今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・沢煮椀・さばのごまみそ煮・切干大根の含め煮】です。今日のメニューは和食といった感じでした。特に “さばのごまみそ煮”  “切干大根の含め煮” は、味がしっかりとあり、麦ごはんにとてもよく合って、おいしくいただきました。また、“沢煮椀” は、これまた出汁がしっかり効いており、具材のごぼうやニンジンによく馴染んで美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・豚キムチ丼・豆乳みそ汁・黒糖ビーンズ】です。今日から中間テストが始まっています。そんな初日のメニューには、“豚キムチ丼”　が登場しました。キムチご飯として登場することは、これまでもありましたが、それが丼ものとして登場するのは珍しく、ボリュームもありとても美味しくいただきました。また、“豆乳みそ汁”　は、通常のみそ汁と異なり、豆乳が使用されていることで、普段以上にコクが感じられとても美味しくいただきました。改めて、献立を考える先生方の知識の広さとそれを調理される先生方の腕には感心させられます。今日もとても美味しい給食に感謝です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・古代米ごはん・うま煮・梅かつお和え】です。やはり今日のメニューでいちばん興味がわくのは　“古代米ごはん”　ではないでしょうか。詳しく調べてみたところ、古代米は縄文～弥生時代に中国から伝わったとされる穀類で、赤米・黒米・緑米・黄米などがあります。古代米は白米とは異なり、精米せずに食べるのが主流で食物繊維をはじめとした栄養を多く摂れることが特徴といえます。しかし、味は白米に劣るため、江戸時代以降は徐々に姿を消していきました。しかし、健康を意識する人が増えた平成以降になると、古代米が再注目されてきたということでした。あまり普段、目にしないため興味を持っていただきました。美味しかったです。また、“うま煮”　は大好きな里芋がたくさん入っていて、味も最高に美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・ポークビーンズ・カミカミごぼうサラダ】です。“ポークビーンズ”　は、給食では定番のメニューの一つで美味しいです。しかし、今日の　“ポークビーンズ”　は、何だかひと味加わったのか、いつも以上にとても美味しく感じました。また、“コッペパン”　ともよく合っていて、ポークビーンズをパンにつけて食べるのも何だかどこかの国のメニューに出てきそうで美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・八宝菜・いりことナッツの香り和え】です。メニューを見ていて、ふと「“八宝菜” ってどうしてこういった名前なんだろう？」とこれまであまり考えなかったことにこだわりを感じたので調べてみました。すると、「八」が「8種類」という意味ではなく、「たくさん」という意味を持つため、八宝菜は、たくさんの具材を使い、まるで宝物を集めたように美味しいおかずという意味から名付けられたということです。

　たしかに、たくさんの具材が使われていることで、味もよくボリュームも出ています。意味が分かるとなおさらとっても美味しくいただきことができました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・南関揚げ丼・切り干し大根のごま酢和え・すりおろしりんごゼリー】です。“南関揚げ丼”　は、高森町の給食の中でも私が大好きなメニューの一つです。もともと揚げが大好きな私、うどんを食べるときは決まって『きつねうどん一択』です。味もよくそれでいてボリュームもありお腹いっぱいになりました。また、“切干大根のごま酢和え”　は、切干大根のほどよい食感とゴマの風味が何とも言えず美味しかったです。

