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1月15日の給食

今日の献立:食パン クリームシチュー じゃこサラダ マーシャルビーンズ

 

 クリームシチューは、ルウから手作りしました。小麦粉とバターをよく練ったあと、牛乳を加え、伸ばして作っています。量が多く、とても力がいる作業です。また、ホワイトルウなので、焦がさないように混ぜるのがとても難しいところです。