今日の給食のメニューは、【牛乳・丸パン・かぼちゃのスープ・牛肉コロッケ・ごぼうサラダ】です。高森町では給食でのパンは現在週１回となっていて、パン好きの私としては、この週１のパンも楽しみの一つです。今日は丸パンということですが、勝手に丸パンにコロッケをはさんで、“コロッケパン”　として食べました。牛肉コロッケとの相性もよく、とっても美味しかったです。また、“かぼちゃスープ”　もかぼちゃが食べやすい大きさに切ってあり、スープの味もよく、これまたとても美味しかったです。

　１１月も後半に差し掛かりました。今年も残り１ヶ月あまりです。インフルエンザ等も流行も心配されます。体調管理もしっかりと行っていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・肉豆腐・大根サラダ】です。今朝は冷えました。学校に近づくにつれて車の外気温計がどんどん下がっていき、到着した時点で２℃となっていました。いよいよ、冬到来といった感じです。

　さて、今日の給食には　“肉豆腐”　が登場しました。すき焼きとも似ていて、この時期にピッタリです。栄養満点のメニューで、最近、家族も含め周りでは、喉の痛みを訴える人や咳をする人も増えてきています。しっかり栄養をとり病気に負けない身体をつくっていきましょう。今日もとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・豚キムチ丼・クイッティオスープ】です。“クイッティオスープ” のクイッティオとは、主にタイなどで食べられているお米から作った米麺ということで、ベトナムではフォーとか国によって呼び方が異なるそうです。出汁の旨味がしっかり出ており、また、“豚キムチ丼” もキムチの旨味がご飯にしっかり混ざっていて美味しかったです。

　今週は、先週までの季節外れの暖かさから一変、かなり冷え込む週になりそうですが、これが本来の気候なんでしょうね。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフぎょうざご飯・お姫さん団子汁・うまかってん】です。まず、メニューを見たときに、“セルフぎょうざご飯？”　と？が出てきました。配膳されたものを見てなっとくしました。ぎょうざの中身をご飯にかけて食べるものらしく、これがとても美味しかったです。また、ひんやりした気候の中、お姫さん団子汁は身体も温まって嬉しかったです。

　また、“うまかってん”　は、脳の働きをよくするビタミン、ミネラル、レシチンの補給として１０種類の食品(大豆、黒大豆、こむぎ、かたくちいわし、こめ、ごま、ひまわりの種、あおさ)が入っていました。健康がいちばんと最近つくづく実感している身として、嬉しい限りです。今日もとっても美味しい給食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・南関揚げ丼・白菜のおかかポン酢和え】です。“南関揚げ丼”　聞いただけで、お腹が鳴りそうなメニューです。南関揚げは名前の通り、県北部の南関町の有名な特産物の一つです。私も大好きなものの一つです。今日は、それを使った丼物ということです。

　残念ながら、本日私は食べることができません。配膳されたメニューを見て、「うわ！　食べたい！！」と思うほど、見た目・香りともにとても美味しそうでした。うらやましい限りです。また、白菜のおかかポン酢和えも、とても美味しそうで、これまたうらやましい限りでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・マカロニのクリーム煮・まめまめサラダ】です。昨日は、午前中から出張だったため、給食の時間に間に合わず紹介ができませんでした（スミマセン）。

　さて、今日のマカロニのクリーム煮には、ブロッコリーが入っていて、見た目にも味にもアクセントとなっていて、とても美味しかったです。まめまめサラダは、きゅうりとコーンの彩りはもちろんですが美味しかったです。

　中学校では今日から明日にかけて中間テストが行われています。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かぼちゃの和牛そぼろ煮・春雨の酢の物・みかん】です。本日は『和牛給食の日』ということで、メニューからも分かるように和牛を使ったメニューがあります。

　かぼちゃというと表面が緑色で球体をしているものを思い出す人がほとんだと思います。１０年ほど前、当時勤めていた学校で子どもたちと野菜を栽培しようということになり、運動場隅の開いていたスペースを耕して畑にし、そこにゴーヤやニンジンなどを栽培していました。しばらくすると、どこからか生えてきていた植物に黄色い花が咲いていました。「何の植物かなぁ」とあまり気にとめていなかったのですが、花が咲いたあとにひょうたん型の実がなり始めました。あるとき、職員室に戻ると、そのひょうたん型の実がいくつも置いてあったので、尋ねると『バターナッツかぼちゃ』という種類ということでした。驚くとともに新たな発見でした。とっても甘くて美味しかったことを思い出します。

　今日の給食は、かぼちゃの甘さと牛肉のコクが絶妙に合わさってとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豆乳入り豚汁・タンドリーサーモン】です。今日は１１月１１日と１がずらっと並んでいます。例年であれば、寒い時期のはずですが、今日は朝から暖かく、時間とともに日差しも出てきて、過ごしやすい一日となっています。さて、“豆乳入り豚汁”　ですが、豚肉・豆腐・にんじんなど多くの具材が使われています。そして、名前にもあるように “豆乳” も入っています。栄養抜群で食べているだけで元気が出てきそうです。また、 “タンドリーサーモン” はおしゃれで、味よしと抜群においしかったです。寒くなってくる時期ですので、こういうメニューはとても嬉しいですね。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・みそ煮込みうどん・れんこんサラダ】です。今朝は冷えました。学校に近づくにつれて、車の外気温がどんどん下がっていき、私が到着した時点で６℃でした。こんなときに、“みそ煮込みうどん”　って嬉しい限りです（残念ながら、本日も終日出張のため給食が食べられません）。

