ありがとうございます

今日の給食

7月11日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・アーモンドトースト・コーンと卵のスープ・ラタトゥイユ】です。 “ラタトゥイユ” って? と思い、早速調べてみました(全く料理には詳しくなくて・・・)。

 ラタトゥイユとは、フランス南部プロヴァンス地方にあるニースの郷土料理で夏野菜の煮込み料理ということが分かりました。30年以上、仕事を続けてきて恐らく初めての給食メニューです。食べてみると、丁寧な調理が感じられるとともに、本格的な味に驚きました。また、アーモンドトーストは、恐らく一枚一枚準備されたと思いますが、とっても美味しかったです。感動です。