日誌

2014年1月の記事一覧

給食・食事 今年初！

投稿日時 : 2014/01/31  hayakawa 
☆今日の献立☆
　○ポークカレー
　
　○カミカミするめ和え
　
　
　
　○牛乳

今日は、今年初のカレーでした。
廊下で会う人会う人みんなが「おなかがすきました。カレー！！！」
と、まるで合い言葉のように言っていました。

今日のカレーはポークカレー。
じっくり煮込んだ豚肉としっかり炒めた玉ねぎで、おいしさ倍増！
一緒に出てきたカミカミするめ和えは、大根ときゅうりとさきいかを混ぜ合わせた、
その名の通り、噛めば噛むほどいい味がでる酢の物のすっきりサラダでした。
今日もごちそうさまでした！

給食・食事 世界の料理（第2弾）

投稿日時 : 2014/01/30  hayakawa 
☆今日の献立☆
　○セルフポテトサンド
　
　○ミネストローネ
　
　
　
　○牛乳

　今日の給食は世界の料理第2弾、イタリアのミネストローネが出ました。
色々な野菜やパスタが入った栄養たっぷりのスープです。
時期的にもピッタリですね！

給食・食事 世界のメニューから・・・

投稿日時 : 2014/01/29  hayakawa 
☆今日の献立☆
　○ビビンバ丼
　
　○中華スープ
　○ムース
　
　
　○牛乳

今日は世界の料理から、韓国料理のビビンバ丼が登場です。
今から約３０年ほど前、学校給食にも世界各国の料理や郷土料理が登場する機会が

増えてきたそうです。
皆さんもご存じのように、ビビンバは韓国の混ぜごはんで、丼や専用の容器にごはんや野菜（ナムル）、肉、卵などの具を入れ、良く混ぜ合わせて食べる料理です。

今日の給食の具は牛肉、もやし、にんじん、にら、たけのこ、たまねぎ、ゼンマイを炒めたものでした。野菜もお肉も欲張って食べることができます。
ちょっぴりピリカラで、とてもおいしくいただきました！
　

給食・食事 １月２４日は・・・

投稿日時 : 2014/01/24  hayakawa 

　
今日の給食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明治２２年頃の給食（資料画像）

☆今日の献立☆
　○セルフおにぎり（梅干し付き）
　
　○鮭塩焼き
　○豚汁
　
　
　○牛乳

今日は、胃に優しそうな和食が出されました。
給食が始まったころの献立をイメージされたそうです。

日本の学校給食の起源は、１８８９年　山形にあった私立忠愛小学校で、
無料の食事が配布されたことがルーツだと言われています。
おにぎりとお漬け物だけ、という簡素なものでしたが、
それが当時は当たり前の食事だったそうです。

時代の移り変わりを経て、私たち日本人の食生活も大きく変わり、それに伴って
給食にも様々なメニューが出されるようになりました。

今日から１月末までの間、給食でも様々なメニューが登場するとのこと。
時代での違い、様々な地域のメニューなど、本当に楽しみです。


１月２４日～３０日は、全国学校給食記念週間です。



 

給食・食事 シチュー♪

投稿日時 : 2014/01/23  hayakawa 


☆今日の献立☆
　○冬野菜シチュー
　
　○コーンサラダ
　○米粉パン
　
　
　○牛乳
　

今日の給食は冬野菜シチュー。白菜やかぶなど、旬の野菜がたくさん入っていました。
体も温まっていうことなし！今日もごちそうさまでした！！

給食・食事 中華な日

投稿日時 : 2014/01/22  hayakawa 


☆今日の献立☆
　○ホイコーロー丼
　
　○白菜のスープ
　
　
　○牛乳
　

今日の給食は中華料理の中でもメジャー（？）なホイコーロー丼。
やっぱり中学生は「丼もの」に弱く、おかわりした人が続出したようです(^^)

給食・食事 とろたま♪

投稿日時 : 2014/01/21  hayakawa 

☆今日の献立☆
　○魚のアーモンドがらめ
　
　○とろたまスープ
　○くるみパン
　
　
　○牛乳
　

今日のとろたまスープ、和風だし？なのでしょうか。最高でした！

給食・食事 寒さにぴったり

投稿日時 : 2014/01/20  hayakawa 
☆今日の献立☆
　○みそおでん
　
　○白菜のおかかあえ
　○麦ごはん
　
　
　○牛乳
　

　今日は寒いこの時期にとっても嬉しい「みそおでん」がでました。
大きな煮たまごやお味噌がしっかりしみた大根。ほくほくでとってもおいしかったです。
白菜のおかかあえも、さっぱりしてて大満足でした。

給食・食事 今月のふるさとくまさんデー

投稿日時 : 2014/01/17  hayakawa 
☆今日の献立☆
　○野菜つみれ汁
　
　○フルーツ白玉
　○びりんめし
　
　
　○牛乳
　

　毎月、熊本県内各地の味をいただける「ふるさとくまさんデー」
今日は宇城地域の精進料理、びりんめしが登場です。
お豆腐の入っているまぜごはんで、具を作るときに、油で豆腐を炒める音が
「びりん、びりん」聞こえることから、このように呼ばれるそうです。
料理する人の姿が思い起こせる、すてきなメニューでした！

給食・食事 温かさをくれました。

投稿日時 : 2014/01/15  hayakawa 


☆今日の献立☆
　○ひき肉と白菜の炒めもの
　
　○根菜のみそ汁
　○なっとう
　○麦ごはん
　
　
　○牛乳

今日は朝からとても寒い日でした。
それにあわせたかのように、根菜のみそ汁が出されました。
体を温めてくれる根菜類。
今日はだいこん、ごぼう、にんじん、里いもが入っていました。
最近では、体を温めることを「温活」と言うそうですが、
季節のものをいただいて、体の中から温めたいものですね。

ひき肉と白菜の炒めものは、その味が好評で、
なっとうをおいておいて、
それをごはんにかけて食べる人もいたようです。
ニンニクがきいていて、今日もとってもおいしかったです。