山鹿の日「栗ごはん」

今日の給食：栗ごはん　牛乳　鶏の照り焼き　ごまあえ　豆腐汁

9月9日は重陽の節句とよばれており、菊の花を飾り栗料理や栗菓子を食べて長寿を祈る日だそうです。今日は山鹿の日の給食として栗ごはんを紹介しました。

山鹿市の「栗」は西日本一の生産量を誇る代表的な特産品の1つです。

栗は、8月の終わりから収穫が始まります。山鹿市では菊鹿地域や鹿北地域でたくさん収穫され、台風等の自然災害の影響を受けなければ、毎年700トン以上の生産量があるそうです。

また、9月1日より山鹿の栗「山鹿和栗」として、スイーツフェアが開催されるほど山鹿の代表的な特産品になっています。

今日は菊鹿町の鹿子木農園さんの栗を使って栗ご飯にしました。季節のもの、山鹿のおいしい栗を味わって食べました。