今日の給食
2月16日 開け、ゴマ!!
ゴマは、昔から体に良い食べ物として世界中で食べられてきました。
ゴマには油が多く含まれていますが、この油は血液をサラサラにしてくれる働きがあります。
また。カルシウムや鉄分、ビタミンEやビタミンB1などの栄養も豊富に含んでいます。
小さい1粒の中にたくさんの栄養があるとは驚きですね!
今日の給食では、魚の表面にゴマがまぶしてありました。香ばしい香りがして、おいしかったです。
元保健給食委員長
2月15日 リクエストメニュー きな粉揚げパン
今日はリクエストメニューでも人気が高かった「きな粉揚げパン」でした。
昔、学校を休んだ子供に栄養を付けてもらうために、調理員さんがパンを持っていこうとしました。
その時に、時間がたってもおいしく食べられるようにと、揚げパンが生まれました。
優しい気持ちからできたメニューですね。
3年生教室でも、揚げパンをめぐる戦いが起きました。
甘いパンをめぐる、激しい戦いでした。
元保健給食委員長
2月14日 バレンタインデーのハート
今日から卒業生のリクエストメニューが登場しました。
今日は不動の人気のメニューの「カレーライス」でした。
給食のカレーにはさらにおいしくするために、いろいろなルーや赤ワイン、すりおろしリンゴ、デミグラスソースなどを加えています。
おうちのカレーにも一工夫すると、さらにおいしく仕上がると思います。
バレンタインデーのかわいいハートのハンバーグも心に届きました。
元保健給食委員長
2月13日 チリコンカン
「チリコンカン」はアメリカテキサス州の料理です。
スペイン系の人々の間で食べられていたそうです。
名前もスペイン語に近いものだそうです。
ひき肉と豆をトマトで煮込み、チリパウダーを加えてピリ辛に味付けした料理です。
パンによく合い、おいしかったです。本場のチリコンカンも食べてみたいです。
元保健給食委員長
※チリコンカンはスペイン語では「チリコンカルネ」といわれます。「チリ」は「唐辛子」、「コン」は「and」、「カルネ」は「牛肉」というだそうです。チリコンカルネと言ってみましょう!
2月9日
みなさんは給食のご飯の量についてどう思いますか?
今の日本では昔に比べて、ご飯を食べる量がとても少なくなっています。
ご飯が減った分、おかずの量が増えて塩分や脂肪の取りすぎに繋がります。
栄養バランスを考え、しっかりとご飯を食べましょう。
元保健給食委員長
2月8日 キムタクご飯
今日は、みんなが大好きな「キムタクご飯」です。
キムチとたくあんと豚肉がご飯とよく合い、食欲が増すメニューです。
キムチのカラさとたくあんのポリポリ感、豚肉の旨味がご飯のアクセントとなっています。
キムタクご飯は簡単にできるので、家で作っている人もいるようです。
具材を炒めて混ぜるだけなの、でぜひ家でも作ってみてください!
2月7日
今日の給食は、春雨のスープでした。
春雨はでんぷんの粉に水を加えてこねた後に、小穴のあいた製麺機で圧力をかけて押し出します。
それをゆでて、冷凍して、乾燥させてできるそうです。
つるつるとした食感がおいしいですよね。
日本ではジャガイモのを原料としていますが、韓国ではサツマイモ、中国では緑豆を原料とするものが多いそうです。
豚肉のケチャップ炒めも味が染みていておいしかったです。
元保健給食委委員長
2月6日
寒い季節には、うどんが美味しく感じます。
うどんは小麦粉から作ります。
中力粉という少しコシのある小麦粉が使われます。
今日のうどんは熊本県産の小麦粉で作られたものです。美味しいうどんが受験勉強で疲れ切った体を癒してくれます。
元保健給食委員長
2月5日 魚のもみじ焼き
魚のもみじ焼きはきれいなもみじ色をしていますよね。
魚にかかっているソースは、すりおろしたニンジンをマヨネーズと混ぜて作っています。
お家でも簡単に作れるので、保護者のみなさん、ぜひ作って下さい。
ご飯とよくあって、とてもおいしかったです。
元保健給食委員長
2月2日 節分メニュー
今日は節分メニューでした。
皆さんは、恵方巻や豆などを食べますか?
節分は季節の変わり目です。
歳の数だけ豆を食べなければいけませんが、3年生にとっては、豆の数が多すぎました。
先生たちにとってはちょうどよかったのかもしれません。
皆さんは何粒食べますか?
季節の変わり目なので体調に気を付けて過ごしましょう。
※今日は養護の先生が鬼の面をつけて、給食時間に遊びに来てくれました。