新タマネギと熊本の味

今日の献立：ミルクパン　牛乳　新タマネギのマリネ　タイピーエン　シューマイ

タイピーエンは、中国福建省の郷土料理を日本の食材に置き換えてアレンジされたものです。長崎で生まれ、熊本で育まれてきた麺料理です。たっぷりの野菜、エビやイカなどの海鮮や豚肉などの具材が入り、見た目はチャンポン、でも麺はヘルシーな春雨を使用してあります。（熊本県公式観光サイトHPより引用）