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2024年10月の記事一覧

2024.10.17(木)

今日の献立:にんじんご飯、魚のあんかけ、昆布和え、なめこ汁

今日はすりおろしたにんじんでご飯を炊きました。

オレンジ色のご飯がとても華やかです。

2024.10.11(金)

今日の献立:食パン、チリコンカン、フルーツヨーグルト、春雨スープ、牛乳

今日は具材たっぷりの春雨スープがあります。

キャベツは高森町の農家さんが届けてくださっています。

2024.10.10(木)

今日の献立:麦ご飯、瞳キラキラカレー、海藻サラダ、牛乳

今日は目の愛護デーです。カレーの中には目の働きに作用する食材が入っています。

トッピングのゆで卵は半分に切り、目に見立てました。

職員室でも縦に置くか、ご飯の上に置くか等盛り上がりました。

今日は目の愛護デーです。目のは

2024.10.9(水)

今日の献立:麦ご飯、いわしの甘露煮、おかか和え、かぼちゃの味噌汁、牛乳

10月4日はイワシの日でした。気温も下がってきており、鰯雲も見られるようになってきました。

味噌汁のだしにもかたくちいわしを使っています。

2024.10.8(火)

今日の献立:麦ご飯、じゃこサラダ、鶏肉とじゃがいものうま煮、ブルーベリーゼリー、牛乳

10日は目の愛護デーです。

今日はブルーベリーゼリーがついています。

2024.10.7(月)

今日の献立:食パン、なすのミートグラタン、ビーンズサラダ、つみれのスープ、牛乳

今日は大釜でミートソースを作り、スチコンでこんがり焼き上げたグラタンです。

なすをたっぷり使いました。

2024.10.4(金)

今日の献立:麦ご飯、あじごまフライ、ブロッコリーサラダ、もずくファイバースープ、牛乳

今日は沖縄産もずくをたっぷり使用したスープがあります。

食物繊維たっぷりであるので、腸の調子を整えてくれます。

2024.10.3(木)

今日の献立:麦ご飯、野菜サラダ、ざぜん豆、里芋のそぼろ煮、牛乳

今日はざぜん豆が登場します。大豆で作るざぜん豆は熊本県の郷土料理です。

焦げないように火加減を調整しながら作ってくださいました。