが、きのこ類はほんとうに美味しいですね。また、出汁もよく出るし残すところがないくらい美味しい食材です。先日、我が家の庭にきのこがたくさん出現していました。食べられるのかと思い、スマホで調べると「高級きのこ」と出てきました。「ラッキー！収穫しよう」と思いつつ、念のために再度調べると、今度は　“毒きのこ”　と出てきました。結局、不安になり収穫せず、そのままスコップで取って廃棄しました。

　本日は美味しいきのこが使われた“森のきのこカレー”でした。コクがあって、何とも言えないくらい美味しかったです。今週もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かき玉汁・青さ入りホキフライ・菜焼き】です。まずは、“菜焼き”　“青さ入りホキフライ”　は、味がしっかりしており、ご飯との相性もよく、ご飯がどんどんすすみました。また、“かき玉汁”　は、あつあつで、少し肌寒い中、体も温まりこれまたご飯との組み合わせが最高で美味しかったです。今日もありがとうございました。