今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・いわしの生姜煮・ごま和え】です。何回かこの話題についてコメントしたかもしれませんが、みそ汁には様々な具（実）が使われます。また、地域によって具材が１～３種類の地域や逆に４～５種類以上入っている地域もあります。私は母親の出身地の影響もあり小さい頃から具が１～２種類のみそ汁で育ってきたため、みそ汁ってそういったものだと思っていました。

　また、具には豆腐やわかめ、玉ねぎ等々、各家庭で違いはあると思いますが、私は今日のメニューでもある玉ねぎのみそ汁は大好きです。また、いわしの生姜煮はご飯にとても合い、ごはんがパクパクすすみました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃがいものそぼろ煮・梅おかか和え・一食味のり】です。“じゃがいものそぼろ煮” そして “梅おかか和え” ともにとても美味しかったです。秋はどうしてこんなに食べ物が美味しく感じるのでしょうか。いや感じる部分もあるかもしれませんが、じゃがいものホクホク感と汁でしっかり味がついたお肉とのバランスが絶妙でした。さらに味のりも付いていて、最高の昼食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・鶏飯・まめまめサラダ】です。鶏飯（けいはん）は、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理と言われています。実は、私はこの鶏飯について昨年初めて知りました。とても美味しく、きっと生徒たちも大好きな人が多いと思います。

　さて、１学期も今週で終わります。たくさんの行事を通して、確実に一回りも二回りも心身ともに成長したことを感じています。実に頼もしい限りです。三連休後の２日間の秋休みを通して、来週木曜日から２学期が始まります。今日の鶏飯を食べて、１学期残り３日を充実した日々にしていってほしいと思います。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・さつま汁・いわしのみぞれ煮・キャベツのごま酢和え】です。これまできっと食べたことがあるはずなのですが、パッと出てこない悲しさ・・・。“さつま汁” を調べてみました。すると、さつま汁とは、鹿児島で昔から親しまれている味噌仕立ての汁物料理。中に入っている具材や味付けなどは豚汁によく似ているが、豚肉ではなく鶏肉が使われていることが大きな特徴だそうです。

　今日は、午後から出張のため写真がとれていません。すみません。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・食パン・ポトフ・にんじんサラダ・ブルーベリージャム】です。今日は１０月１０日で【眼の愛護デー】としても知られています。そんな理由もあってか食パンに眼精疲労にも効果があると言われるブルーベリージャムがついています。また、“ポトフ” はフランスの家庭料理の一つで鍋に塊のままの牛肉、野菜類に香辛料を入れて長時間煮込んだものとのことです。日本でいうとおでんに似た料理でなのかもしれません。美味しく、私も大好きな料理です。