　さて、今日は立冬です。これから暦の上では冬本番です。一日の寒暖差も大きくなってきます。しっかり食べて、睡眠や継続した運動をして、元気な身体をつくって・維持していきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・森のきのこカレー・甘夏サラダ】です。“森のきのこカレー”　とはかわいいらしい名前です。きのこといえば、以前私が務めていた学校では、中庭に椎茸栽培用の木があり、数年前まで学習の一環で椎茸の栽培をしていたそうです。その木がそのまま残っており、この時期になると、今でも木から椎茸が生えてきて、それも結構な量が収穫できていました。

　また、我が家の庭にも、何故かときどき、芝生の隙間からきのこが生えてきます。さすがに、そのきのこが何きのこなのか分からないので食べてはいません。

　今日のカレーは、コクがありとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・秋野菜のみそ汁・千草焼・ごま和え】です。１１月に入り、今週から朝夕の気温もぐっと下がってくる予報が出ています。連休明けの本日は、体調を崩している人もいるようで、体調管理には一層、気をつけていかなければと思います。

　さて、今日は、“秋野菜のみそ汁” が登場しました。秋野菜といえば・・・、さつまいも・かぼちゃ・れんこん・里芋・にんじん・ごぼう等々がありますが、今日のみそ汁には、大根・にんじん・さつまいもなどが入っていました。旬のものってやはり美味しい美味しいのですね。また、“ごま和え” もとっても美味しかったです。

　１１月１日です。今年も残り２ヶ月となりました。１１月初日のメニューは、【牛乳・マーボーなす丼・白菜のスープ・すりおろしりんごゼリー】です。この日は、阿蘇郡市中学校音楽会が阿蘇中学校で開催されており、本校からは３年生及び吹奏楽部が学校代表として参加しました。３年部の先生方をはじめ、私も出席していたので、残念ながら１１月初日の給食が食べられませんでした。メニューを見ていて、思わず口の中がマーボーになってしまいそうです。きっととても美味しかったんでしょうね。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ココアパン・かぼちゃのシチュー・桃のクリーム和え】です。今日は１０月最終日です。今年も残すところ２ヶ月となりました。改めて月日の経つのは早いなぁと感じています。

　さて、１０月最終日の給食には、かぼちゃのシチューや桃のクリーム和えが登場しました。どちらも季節の旬のものが使われています。秋は、果物や野菜がとてもおいしい季節です。嬉しい限りです。日中も少し肌寒く感じる中で、シチューは温かく身体の中から温まりました。美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・五目汁・一食ふりかけ・さつま芋サラダ】です。五目汁は言葉の通り、野菜や肉など、さまざまな具の入った汁物のことで、大根・ニンジン・鶏肉・豆腐などなどが入っていて、とても優しい味でした。また、一食ふりかけもあって、いつも以上にご飯がすすみました。さらに、さつま芋サラダは、この時期らしくさつま芋のほんのり甘い味が口いっぱいに広がり、季節を感じられるメニューでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・豚キムチちゃんこ・ごま和え】です。今日から明日にかけて、３年生は共通テストが行われています。進路実現に向けて、日々頑張っている３年生の皆さん、努力は決して無駄にはなりません。体調管理をしっかりと行い、万全の状態で取り組んでほしいと思います。

　今日のメニューにある　“豚キムチちゃんこ”　よい響きですね。具材たっぷりで、キムチも入っており、食欲をかき立ててくれます。また、身体の中からあたためてくれる最高のメニューです。しっかり食べて栄養をとり、元気な身体をつくっていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・なめこのみそ汁・信田煮・たくあん和え】です。信田煮とは、油揚げに肉・豆腐・野菜などを巻き、煮る・揚げる・蒸すなどした料理ということだそうで、これまでも食べたことはありましたが、きちんとした名前は知りませんでした・・・。

　さて、なめこのみそ汁は、たくさんの具材が入っていて、少しひんやりした気温の中で、身体が温まりました。また、信田煮は、油揚げに出汁がしっかり染みていて、ご飯との相性もよく美味しくいただきました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・高野豆腐の卵とじ・酢みあえ】です。高野豆腐は私が大好きな食材です。小さい頃、高野豆腐が食事に出たとき、高野豆腐に汁を吸わせチューチュー吸って食べていたところ、母親から叱られたことを思い出します。

　気がつけば、来週から１１月になります。今年は特にいつまでも暑い日が続き、季節を感じる機会が少なかったようにも思いますが、先日も書きましたが、ここ数日は秋らしい？　気候に食欲も以前よりも増したように感じます。今週も今日で終わります。ぜひ、週末は秋を感じることができる取組ができるといいですね。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・黒糖パン・パリパリ焼きそば・かみかみサラダ】です。今朝は、この季節らしく冷え込んだ朝となり、秋の深まりを一層感じた朝となりました。そうなると心配するのが体調面です。一日の寒暖差が大きくなる

