今日の献立：あか牛のキャベツ丼、ピーナツ和え、白菜の味噌汁、牛乳

今日は10月最後の日です。南阿蘇の食材をたっぷり使いました。

今日の献立：麦ご飯、カボチャのフライ、ブロッコリーのソテー、魚そうめん汁

明日はハロウィンですね。今日はカボチャのフライにしました。

魚そうめん汁はうまみがたっぷり出ていたので、しょうゆを減らしました。

今日の献立：麦ご飯、鮭の醤油バター焼き、ごま酢和え、かき玉汁、牛乳

今日は醤油とバターを合わせて、たっぷりかけました。

今日の献立：ミルクパン、オムレツ、フレンチサラダ、ひじきスパゲッティ、牛乳

今日はひじきをたっぷり使ったスパゲッティを作りました。

大釜でスパゲッティを混ぜるのはとても力がいりますが、調理員さんが一生懸命混ぜてくださいました。

今日の献立：丸パン、ほうれん草のサラダ、カボチャのシチュー、りんご、牛乳

今日は米粉でとろみをつけたカボチャのシチューです。りんごは長野県から届きました。