日誌

スウェーデン料理「ヤンソンさんの誘惑」

昨日の給食は、スウェーデンのクリスマスの定番料理「ヤンソンさんの誘惑」でした。私も初めて聞いたので楽しみにしていました。ジャガイモ、・玉ねぎ・牛乳・クリーム・アンチョビを使うそうですが、少しアレンジしてツナが入っていました。しっかり焼き上げられていて、バタールールやマカロニスープとマッチしていました。

来週の火曜日はクリスマス給食です。