と、自律神経が乱れ、体調を崩すことにもつながることがあるらしいです。気をつけていきましょう。

　さて、今日のメニューの　“パリパリ焼きそば”　。こちらの方が好きだという人、また、一般的な焼きそばの方がという人もいるかと思います。どちらも野菜等の具材がたくさん使われており、おいしいですよね。今日も美味しくいただきました。

※カメラを変えた影響か、これまでよりもいちだんときれいに紹介できるようになった気がします。

　本日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・トマトと卵のスープ・チンジャオロースー】です。和牛給食ということで、チンジャオロースーには和牛が使われていました。和牛というだけあり、やっぱりおいしいですね。先週の金曜日から出張等が続き、給食が食べられていませんでしたが、温かく・旬のものも食べられてやはり給食はいいですね。

　さて、一雨ごとに寒くなる時期です。気温の変化で体調を崩すことがないように、しっかり栄養をとり、睡眠もとって元気に過ごしていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・スタミナ丼・ワンタンスープ・黒糖ビーンズ】です。

　先週金曜日に続き、本日も終日出張のため、給食を食べることができませんので、メニューのみの紹介となります。“スタミナ丼”　うらやましい言葉です。しっかり食べて、スタミナをつけてほしいと思います。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・なすとトマトのスパゲティ・カミカミごぼうサラダ】です。

　本日から２学期が始まりました。今年度も残り半分となったわけですが、朝から生徒たちの元気なあいさつや笑顔が校内に戻ってきて学校が活気に満ちています。

　さて、今日の主菜でもある“なすとトマトのスパゲティ”　は、パンとの相性もよく香りよし・味よし・彩りよしと素敵なメニューでした。２学期もよろしくお願いします。

　１学期最後の給食のメニューは、【牛乳・チキンカレーライス・アーモンドサラダ】です。明日１２日（土）～１６日（水）まで３連休＋秋休みとなります。そして、２学期が始まってすぐの１８日（金）は阿蘇郡市の駅伝大会となります。ということで、本日は【１学期ラスト】及び【駅伝応援メニュー】となっています。

　ラストがカレーライスとは嬉しいですね。コクがあり、とっても美味しかったです。１学期は今日で終わりますが、美味しい給食をいつもありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・食パン・ポトフ・にんじんサラダ・ブルーベリージャム】です。今日は１０月１０日で【眼の愛護デー】としても知られています。そんな理由もあってか食パンに眼精疲労にも効果があると言われるブルーベリージャムがついています。また、“ポトフ” はフランスの家庭料理の一つで鍋に塊のままの牛肉、野菜類に香辛料を入れて長時間煮込んだものとのことです。日本でいうとおでんに似た料理でなのかもしれません。美味しく、私も大好きな料理です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・さつま汁・いわしのみぞれ煮・キャベツのごま酢和え】です。これまできっと食べたことがあるはずなのですが、パッと出てこない悲しさ・・・。“さつま汁” を調べてみました。すると、さつま汁とは、鹿児島で昔から親しまれている味噌仕立ての汁物料理。中に入っている具材や味付けなどは豚汁によく似ているが、豚肉ではなく鶏肉が使われていることが大きな特徴だそうです。

　今日は、午後から出張のため写真がとれていません。すみません。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・鶏飯・まめまめサラダ】です。鶏飯（けいはん）は、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理と言われています。実は、私はこの鶏飯について昨年初めて知りました。とても美味しく、きっと生徒たちも大好きな人が多いと思います。

　さて、１学期も今週で終わります。たくさんの行事を通して、確実に一回りも二回りも心身ともに成長したことを感じています。実に頼もしい限りです。三連休後の２日間の秋休みを通して、来週木曜日から２学期が始まります。今日の鶏飯を食べて、１学期残り３日を充実した日々にしていってほしいと思います。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃがいものそぼろ煮・梅おかか和え・一食味のり】です。“じゃがいものそぼろ煮” そして “梅おかか和え” ともにとても美味しかったです。秋はどうしてこんなに食べ物が美味しく感じるのでしょうか。いや感じる部分もあるかもしれませんが、じゃがいものホクホク感と汁でしっかり味がついたお肉とのバランスが絶妙でした。さらに味のりも付いていて、最高の昼食でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・いわしの生姜煮・ごま和え】です。何回かこの話題についてコメントしたかもしれませんが、みそ汁には様々な具（実）が使われます。また、地域によって具材が１～３種類の地域や逆に４～５種類以上入っている地域もあります。私は母親の出身地の影響もあり小さい頃から具が１～２種類のみそ汁で育ってきたため、みそ汁ってそういったものだと思っていました。

　また、具には豆腐やわかめ、玉ねぎ等々、各家庭で違いはあると思いますが、私は今日のメニューでもある玉ねぎのみそ汁は大好きです。また、いわしの生姜煮はご飯にとても合い、ごはんがパクパクすすみました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・肉団子スープ・チリコンカン】です。“肉団子”という響き、何だかワクワクする言葉です。「年をとってくると、肉よりも魚や野菜が・・」などの言葉を聞く機会が増えてきますが、やはり幾つになっても肉は嬉しいですね。

