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今日の給食

5月1日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、若竹汁、かつおフライ、梅おかか和え、かしわもち】です。メニューからもお分かりかもしれませんが、本日は “端午の節句メニュー” となっています。となると、“若竹汁” とは? となります。若竹汁とは、春が旬の「若布(わかめ)」と「たけのこ」を使った、あっさりとした醤油味(または塩味)のすまし汁です。海の幸(わかめ)と山の幸(たけのこ)の風味を、だし汁で楽しむ日本の代表的な春の料理(椀物)です。日本料理店にきたような感じになりました。とても美味しかったです。また、“梅おかか和え” は、梅風味がご飯ともよく合って美味しかったです。明日からGW後半となります。部活動等もあるかとは思いますが、ゆっくり過ごす時間も見つけ、疲れをとり体育大会に向けてエネルギーを蓄えていきましょう。

4月30日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、ミルクパン、ミネストローネ、コロコロ豆のサラダ】です。私は、給食で出るパンの中でも “ミルクパン” が大好きです。ほどよい甘さが口いっぱいにひろがり、また、生地もフワフワで若い頃は、美味しいミルクパンを求めて店をまわっていました。“ミネストローネ” は、マカロニをはじめトマトやキャベツもしっかりとトマトで煮込んでありとても美味しくいただきました。また、“コロコロ豆のサラダ” は、豆が苦手という生徒も多いかもしれませんが、チーズが使われていることで、美味しく調理してあり感心するとともに美味しくいただきました。今日もありがとうございました。

4月28日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、のっぺい汁、さばのゆずみそ煮、ごま酢和え】です。まずは、“のっぺい汁” です。写真からも分かるように、里芋・ニンジン・大根・しいたけ等の野菜がたくさん使われており、それらの具材から旨味がしっかりと出ておりとても美味しかったです。また、“ごま酢和え” は、もやしをはじめとして体育大会の練習でほてった身体にぴったりで酢もほどよくきいていて、これまた美味しかったです。明日は、昭和の日で休みです。疲れをしっかりととって、木曜日からの練習に向けて体力を蓄えておきましょう。

4月27日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、セルフ豚高菜ごはん、だんご汁、ムース】です。“豚高菜ごはん” は、油炒めされた高菜に豚肉が混ぜてあることで、味・ボリュームともに大満足のメニューでした。体育大会の練習も始まり、疲れた身体に栄養満点であるとともにパッと食べることもでき大変ありがたいと感じました。また、“だんご汁” は、一つひとつのだんごが手作りで大きく厚みもあり、午前中の体育大会練習後には、とても嬉しいメニューでした。きっと生徒たちもお腹いっぱいになったことだと思います。ありがとうございました。

4月24日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、大豆の五目煮、もやしのナムル】です。今日は何といっても、“大豆の五目煮” です。下の写真からも分かるように、大豆をはじめ、じゃがいも・れんこん・ニンジン・鶏肉など豊富な具材が使われています。そして、さらに汁については、昆布のダシがとてもよく出ていて、それが具材にしっかりと染みていることで、大変美味しくお腹いっぱいになりました。また、“もやしのナムル” は、酢が適度にきいていて、『身体にいい』というのが食べながら感じることができました。来週から世間はゴールデンウィークです。部活動に取り組んでいる人たちは、試合等も予定されているのではないでしょうか。しっかりと栄養をとり、最高のコンディションで臨んでください。

4月22日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、豚汁、ししゃものガーリック焼き、海藻サラダ】です。“豚汁” 素敵です。具材も多く旨味がしっかりと出ており、また、生姜の風味もしっかりと感じられて美味しく、豚汁単体でお腹いっぱいになったほどです。また、“ししゃものガーリック焼き” のししゃもには子どもの頃の懐かしい思い出があります。というのは、子どもの頃、ししゃもの魚卵の部分だけを上手に取り出し、それを最後に一口で食べるという変わったマイブームがありました。給食でその食べ方をしていたところ、何故かクラス中にそれが広がり、クラスのほとんどがしていたところ、当時の担任の先生からひどく注意をされてしまいました。そんなことを思い出しながらいただきました。美味しかったです。

4月21日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、豚肉じゃが、春雨の酢の物】です。“豚肉じゃが” は間違いありません。じゃがいもの美味しさホクホク感は最高でした。豚肉の旨味もじゅうぶん味わえ最高に美味しかったです。また、以前もお伝えしましたが、私は “春雨” が大好きで、この春雨を使った料理は基本的にほぼ全て好きです。中でも、本日のメニューの一つである “春雨の酢の物” は、疲れた身体にピッタリです。何だか身体の内側から元気に健康になったような気がしました。今日も美味しい給食をありがとうございました。

4月20日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、キャベツのクリームスープ、ハンバーグ、ボイルブロッコリー】です。まずは、“キャベツのクリームスープ” です。キャベツがたくさん入っており、キャベツの甘みがしっかりと感じられました。また、“ボイルブロッコリー” は単体でもじゅうぶん美味しかったのですが、私は勝手ながらこのクリームスープに入れて食べてしまいました。美味しかったです。また、“ハンバーグ” は、ご飯とともに食べると、より一層美味しさが際立ち、ごはんのおかずにもぴったりでした。今日もとても美味しくいただきました。

4月16日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、セサミトースト、五目うどん、ごま和え】です。本日のメニューの “パン”“うどん” の組み合わせは大好きです。まずは、"セサミトースト" ですが、一つ一つ準備するのは大変だったと思いますが、マーガリンとごまの風味が絶妙で、パンのおいしさがより一層際立っていました。とても美味しかったです。また、"五目うどん” は、五目というだけあり、具材も豊富で、麺もコシがあり、どういうこと? と不思議に思いながらもとても美味しくいただきました。今日も美味しい給食をありがとうございました。

4月15日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、大根のみそ汁、いわしの生姜煮、きんぴらごぼう】です。“ザ 和食!” といったメニューで、中でも、“大根のみそ汁” は、ダシがよく効いており、かつ、具材が大根ということで、好きなみそ汁No1でした。また、“きんぴらごぼう” は、ごぼう本来の旨さもさることながら、味付けも最高で、ゴマがかかっている点も美味しさ倍増でした。年齢とともに、和食のよさを痛感し始めている自分がいました。本日は職員が一人お休みだったこともあり、いつも以上に量を多く配膳してくださったおかげで大満腹でした。