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今日の給食

3月11日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、豆腐のみそ汁、いわしのしょうが煮、菜焼き】です。私もメニュー表を見ながら、“菜焼き” ? とすぐに料理のイメージが出てこなかったのですが、菜焼きは主に熊本県阿蘇地方の郷土料理で、高菜漬け、白菜、小松菜などの青菜を油揚げとともに油で炒め、醤油や砂糖で味付けしたものです。阿蘇で働いていながらお恥ずかしい限りです。“いわしのしょうが煮” とともにご飯のおかずにぴったりでとても美味しかったです。また、“豆腐のみそ汁” と言えば、みそ汁の王道です。大好きなみそ汁で、これぞ、“ザ! 和食” といったメニューに大満足でした。

3月10日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、スーミータン、酢豚】です。やはり、“酢豚” でしょう。お肉をはじめ、玉ねぎ・ニンジン・じゃがいも等の野菜にしっかりと味がついており、しかも絶妙に酢がきいてとても美味しかったです。また、“スーミータン” は、とろみのついた中華風コーンスープで、これまたとても美味しく、酢豚とのコラボが素敵でした。今日は、“ザ 中華!” といった感じで大満足の給食でした。

3月9日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、豚肉じゃが、ひじきのマヨサラダ、きなこ豆】です。やはり何といっても “豚肉じゃが” です。じゃがいものホクホク感も絶品で、お肉をはじめとした具材につゆがよく染みており、とても美味しかったです。また、“ひじきのマヨサラダ” は、コーンがアクセントとなっていて、ほんのりとした甘さがマヨネーズによく合い、美味しかったです。“きなこ豆” も大豆にきなこがよく絡んでいて、植物性タンパク質が身体によいことを実感しながら美味しくいただきました。

3月6日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、ポークカレーライス、ブロッコリーサラダ、お祝いケーキ】です。明日は卒業式ということで、3年生は最後の給食ということになり、“お祝いケーキ” が登場しました。このようなお心遣いほんとうに嬉しいです。感謝です。“ポークカレーライス” は、コクがありとても美味しいカレーでした。また、“ブロッコリーサラダ” もブロッコリーの食感とツナの風味が絶妙で最高でした。3年生にとっても記憶に残る素敵な給食となったのではないでしょうか。

3月5日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、シシリアンライス、ABCスープ】です。“シシリアンライス” は、写真にあるように食べる前にマヨネーズときざみのりをかけて食べます。そのことで、味も深まりよりいっそう美味しくいただくことができました。また、“ABCスープ” は、小さなアルファベット形状のマカロニが入っていて、楽しんで食べることができました。とても美味しい給食でした。

3月4日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、はくさいのみそ汁、鶏のから揚げ、春雨の酢の物】です。本日は、“リクエストメニュー第5位” となっています。本日・明日と2日間は公立高校後期選抜となっています。受検している人たちの頑張りを精一杯応援しています。

 さて、本日のメニューですが、一つ一つとてもよい味付けで大満足でした。さすが、“リクエストメニュー” だけあり、“はくさいのみそ汁” の出汁のしっかりときいた味、“春雨の酢の物” の酢のバランス等々ほんとうに美味しかったです。大満足の給食でした。

3月3日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、はまぐりのすまし汁、鯛の桜塩焼き、菜の花和え、ひなあられ】です。本日は、“ひなまつりメニュー” となっています。いよいよ今週末は卒業式です。3年生にとっては、ひょっとすると多くの人たちにとって、最後の給食1週間となるのでしょうか。“はまぐりのすまし汁” や “鯛の桜塩焼き” が給食で出されるとは驚きです。“はまぐりのすまし汁” は、はまぐりからよい出汁が出ていて美味しかったです。給食に携わってくださっている先生方の深い愛情をかんじてしまいます。ありがとうございます。どれもとても美味しく、感動ものでした。

2月27日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、すき焼き、みそドレッシング和え】です。まずは、“すき焼き” です。お肉もたくさん入っていて、全体の味も最高でした。給食でこの質はNo1だと感じたほどでとても美味しかったです。そして、“みそドレッシング和え” は、みその風味が野菜の美味しさを引き出しこちらもとても美味しかったです。最高の週末になりそうです。今週もありがとうございました。

2月26日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、白ごはん、パリパリ焼きそば、アーモンド和え、一食ふりかけ】です。まずは、“パリパリ焼きそば” ですが、とにかくあんが美味しい! 麺とからむとさらにその美味しさが味わえ、大満足です。また、“アーモンド和え” も、アーモンドの風味と食感が野菜の旨さを引き立たせて美味しかったです。すごいボリュームのあるメニューで、お腹いっぱいになりました。

2月25日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、なめこのみそ汁、いわしの梅煮、きんぴらごぼう】です。“なめこのみそ汁” は、とにかく出汁が絶品でそれに各具材がしっかりと合わさって最高のみそ汁でした。また、“きんぴらごぼう” は、ごぼうの食感とともに茎わかめがアクセントとして入っており、これまたとても美味しかったです。どれもご飯によく合い、美味しくいただきました。