今日の給食
なめこ
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★豚肉の生姜焼き
★なめこ汁
★アーモンド和えでした。
みそ汁の具としてとても親しまれているなめこですが、食用にしているのは日本だけだそうです。
玉ねぎの母国
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★マーボー豆腐
★ひじきしゅうまい
★野菜のナムルでした。
玉ねぎの母国はペルシャだそうです。日本に伝わったのは明治になってから。アメリカから輸入し、北海道で栽培されたそうです。
節分メニュー
今日の献立は
★セルフ手巻きご飯
★牛乳
★肉みそあん
★野菜のつみれ汁
★ツナサラダ
★節分豆
★焼きのりでした。
一日早いですが、今日は節分メニューでした。古来より季節の変わり目には邪気が入りやすいと考えられており、豆まきや柊鰯など様々な邪気払いの行事が行われてきました。
お箸の話
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★きびなごフライ
★のっぺい汁
★小松菜の胡麻和えでした。
日本の食文化に欠かせないお箸。正しく使えていますか?
誰もが当たり前のように使っていますが、知っているようで知らないマナーが意外とたくさんあるようです。
頭が良くなる食事?
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★すき焼き風煮
★大根サラダでした
頭が良くなる食事ってみなさん知っていますか?
実は、これを食べれば頭が良くなる!という食べ物はありません。しかし、学習の効果を上げる食品や食べ方はあるそうです。どのような食品や食べ方が学習の効果を上げるのか、ぜひ、調べてみてください!
給食週間
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★白菜のみそ汁
★鮭の塩焼き
★たくあんの胡麻和え
★焼きのりでした。
1月24日~1月30日は給食週間です。
明治22年、山形県鶴岡市の忠愛小学校で、貧しい子どもたちを対象に食事を提供したのが、給食の始まりです。給食の歴史について学び、食べ物に対する感謝の気持ちを忘れないでほしいと思います。
糖質の役割
今日の献立は
★白ご飯
★牛乳
★南関揚げ丼
★座禅豆
★みかんゼリーでした。
糖質は、脳や筋肉を動かす大事なエネルギーです。糖質からできるブドウ糖は、肝臓に8時間しか貯蔵できないので、糖質の補給を忘れないでくださいね。糖質は米、パン、麺から摂ることができます。
夜食は必要?
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★おでん風煮
★昆布和え
★手作りツナふりかけでした。
夜食は、夕食がきちんと食べていれば必ずしも必要なものではありません。寝る前に食べることで、消化のために体が休まらず、寝付けなくなることもあります。就寝前の2時間は、なるべく食べないように心がけましょう。
大豆
今日の献立は
★チキンライス
★牛乳
★春雨スープ
★大豆とツナのサラダでした。
大豆は、植物性の食品の中でもたんぱく質を多く含む食材です。「畑の肉」と呼ばれるだけあって、たんぱく質量は肉類とほぼ同じです。
いちご
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★中華丼
★いりこと大豆のかりんとう
★いちごでした。
今日のいちごは、地産地消で湯前産のいちごです。
果物の中でもビタミンCが多く含まれています。
いわし
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★けんちん汁
★イワシのみぞれ煮
★ほうれん草の胡麻和えでした。
大衆魚の代表的ないわし。群れをつくって回遊するので、まとめて漁獲することができます。
ひじき
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★かきたま汁
★豚肉のブルコギ風
★ひじきとツナのサラダでした。
ひじきは、芽の部分を芽ひじきといい、茎の長い部分を長ひじきといいます。カルシウムの含有量が多く、1回に食べる量は少ないですが、カルシウムのよい供給源となっています。
大根
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★豆腐の味噌汁
★トンカツ
★甘酢和えでした。
大根は、春の七草の1つ すずしろ と言います。
漢字で書くと「清白」と書きます。
葉はみずみずしく、シャキシャキしておいしいですよ!
ラーメン
今日の献立は
★ミルクパン
★牛乳
★味噌ラーメン風
★冬野菜のサラダでした。
味噌ラーメン風に使われている麺は、北海道産の小麦を使用しています。
冷凍麺ですがのびにくく、おいしくいただくことができます。
みかん
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★ハヤシライス
★ごま酢あえ
★みかんでした。
みかんは酸味と甘みがほどよく、また、皮が向きやすいのでとても食べやすい果物です。
ちりめん
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★肉じゃが
★海藻サラダ
★福神漬けでした。
海藻サラダに入っているちりめんは、かたくちいわしの稚魚を煮て、干したものです。カルシウムがたっぷり含まれています。
お正月メニュー
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
今日の献立は
★白ご飯
★牛乳
★ぶりの照り焼き
★雑煮
★紅白なますでした。
今日はお正月メニューです。年神様に捧げるお供え物としての料理がおせちで、料理一つ一つに願いが込められています。
冬至
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★かぼちゃのそぼろ煮
★いわしのおかか煮
★白菜とゆずのお浸し
★ケーキでした。
冬至とは、1年の中で昼間がもっとも短く、夜がもっとも長い日です。
冬至にゆず湯に入り、かぼちゃを食べると、風邪をひかないといわれています。給食でも、かぼちゃとゆずを使った献立にしました。
今日は2022年最後の給食でした。みなさん、よい年をおむかえください。
小松菜
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★白玉団子汁
★ごまつくねやき
★こんにゃくサラダでした。
小松菜はカルシウムをたっぷり含む緑黄色野菜です。くせもあくもないので、手軽にいろいろな料理に使えます。
りんご
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★ハヤシライス
★ごまドレサラダ
★りんごでした。
りんごは、なぜ、変色するのでしょうか?
それはりんごに含まれるポリフェノールがポリフェノールオキシダーゼという酵素により酸化するためだそうです。色が変わるのを防ぐには、塩水につけるといいですよ。