　今日の給食のメニューは【牛乳・麦ごはん・小松菜のみそ汁・いわしのかぼすレモン煮・ひじきのマヨサラダ】です。“小松菜”　の独特の食感がとてもよく、他の玉ねぎや豆腐を引き立てている感じがとてもよく美味しかったです。また、“いわしのかぼすレモン煮”　は、口に広がる「かぼす」と「レモン」の風味が何とも言えず美味しく、ご飯との相性も良くとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・高野豆腐の卵とじ・小松菜のおひたし】です。今日の主役といったら、“高野豆腐の卵とじ”　ですね。高野豆腐を口に含んだときに、ジュワーっと出汁が染み出てくる感覚が大好きで、子どもの頃、それを繰り返しやっていて母親から怒られた経験がありますが、私は今でもやってしまいます。とにかく、高野豆腐をふくめ、具材一つ一つに味が染みておりとても美味しく、親子丼の感覚でいただきました。今日も美味しい給食ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・シシリアンライス・わかめスープ】です。今日の主役は、もちろん、“シシリアンライス”　ですね。そもそもシシリアンライスとは、佐賀市のご当地グルメで、温かいご飯の上に甘辛く炒めた肉と生野菜を盛り合わせ、マヨネーズをかけた料理です。今日の給食でもレタスやお肉がご飯の上にかけてあり、食べる直前にマヨネーズときざみのりをかけるようになっていました。味は抜群でとてもおいしく、あっという間に平らげてしまいました。私が小学生や中学生の頃は、こういった凝ったメニューはなく、改めて最近の給食ってすごいなぁと感心したところでした。

　今日の給食のメニューは【牛乳・セルフ豚高菜ごはん・だんご汁・アセロラゼリー】です。今日の主役は？　迷ってしまうくらいどれもとても美味しかったですね。まず、“セルフ豚高菜ごはん”。高菜を炒めた油ですかね。高菜のうまさがとてもよく引き出されおり、ご飯に混ぜると最高の味になりました。また、豚肉もいい具合に入っていました。次に、“だんご汁”。とにかく“だんご”が大きい。びっくりするくらいの大きさに、お腹にもたまり、また、ごぼうやニンジンも汁の味がよく染みこんでいて美味しかったです。そして最後の〆は、“アセロラゼリー”。ほどよい甘さと冷たさが喉を通っていく感覚が最高でした。１週間の疲れもすっかり吹き飛びました。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・食パン・春野菜シチュー・コロコロ豆のサラダ・いちごジャム】です。“春野菜シチュー”　は、ブロッコリーがたくさん入っていて、食感もよくシチューとの組み合わせも抜群でとても美味しかったです。また、“コロコロ豆のサラダ”　は、写真からも分かるように、豆だけでなく、きゅうりやチーズも入っていてこれまたとても美味しかったです。そして・・・、食パンにつけて食べる　“いちごジャム”　は、バターや他のジャムと異なり、やはり王道ですね。今日もとても美味しい給食でした。ありがとうござす。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・筑前煮・いかの酢みそ和え】です。今日の主役はおそらく多くの人が、“筑前煮”　と答えると思います。私もそう思いますが、ただ、“いかの酢みそ和え”　も私の中では同じくらい主役級です。“筑前煮”　には、里芋がたくさん入っていました。私は、数あるいもの中でも里芋が大好物です。汁の味が絶品で、その汁の味がしっかりと里芋に染みこんでいて最高でした。また、“いかの酢みそ和え”　ですが、今日が最後の食事と言われたら、間違いなく『イカ』を選ぶほど、イカが大好きです。回転寿司屋にいってもイカだけの一点注文です。今日は大好物の２つが出され、とても満足でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・けんちん汁・さばのごまみそ煮・ひじきとナッツのソテー】です。延期となった体育大会も翌日へ延期となりましたが、グラウンドで全校で実施することができ、生徒たちにとってもよい思い出となったことだと思います。

　さて、昨日の振替休業日後の本日の給食では、“ひじきとナッツのソテー”　が登場しました。ひじきが身体によいことは知っていましたが、どんな料理として登場するか楽しみにしていました。期待通り、味がしっかり染みていて、他の具材との相性もよく、ご飯といっしょに食べるととても美味しかったです。また、“けんちん汁”　では、里芋等の野菜の食感がよく、具材豊富で美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・あおさのみそ汁・太刀魚のサラ玉あんかけ】です。“あおさのみそ汁”　は、あおさの色が鮮やかで、食欲をかき立ててくれました。また、“太刀魚のサラ玉あんけかけ”　は、サラ玉だけあって、玉ねぎによくある苦み等はいっさい感じることなく、逆に甘さを感じるくらいとても美味しく、太刀魚の白身によくあっていました。どちらもとっても美味しかったです。明日は、体育大会となっていますが、いくつもの天気予報を見ながら、頭を抱えてしまうような予報ですが、きっと生徒たち・先生方の願いが届くと信じています。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃが豚キムチ・ごま和え・みかんジュース】です。本日は体育大会の予行練習でした。快晴のもと、当日の係や競技の確認をしていきましたが、当日も本日のような天候のもとで開催をぜひしたいものです。生徒たちはキビキビと爽やかな姿を見せてくれました。

