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今日の給食

10月30日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・食パン・かぼちゃのシチュー・フルーツのクリーム和え】です。明日のハロウィンに向けて、一足先に給食のメニューにハロウィンをイメージしたものとなっています。“かぼちゃのシチュー” は、名前のとおり、かぼちゃが使われており、かぼちゃ本来の甘さとルーが絶妙の感じでとても美味しかったです。また、“フルーツのクリーム和え” は、ヨーグルトっぽい味で、フルーツ(洋なし)の食感もよく、美味しかったです。

10月29日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・鶏飯・まめまめサラダ】です。“鶏飯” は、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理で、下の写真では、具材がのったご飯(下左)とかき玉汁のような(下右)が別々となっていますが、食べる際は、ご飯に汁をかけて食べるのが一般的とか。そのようにしていただきましたが、ほんとうに美味しかったです。また、“まめまめサラダ” は、枝豆をはじめ数種類の豆とともにきゅうりやじゃがいももいっしょになっていて、食感もよく美味しかったです。

10月28(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・白ごはん・もずくスープ・魚の南蛮漬け】です。メニューを見て、あれ? と思われた人もいるでしょう。いつもであれば、“麦ごはん” がメニューとして出るのですが、本日は、“白ごはん” が登場しました。モチモチしてとっても美味しかったです。また、“もずくスープ” にはつくねが入っており、もずくのツルッとした感覚と相まって美味しかったです。そして、何と言っても、“魚の南蛮漬け” 。魚の上の野菜も含めて、酢が絶妙なバランスで調理してあり、口に含むだけで元気が出てきそうな感じがしてきました。今日もとても美味しい給食でした。

10月27日(月)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・根菜キムチ汁・しゅうまい・茎わかめの酢の物です。今日は、何と言っても、“根菜キムチ汁” でしょう。大根・里芋・ごぼう・ニンジンの他、こんにゃくや等も入っており、野菜の旨味とキムチの旨味が合わさり、まさにキムチ鍋を想像させる絶品でした。キムチ汁のため、ご飯もすすみました。また、“茎わかめの酢の物” は、茎わかめの食感もすばらしく、これまた、ご飯ととても合いました。その上、“しゅうまい” もありと、大満足の給食でした。今日もとても美味しかったです。ありがとうございました。

10月24日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・和牛シシリアンライス・野菜スープ】です。本日は、“和牛給食” の日となっています。“シシリアンライス” は、和牛が使われていることもありますが、全体的な味のバランスが最高で、クオリティの高さに驚きました。とっても美味しかったです。また、“野菜スープ” は、じゃがいも・キャベツ・ニンジン・しめじなどの野菜がふんだんに使われおり、それらから出た旨味が合わさって、これまたとても美味しかったです。いよいよ、来週末から11月です。今年も残り2ヶ月となります。

10月23日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・肉団子スープ・チリコンカン】です。本日は、“チリコンカン” が出ました。このチリコンカンをコッペパンにはさんで食べましたが、パンとの相性がよく、とても美味しかったです。また、“肉団子スープ” は、肉団子もたくさん入っていて、マロニーの喉を通るときの感覚もよく、こちらも美味しくいただきました。一気に冷え込んだ昨日と比べると、いくぶんか今日の日中は日差しもあって、過ごしやすい一日でした。

10月22日(水)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・みそ豚丼・トックスープ・髙田みかんゼリー】です。まずは、“みそ豚丼” です。写真からも分かるように、豚肉の他にもナスや玉ねぎ等の具材がたくさん使われており、それらに絶妙な味付けがなされており、とても美味しく、ボリュームもありとても美味しかったです。また、“トックスープ” もたくさんの野菜が使われいて、風味もよく豚丼との相性が抜群でした。今日は、肌寒い一日でしたが、温かいスープのおかげで、体の芯から温まる美味しい給食でした。

10月21日(火)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・トマトと卵のスープ・照り焼きチキン・大学芋】です。今日の“トマトと卵のスープ”は、トマトがアクセントとなっていて、卵だけでは出せない旨味をしっかりと引き出してくれていました。美味しかったです。また、秋と言えば、“さつまいも” が頭によぎる人もいると思いますが、このさつまいもを使った代表的な料理として“大学芋”が登場しました。調理の時点での甘さだけでなく、さつまいも本来の甘さが何とも言えず美味しく、気持ちが穏やかになりました。今日もとても美味しかったです。

10月17日(金)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かぼちゃのみそ汁・小松菜とがんもの煮物】です。まずは、“小松菜とがんもの煮物” ですが、それぞれの具材にしっかりと味が染みており、ご飯にとてもあい、美味しかったです。また、“かぼちゃのみそ汁” は、出汁がしっかりと効いており、カボチャのほか玉ねぎ等の野菜もおいしく、これまた、ご飯によくあい美味しかったです。

10月16日(木)

 今日の給食のメニューは、【牛乳・チキンカレーライス・ごぼうサラダ】です。週末からの3連休を入れて5日間の秋休みも終わり、本日より2学期が始まりました。2学期初日のメニューの “チキンカレーライス” 。毎回、思うのですが、給食のカレーってどうして美味しいのか? 当然、調理してくださる方々のおかげであることは分かりますが、コクがあって、なかなか自宅では出せない味だと思います。また、“ごぼうサラダ” も、ごぼうの食感が何とも言えず、マヨネーズとよいバランスで大満足でした。本日から3月までの2学期もよろしくお願いします。