　さて、肉団子スープの他にも、チリコンカンがありました。パンとの相性も良く、パンにはさんで食べるといちだんと美味しく食べることができました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・マーボー豆腐丼・わかめサラダ】です。先日、給食で親子丼がありましたが、『マーボー豆腐丼』の存在がすっかり頭から抜けていました。マーボー豆腐丼は、普段マーボー豆腐とご飯が別々に出た際にもついついご飯にかけて、セルフマーボー豆腐丼にしているくらい大好きです。美味しいですよね。大好きなメニューです。

　今日は、最初からマーボー豆腐丼とは粋な計らいです。味つけもよくご飯との相性も抜群でとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・春雨汁・てりやきチキン・切干大根のごま酢和え】です。春雨汁は、野菜も入っており、春雨がスープにからんで美味しかったです。また、切干大根のごま酢和えは、ごま酢がポイントで、切干大根の甘さを引き出してくれているように感じ、これまたとても美味しかったです。そして、なんと言っても　“てりやきチキン”　は、甘酢？（違っていたらスミマセン）が何とも言えず食欲を誘ってくれて、ご飯があっという間になくなってしまいました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・親子丼・野菜の塩昆布和え】です。丼物と言えば、親子丼の他にもカツ丼・牛丼・天ぷら丼・海鮮丼等々様々なものがあります。どれも、美味しく、食欲があまりないときでもパッと食べることができます。中でも　“親子丼”　は、丼物の代表格です。鶏肉と卵と玉ねぎが絶妙なバランスで調理してあり、私も大好きなメニューの一つです。さて、今日の給食の親子丼も具材がたくさん使われており、温かくとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・ホットトマトスープ・チーズタッカルビ】です。初めてのメニュー　“ホットトマトスープ”　私は実はトマトが苦手で、トマト単体で食べることはほとんどしません。しかし、今日の給食は美味しかったです。改めてトマトの美味しさを教えてくれたように美味しくいただきました。また、“チーズタッカルビ”　がまたまた美味しかったですね。たくさん具材が使われており、ご飯のおかずにピッタリでした。今週も美味しい給食ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・黒糖パン・タンタン麺・カシューナッツ和え】です。週１回のパンとなっていますが、“黒糖パン” はほんのり甘さが感じられ美味しかったです。また、今日はなんと言っても “タンタン麺” ですね。食べてビックリ！　スープの味よし、そしてスープの旨味が麺にも絡んでいて何とも美味しかったです。給食とは思えないくらいのクオリティの高さでした。昨日は、午後から出張だったため給食が食べられなかった分、今日はさらにいちだんと美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・和牛シシリアンライス・野菜スープ】です。“シシリアンライス”？　と思い、早速調べてみました。一説では、シシリアンライスとは、佐賀市のご当地グルメで、温かいご飯の上に甘辛く炒めたお肉と生野菜を盛り合わせて、マヨネーズをかけたものが基本形です。 1975年（昭和50年）頃に佐賀市内の喫茶店でまかない料理として誕生したとありました。今日は和牛給食ということで、このメニューになったことに納得しました。ただ、残念なのは、本日午後から出張で、給食が食べられていません（写真のみの紹介となります）。美味しそうだなぁと残念な思いで学校をあとにしました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・夏野菜カレー・コールスローサラダ】です。先週とはうって変わり今朝はすっかり秋らしい気温となり、過ごしやすい気候となりました。今年は、９月になってもいつまでも暑い日が続き、いったい秋はどこへやらといった感じでしたが、やっと涼しくなってきました。

　さて、本日の “夏野菜カレー” は具材がたくさん入っておりまた、コクも感じられるなどとても美味しかったです。秋といえば、「食欲」「読書」「スポーツ」等々の言葉が言われますが、もっぱら「食欲」については、秋に限らず一年中といった感じです。

　来週半ばから１０月になります。１学期も残すところ２週間あまりとなりました。期末テストも終わり、１学期ラストスパートといった感じです。しっかり食べて万全の状態で残り２週間を過ごしましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・春雨スープ・酢豚】です。メニューを見て、「おっ、中華だ！」と嬉しい思いになりました。 “酢豚” って美味しいですよね。今でも記憶に残っていることとして、小学生時代、ほんと希に近くの中華料理屋さんから餃子と酢豚の出前をとり家族で食べていました。小学生ながら酢豚の甘酢の香りと味が美味しく、大人になった今でも外食した際には、ついつい注文するほど好きなメニューです（ちなみに、小学生時代は野菜は避けてお肉ばかり食べていました）。どのメニューをとっても味・香・彩　最高でした。　ほんとうに美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・クリームシチュー・大根サラダ】です。今日は、１学期期末テスト２日目です。生徒たちには最後まであきらめず頑張ってほしいと思います。

　さて、我が家ではカレーは定期的につくっているのですが、シチューはほとんど登場しません。だからなのでしょうか、シチューが給食で出されるときは嬉しくてなりません。また、コッペパンとの組み合わせも嬉しい限りです。また、今日は “大根サラダ” もありました。食べやすい大きさとゴマの風味も相まって美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフこぎつねごはん・つぼん汁・蒸しなすのごまだれかけ】です。毎日、給食のメニューを見ていると、見るだけで楽しくワクワクする気持ちになるメニューに目がとまります。今日の　“セルフこぎつねごはん”　もその一つです。何ともかわいらしく、また何となくイメージもわいてきます。