　さて、午前中は予行練習等で日差しの下での活動だったことで、心身ともに疲れた生徒も多かったと思います。また、本日の午後も引き続き外での活動となります。だからこそ、しっかりと栄養を摂ることが大切です。そんなときに “じゃが豚キムチ”　は最高のメニューでした。キムチのコクとパンチの効いた味付けのおかげで、食欲がない生徒にとっても美味しくいただくことができたと思います。感謝です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・五目汁・魚とレバーのカシューナッツ炒め・みかんジューズ】です。今日の主役は、“五目汁”　と “魚とレバーのカシューナッツ炒め” です。五目汁は、その名のとおり、大根・ニンジンをはじめたくさんの具材が使われており、それぞれから出た出汁がとても優しい味となっていました。また、魚とレバーのカシューナッツ炒めは、油で美味しく揚げてあり、レバーが苦手な人でも美味しく食べることができたのではないでしょうか。毎日、天気予報を見ながら一喜一憂しているのですが、体育大会当日の天候が気になって気になって・・・。昨日も書きましたが、天気の神様に祈るばかりです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・すまし汁・千草焼・切干大根の炒め煮】です。休み明けの本日は、爽やかな日差しが降り注ぐ気持ちの良い一日となっています。それぞれに美味しかったのですが、中でも “切干大根の炒め煮” は、味がしっかりとついており、ご飯との相性抜群でした。また、 “千草焼” は、玉子の風味が口いっぱいに広がりとても美味しかったです。

　今週土曜日は体育大会となっていますが、天候が今いちばんの心配事です。これまでの生徒たちの頑張りを保護者の方々に観ていただくためにも天気の神様に祈っている毎日です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃがいものそぼろ煮・アーモンド和え・納豆】です。今日の主役といったら、“じゃがいものそぼろ煮”　です。肉じゃがのような味付けですが、鶏肉のそぼろがたくさん入っていて、食感もよくとても美味しかったです。また、今日は　“納豆”　もありました。納豆は、発酵食品でもあることから身体にとてもよい食材です。私も大好きなものの一つで、メニューの組み合わせもよく大満足の給食でした。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・焼きそば・カリカリきゅうり・すいか】です。今日は、“スイカ”　が登場しました。スイカと言えば、夏をイメージする人が多いと思いますが、実はこの時期のスイカがいちばん美味しいという話を以前勤めていた益城町のスイカ農家さんから聞いたことがあります。確かに、甘みがありとても美味しかったです。また、“焼きそば”　は、かつお節が使われており、ほんのりかつおの風味もしてとても美味しかったです。思わず、コッペパンにはさんで、“焼きそばパン”　にして食べてしまいました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・チキンカレーライス・ごぼうサラダ】です。４日間の休み明けの本日は、朝から天候にも恵まれ、爽やかな日差しが春本番といった感じです。今日の給食には、“チキンカレーライス”　が登場しました。毎度のことながら、給食のカレーは美味しいですね。コクがあり、風味が口いっぱいに広がりあっという間に食べ終えていました。また、“ごぼうサラダ”　もニンジンやきゅうりといっしょにあえてありマヨネーズのおかげで、さらに美味しさアップといった感じでした。体育大会まで残り２週間です。子どもたちは頑張っています。あとは、天候のみ・・・。