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今日の給食

2月6日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、かぼちゃとじゃがいものうま煮、いかの酢みそ和え、いちご】で、リクエストメニュー第5位となっているメニューです。さて、“かぼちゃとじゃがいものうま煮” は、しっかりと火が通り、中でもかぼちゃとじゃがいもは、箸でつかむとホロッとくずれるくらいまで煮てあり驚くとともに美味しさにほっこりしました。また、“いかの酢みそ和え” は、野菜を食べているときに時折食感が異なるイカが登場してくるなど、食べながらも食感の違いを感じられ、美味しくいただきました。今週もありがとうございました。

2月5日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、大根のみそ汁、豚肉と小松菜のにんにく醤油炒め、ほうれんそうムース】です。口に入れた途端、思わず「うまい!」とつぶやいた “豚肉と小松菜のにんにく醤油炒め” ですが、文字通り、にんにくと醤油の絶妙なバランスに豚肉と小松菜が絡み合い、とっても美味しかったです。また、“大根のみそ汁” は、大根を筆頭に、えのきや玉ねぎなどの野菜もたくさん入っていて美味しかったです。元気の出るメニューでした。

2月4日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、セルフひじきごはん、豚汁、大学芋】です。ひじきは単体でも美味しいのですが、今日は “セルフひじきごはん” ということで、ご飯にのせて・混ぜていただきました。こういう食べ方をすると、食も進み、また、味もよく美味しかったです。また、“大学芋” は、さつまいもの甘みと水飴の甘さのコラボが最高に美味しかったです。ただ、最近こういうものをいただくときは、歯を大事にしたく、ゆっくりと食べることを心がけています。とっても美味しい給食でした。

2月2日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、野菜スープ、タンドリーチキン、茎わかめの酢の物】です。今日は、“タンドリーチキン” が何と言っても紹介せずにはいられません。香ばしい焼き具合と、ジューシーな肉質がたまらなく美味しかったです。また、“茎わかめの酢の物” は、茎わかめの食感がすばらしく、これまたたいへん美味しかったです。今日から2月です。明日は節分で、暦の上ではいよいよ春がやってきます。何だか、心まで温かくなってきます。

1月30日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、ガパオライス、フォー、マンゴープリン】です。“ガパオライス” が登場するとは驚きです。ガパオライスは、タイの代表的な家庭料理のひとつです。また、“フォー” は、牛肉または鶏肉をベースとしたスープと、米粉で作られた平たい麺が特徴のベトナム料理です。どちらもアジアの代表的な料理ですが、海外の料理で、“ガパオライス” “フォー” が同時に給食に出たのは初めてです。どちらもたいへん美味しく、あっという間に平らげてしましました。大満足の給食でした。1月もありがとうございました。