　さて、配膳された給食を見て納得！　こぎつね　から油揚げはイメージしていましたが、ここにお肉もいっしょに入っていて、ごはんにかけると汁がごはんに染みて、これまたとても美味しかったです。毎回、工夫されたメニューに感謝です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・沢煮椀・里芋のそぼろ煮】です。今日は “中秋の名月” ということで、季節は秋のはずですが、今年は９月になっても連日残暑が厳しく、いつまでこの暑さが続くのかと少々バテ気味です。しかし、週間天気予報を見ていると、今週後半から秋雨前線の南下に伴い、少しずつですが、秋に突入しそうな予報となっています。

　さて、今日のメニューもそんな季節感が感じられる内容となっています。里芋は数種類ある芋の中でも私がいちばん好きな食材です。ホクホクした食感と独特の粘り感が何とも言えず大好きです。味もしっかり付いていて、とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフ豚高菜ごはん・だんご汁・ブルーベリーゼリー】です。セルフ豚高菜ごはんは、阿蘇特産の高菜がたくさん使われていて、それに豚肉も入っていて美味しかったです。また、だんご汁には、大きめのだんごが入っていて、何より汁に出汁がしっかりきいていて、ごはんとの相性ピッタリでした。とてもおいしくあっという間に食べてしまいました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・食パン・マーシャルビーンズ・ポークビーンズ・マカロニサラダ】です。“マーシャルビーンズ” “ポークビーンズ” と “ビーンズ” という言葉がメニューの中にあります。“豆” になりますが、栄養たっぷりのこの食材。豆を材料とした食材にはいろいろとありますが、私は豆腐が大好きです。

　さて、今日の給食では、豆をそのまま使った料理や材料として豆が使われているものもあり、栄養たっぷりの給食でした。とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・わかめスープ・魚の豆マヨネーズ焼き・ゆかり和え】です。昨日まで、２年生の修学旅行にいっしょに行っていましたので、このページの更新ができていませんでした（スミマセン）。

　さて、今日のメニューの “魚の豆マヨネーズ焼き” は、白身の魚が何の魚か定かではありませんが、身にも味がしっかりとなじんでいて、ホロホロしていて絶品でした。今日もとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・なすのみそ汁・サバのかば焼き・海藻サラダ】です。今年の夏、娘と息子の３人で魚釣りをしに海へ行きました。潮の様子も確認せず、家を出て行ったのですが、とにかく暑く、半ば修行と自分に言い聞かせながらも、結果はそこそこの釣果はありました。

　さて、今日は “サバのかば焼き” がありました。サバには、血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きのあるEPA、脳の働きを良くするDHAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでおり、生活習慣病の予防にも効果があると言われています。

　とてもおいしくご飯がとてもすすみました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・カレーうどん・いりこと大豆の香り和え】です。私は、何故か今日のミルクパンとカレーうどんの組み合わせが大好きです。

　先日も書きましたが、朝晩はほんとうに涼しくなりましたね。少し肌寒さも感じるくらいですが、日中はさすがに暑いですね。しかし、このような気候に、“カレーうどん” は喉越しもよく食欲が落ちているときも食べやすくうれしい限りです。

　今日もとても美味しかったです。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・うま煮・みそドレッシング和え】です。今朝の高森は涼しかったですね。通勤していると、自宅から学校に近づくにつれて、気温がどんどん下がってきて、私が到着したときには２３℃でした。ずいぶん過ごしやすくなってきました（日中は、さすがにまだ暑くなりますが。ちなみに、校長室は昨日からエアコンが故障していて、昼間は・・・）。

　さて、今日の “うま煮” は、たくさんの具材が入っており、特にジャガイモはホクホクしていて味付けもよくご飯がすすみました。２年生は８日から修学旅行です。しっかりと食べ栄養をつけ、体調管理をしっかりとしておきましょう。

　今日の給食のメニューは、“和牛給食”ということで、【牛乳・焼き肉丼・かき玉汁・ぶどう】です。

　台風１０号の影響で、当初、８月２９日予定だった“焼き肉丼” ですが、本日準備していただき、対応も大変だったのではないでしょうか。

　ボリュームがありとっても美味しかったです。また、今日から給食の牛乳は、これまで付いていたストローがなくなりました。朝晩はずいぶん過ごしやすくなってきましたが、まだまだ日中は暑い日が続きそうです。和牛を食べて、さらに元気をつけていきたいものです。

　本日から１学期後半がスタートです。長い休みと思っていましたが、あっという間だったという人がほとんどではないでしょうか。

　さて、スタート初日の給食のメニューは、【牛乳・ポークカレーライス・コーンサラダ】です。初日がカレーライスというのはやはり給食の定番？　でしょうか。　嬉しい限りです。とっても美味しかったです。これからもよろしくお願いします。

　１学期前半最後となる今日の給食のメニューは、【牛乳・ハヤシライス・サラダ】です。今日は、『ふるさとくまさんデー（八代地域）』の日でもあります。１学期前半最後の日が　“ハヤシライス”　とは嬉しい限りです。私の連れあいも給食に携わる仕事をしており、調理場の大変さはいつも聞いています。年中暑い中での業務で、とりわけ夏場の環境はすさまじいらしく、そんな中でいつも子どもたちのために美味しい給食を提供してくださった先生方には感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。（来週からどうしよう・・・）

