今日の給食のメニューは、【牛乳、シャキシャキそぼろごはん、根菜キムチ汁、きゅうりの塩昆布和え、青うめゼリー】です。“シャキシャキそぼろごはん” は、肉のほかに切り干し大根やごぼうがいっしょに入っていることで、シャキシャキっとした食感が生まれ、そぼろご飯がさらに美味しく見た目・味とともに食感も楽しめる工夫が感動しました。また、“根菜キムチ汁” は、里芋・大根・ニンジンといった根菜とキムチが合わさり、珍しい組み合わせでしたが、味に深みがあって美味しかったです。そして、“きゅうりの塩昆布和え” も塩昆布がポイントとなっていてとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、古代米ごはん、たけのこのすまし汁、さばの塩焼き、たこの酢みそ和え】です。本日から１０日（水）までの期間は、“歯と口の健康週間”　です。まずは、“古代米ごはん”　ですが、古代米は白米に比べてタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、非常に体に良い食材です。抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれており、美容や生活習慣病の予防にも適しています。また、食べたときの食感も普段の白米とは異なり、食欲が増します。次に “さばの塩焼き” ですが、さばは最近漁獲量が減少しており、大衆魚ではなく、今は高級魚になっているとか。それが給食で食べられるとは嬉しい限りです。塩もきいていてご飯が進みました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、カレー肉じゃが、マカロニサラダ】です。準備をしてくださっているときに、カレーの香りがしてきたので、「今日は、カレーライスか」と予想していましたが、写真のように本日は、“カレー肉じゃが”　でした。具材的に肉じゃがとカレーは共通品が多いのですが、やはり「カレー肉じゃが」だけあり、カレーには入っていない具材があり、「こういう料理もいいなぁ」と一人感心しました。とても美味しかったです。また、“マカロニサラダ”　は、青じそ風味で、これまたとても食べやすく、身体にも優しい仕上がりで大満足でした。味・見た目ともに最高のメニューでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、麦ごはん、なめこのみそ汁、鶏とレバーのオーロラソース】です。まずは、“鶏とレバーのオーロラソース”　です。オーロラソースが絶妙で、少し甘さを感じつつもご飯にとても合い、美味しくいただくことができました。また、“なめこのみそ汁”　は、出汁がよくきいている汁になめこをはじめ豆腐やわかめなどの具材がしっかりと味が染みており、とても美味しくいただくことができました。今日も大満足でした。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳、ガパオライス、フォー、さつまポテト】です。“ガパオライス”　は、タイ料理の「ホーリーバジル炒めご飯」を指します。タイ語で「ガパオ」はハーブのホーリーバジルを意味し、「パッ（ト）」は炒めるを意味します。ひき肉や魚介をガパオと炒めてご飯にかけるのが定番です。見た目も味もよしと感心しっぱなしでした。“フォー” は、ベトナムを代表する料理ですが、麺の喉ごしも最高でした。今日は東南アジアを想起させるメニューでした。これから暑くなる時期ですが、ガパオライスやフォーを食べて体力を付けていきましょう。