日誌

給食・食事 今月のふるさとくまさんデー

☆今日の献立☆
 ○野菜つみれ汁
 
 ○フルーツ白玉
 ○びりんめし
 
 
 ○牛乳
 

 毎月、熊本県内各地の味をいただける「ふるさとくまさんデー」
今日は宇城地域の精進料理、びりんめしが登場です。
お豆腐の入っているまぜごはんで、具を作るときに、油で豆腐を炒める音が
「びりん、びりん」聞こえることから、このように呼ばれるそうです。
料理する人の姿が思い起こせる、すてきなメニューでした!