今日の給食のメニューは、【牛乳・コッペパン・焼きそば・カリカリきゅうり】です。　“コッペパン”　私が小学生時代は毎日のように給食はコッペパンでしたが、ここ数年（というかずいぶんたちますが）、米飯給食が多くなり、また、パン食も工夫を凝らしたパンが増え、コッペパンは少なくなったように思います。

　私が小中学生時代は、このコッペパンにマーガリン（アルミっぽいものに包まれた四角いもの）やいちごジャムがいっしょについてきていました。包みに残ったマーガリンをパンを使ってこすって食べていた記憶があります（どうでもよい話ですが）。

　さて、今日の　“焼きそば”　は麺も美味しくまた味は鰹節が効いていてこれまた絶品でした。思わず、パンにはさんで　“焼きそばパン”　にして食べました。とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・みそ汁・いわしの甘露煮・ごま和え】です。毎日のように書かせていただいていますが、夏休み目前となってきました。今週には梅雨明けもありそうで、いよいよ夏本番間近となってきました。今日も朝から青空が広がっています。

　さて、夏といえば・・・、いろんなことが頭によぎってきます。今日の給食では　“いわしの甘露煮”　が主役でしょうか。ご飯との相性がピッタリで、暑く食欲も落ちがちな時期においしくパクパク食べることができました。とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・夏のっぺ汁・ゴーヤチャンプル】です。先日もお伝えしましたが、１学期前半も今日を含め残り４日となりました。先日の授業参観等々は大変お世話になりました。その中で、ある保護者の方から「給食ブログ楽しみにして見ています」と言っていただき元気がでました。なかなか食に詳しくなくて、中身の浅い報告になっていますが嬉しい言葉でした。

　今日のメニューにもある　“ゴーヤチャンプル”　私は若い頃、この料理が苦手で苦手で、しかし、あるときから逆にこの料理が大好きになり、今では「ザ！ マイ サマー」の一つとなっています。今日の給食の　“ゴーヤチャンプル”　も苦みを上手に料理してあり、美味しく食べることができました。見た目よし！　味よし !　身体によし！　の三拍子そろった美味しい料理でした。

　さて、今私の最大の懸案事項は「夏休みの昼食をどう乗り切るか！」です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフひじきごはん・夏のみそ汁・ミックスチップス】です。やはりメニューを見て、気になるのが　“夏のみそ汁”　ではないでしょうか。　“夏の”　とついているから、「ん～、夏の食べ物といえば・・・」といろいろ考えていましたが、給食を見て納得しました。夏野菜の代表でもあるなすびが使ってありました。また、“ミックスチップス”　は、ゴーヤとれんこんがカラッと揚げてあり、ゴーヤの苦みもなく、とても美味しかったです。今週もありがとうございました。夏休みまで登校日は残り４日、給食の回数も少なくなってきました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・アーモンドトースト・コーンと卵のスープ・ラタトゥイユ】です。　“ラタトゥイユ”　って？　と思い、早速調べてみました（全く料理には詳しくなくて・・・）。

　ラタトゥイユとは、フランス南部プロヴァンス地方にあるニースの郷土料理で夏野菜の煮込み料理ということが分かりました。３０年以上、仕事を続けてきて恐らく初めての給食メニューです。食べてみると、丁寧な調理が感じられるとともに、本格的な味に驚きました。また、アーモンドトーストは、恐らく一枚一枚準備されたと思いますが、とっても美味しかったです。感動です。

昨日、一昨日と終日出張だったため、ご紹介できずにスミマセン。

　さて、今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・カボチャとじゃがいものそぼろ煮・酢みそ和え】です。今日の “カボチャ”　は、甘くてホクホクしていてとても美味しかったです。また、“酢みそ和え”　も上手に調理してあり、これまた一気に食べてしまいました。先週金曜日以来の給食でしたが、やっぱり給食は美味しいですね。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・七夕フォー・ホイコーロー・七夕ゼリー】です。　“七夕フォー”　って？とメニューを見たときに真っ先に？？が出てしまいました。

　ちなみに調べてみると、フォーはベトナムの食文化の一部となっており、 フォーはベトナム麺の代表格で、米粉の平たい麺で、やわらかいのが特徴だということです。七夕フォーをはじめ、回鍋肉（ホイコーロー）もとにかく最高に美味しく、そしてゼリー。給食でありながらこのクオリティの高さに脱帽しました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・パインパン・クラムチャウダー・ブロッコリーとトマトのサラダ】です。“パインパン” は、子供たちだけでなく、大人も大好きなパンの一つです。配膳していただいている周りにいた先生方も、「このパン、美味しいですよね」等の話題で盛り上がっていました。確かに、食べているときに時折食感が異なる物（パイン？）が嬉しく、気がつくといつも以上に早く食べ終わっていました。

