今日は、１年生は集団宿泊、２年生は職場体験のため給食はありませんでした。
　いつもの１／３の約１００人分の給食作りとなりました。
　
　献立「人参パン　牛乳　山菜うどん　小松菜のごま和え　一食いりこ」
　今日はうどんの味がしっかりしていたので、和え物は薄味にしました。生徒から「先生、味付け忘れていませんか？」「素材の味がしっかりわかります。」と言われてしまいました。うどんの味を控えめにして、和え物にもう少し足せば良かったなぁと反省しました。
　

　☆検食簿より☆
　小松菜のごま和えのシャキシャキ感が良かったです。山菜もかたくなく独特の風味が大変おいしかったです。事務室は冷えているので、アツアツのうどんがとても良かったです。（事務の先生）

　給食室に鳥が来ないように鳥よけを用意しました。