「だぶ」ってなに? 投稿日時 : 06/16 栄養教諭 献立:麦ご飯 牛乳 だぶ サンマの味噌焼き たくあんの胡麻和え 今日の給食の汁物は「だぶ」です。だぶは、福岡県や佐賀県を中心に伝わる郷土料理です。根菜や鶏肉がたっぷり入っていて、煮汁が「だぶだぶ」に入っていること等が名前の由来です。