　また、“クラムチャウダー” も貝をはじめいろいろな野菜も入っており、とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・みそ汁・鶏のから揚げ・なすの中華サラダ】です。年を重ねると揚げ物は・・・という声を聞いたりしますが、私は一向にそのような感覚が未だ現れていません。揚げ物大好きです。特に　“鶏のから揚げ”　は、よく好んで食べます。今日の給食のから揚げも、下味がしっかりきいていてとても美味しかったです。また、みそ汁が個人的にとても好きでした。じゃがいもが入っていて、いつものことですが、出汁の味もしっかり伝わり最高でした。

　昨日午後から、雨も上がり今日は青空が広がっています。夏はすぐそこに来ていることを実感できる季節となってきました。しっかり食べて元気な身体をつくっていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・大豆の磯煮・梅かつお和え】です。“大豆の磯煮” について改めて調べてみたところ、具だくさんのこの料理は、ごはんがすすむ一品で、ひじきには食物繊維が多く含まれており、腸内環境を整えるはたらきがあるそうです。たしかに・・・、大豆をはじめひじき・人参・こんにゃく・ちくわ？等々様々な具材がはいっていました。また、梅かつお和えは、梅の風味が何とも食欲を誘い、ごはんがより一層おいしくパクパク食べることができました。今日もとても美味しかったです。

今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・野菜スープ・肉団子・大根サラダ】です。大根サラダと知り、どんなふうに調理してあるのか楽しみにしていました。子供たちも美味しく食べられるように工夫してあり感心しました。また、肉団子はご飯との相性もぴったりで、ご飯が一層美味しく食べることができました。ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・古代米入りごはん・はんぺん汁・鶏肉の香味焼き・ごま和え】です。“古代米入りごはん” って気になりますね。食べてみると、古代米の食感か、歯ごたえのある感じがあり、食べていて楽しくなりました。また、“鶏肉の香味焼き” は、味がしっかりついていて、ご飯にとっても合う味付けでした。６月最後の給食でしたが、とっても美味しかったです。今月もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・みそ汁・魚のレモンソース・ひじきとナッツのソテー】です。気がつけば６月も今週で終わり、来週から７月に入ります。改めて月日の経つのは早いなぁとつくづく感じています。

　さて、今日の給食では“魚のレモンソース” がありました。ほのかにレモンの風味を感じ、爽やかな感覚を覚えました。また、みそ汁も出汁の旨味がしっかり出ており、美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ポークカレーライス・フルーツミックス】です。梅雨まっただ中で、外に出て身体を動かす機会が減り、また、ジメジメした日々が続いており、食欲も落ちてしまいがちなこの季節。そんな中でカレーライスは、どんなときでも食欲をかき立ててくれるものです。今日のメニューは、きっとみんな嬉しいはずです。私も最近食欲がなく、どちらかといえば水分ばかり取っていおり、食事量も減っていましたが、今日はがっつり食べさせていただきました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・うま煮・カシューナッツ和え】です。“うま煮” の文字を見て、『？』と思いました。私自身あまり料理の知識がなく、詳しく知りませんでしたので調べてみると、うま煮とは砂糖としょうゆで煮た煮物のことをいうそうです。給食の中でもごはんが すすむ献立として人気があり、大豆製品である厚揚げ等が入っているので、良質なたんぱく質をとることができるということです。確かに、ご飯が進みました。美味しかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・タコライス・もずくスープ】です。タコライス？と思う方もいるかもしれません。最近よく耳にするようになってきましたが、今日の献立は『沖縄メニュー』ということです。タコライスについて調べて見たところ、タコライスとは、タコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県の料理ということです。では、タコスとは？と思い、さらに調べてみました。タコスはコーントルティーヤに具材をのせて二つ折りにしたものでメキシコの国民食とも呼べるメジャーな料理ということです。 名前の由来は軽食を意味するスペイン語「taco」からとったとか。普段あまり食べる機会がないので、今日はとても楽しみにしていました。とても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・コーンクリームスープ・ブロッコリーサラダ】です。無類のコーン好きの私。私に似たのか、私の娘も息子も同様にコーン好きです。息子は東京で仕事をしているのですが、この時期は定期的に熊本産のとうもろこしを送っています。今日の“コーンクリームスープ”に入っていたコーンも味をさらに引き立てる美味しさでした。

　また、ブロッコリーサラダも食べやすくこれまた美味しかったです。今日も見て・食べて大満足でした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・あおさのすまし汁・いわしのみぞれ煮・甘夏サラダ】です。一昨年まで自宅庭にレモンの木があり、毎年夏から秋にかけて、１００個以上のレモンがなっていました。しかし、昨年から急に枯れ出してしまい、昨年は結局１個も収穫できませんでした。毎年楽しみにしていただけにかなりショックでしたが、今年春頃から、根元から切った横から芽が出始め今現在かなり生長しています。実がなるには、まだ数年かかると思いますが、植物の生命力には驚かせられます。

　さて、今日の給食に合った“甘夏サラダ”ですが、夏を感じる酸味と甘みが交互に口いっぱいに広がり、とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・切干大根ごはん・のっぺい汁・ひじきのマヨサラダ】です。切干大根ごはんは、私はおそらく初めての給食メニューだったと思います。セルフということで、自らご飯に混ぜて食べるのですが、これが美味しい！！　感動しました。

　また、のっぺい汁は、里芋がたくさん入っていて、味も最高においしかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・かきたま汁・タンドリーチキン・茎わかめのサラダ】です。

