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今日の給食

1月28日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・タイピーエン・南関揚げとしらすのサラダ】です。今日は、『ふるさとくまさんデー(熊本地域)』とともに、第6位のリクエストメニューとなっています。“タイピーエン” は、久しぶりに食べました。このタイピーエンは、熊本に伝来した中国の福建省の郷土料理が進化したものらしく、そう言われると、確かに中華料理にも似たようなメニューがあります。エビなどの海産物や野菜もふんだんに使われており、身体にもとってもいい料理だと思います。とても美味しかったです。