　今日は、公開授業の関係で３校時終了後の給食でしたが、早弁をしているようで、いつもとひと味違って、いっそう美味しく感じました。“タンドリーチキン” は、味がしっかりついており、ご飯とよく合いました。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・きなこ揚げパン・肉みそビーフン・れんこんサラダ】です。“きなこ揚げパン” という名前は、幾つになっても心躍る言葉です。担任をしていた頃（当時は、給食時に子どもたちが班をつくり、私も毎日日替わりで班に入って一緒に食べていました）、慌てて食べていたせいか気がつくと口の周りいっぱいきなこがつき、ズボンにもたくさんこぼれていて子どもたちに大笑いされたことを思い出します。

　さて、長くなりましたが、揚げパンをはじめ、れんこんサラダ等々、どれもとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・けんちん汁・さばのごまみそ煮・アスパラのおかか和え】です。昨日は一日出張であったため、給食の紹介ができませんでした。本日の“けんちん汁”は具だくさんで、とっても美味しかったです。中でも里芋がホクホクしていて美味しかったです。また、アスパラのおかか和えも素材の旨味だけでなく、おかかとあえることでごはんのおかずにもなり、これまたとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・ラビリオスープ・トマトミートオムレツ・イタリアンサラダ】です。今日は横文字がずらりと並びました。さて、勝手ながら個人的に今日の給食のテーマは“イタリア”かなと創造しました。ヨーロッパ各国の料理は日本でも大人気ですよね。なかでもイタリア料理は、子どもから大人まで大好きな人が多いのではないでしょうか。さて、今日の“ラビリオスープ”は、とにかくスープが絶品でした。

　九州南部と四国が梅雨入りしたニュースが流れていました。九州北部地方の梅雨入りもそろそろといった感じです。湿度が高くなると、身体の異変も出やすくなります。また、中体連大会等も控えています。しっかり栄養と睡眠をとり、病気に負けない身体をつくっていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・わかめスープ・チャプチェ・ナッツといりこのあめ煮】です。“チャプチェ” いい響きですね。チャプチェは伝統的な韓国料理のひとつです。一般的な家庭料理であり、韓国ではなじみ深い料理といえます。また、お祝いなどのおめでたい席や、家族が集まるときなどにも食べられているそうです。

　私は、以前、韓国南大門市場で初めて食べたチャプチェに感激し、それ以来この料理の虜になってしまいました。今日の給食のチャプチェも最高に美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・食パン・ミネストローネ・ハムサラダ・ヨーグルト】です。

　本日は、午後出張のため、コメント・写真を掲載できません。スミマセン。メニューを見ながら、「食べたかったぁ～。」とつぶやいてしまいました。残念です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・シャキシャキそぼろ丼・豆乳入り豚汁・黒糖ビーンズ】です。豆乳が身体によいことは知っていましたが、豆乳入り豚汁はおそらく食べたのが初めてだったかもしれません。食べてビックリ、これが美味しいの一言。豆乳を入れた効果か、コクが深まっていたような気がしました。また、シャキシャキそぼろ丼もシャキシャキを生み出しているのは、大根（切り干し大根）？　だったと思います。食感もよく、それでいてそぼろの美味しさも相まってとっても美味しかったです。ぜひ、このレシピを覚えて、家庭でも挑戦してみようと思います。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・魚そうめん汁・ししゃものガーリック焼き・たくあんの香り和え】です。今日もそれぞれに美味しかったですが、個人的に“ししゃものガーリック焼き” は初めて食べました。普通に食べても美味しいのですが、ガーリック焼きにすることで、香・味ともに一層美味しく感じました。ご飯との相性もよく、また、たくあんの香り和えもあり、少なめのご飯を選んだことを後悔してしまいました。

　季節は６月に入りましたが、今週いっぱいは天気も良さそうですが、来週からは雨の予報で、いよいよ梅雨の時期やってきそうです。梅雨も見方を変えると、作物にとっては貴重な時期ともいいます。とにかく明るく笑顔で過ごしていきましょう。今日も美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ソースカツ丼・なめこのみそ汁・ばんかんゼリー】です。何ともわくわくするメニューです。以前もお伝えしましたが、私は丼物が大好きです。お弁当を食べるときも、並んでいるものを見ていて、親子丼・カツ丼・牛丼・マーボー丼等々があると必ず選んでいます。

　さて、今日の“ソースカツ丼”ですが、給食で出していただいた記憶はあまりなく嬉しい限りでした。野菜もシャキシャキしていて、工夫されているなぁと一人感心したところです。また、なめこのみそ汁も毎度のことながら出汁がいい具合に出ており大好きな味付けでした。６月に入りました。やがて梅雨の時期を迎え、気持ちもどんよりしそうですが、しっかり食べて栄養をつけて明るく・笑顔で・楽しく乗り切っていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフフィッシュバーガー・肉団子スープ・アセロラゼリー】です。“セルフフィッシュバーガー” は、フィッシュがサクサク揚げてありとっても美味しかったです。

　いつの頃だったか、給食献立表にフィッシュバーガーと書いてあったのを見たときの衝撃がよみがえってきました。「パンと野菜と揚げたフィッシュがそれぞれに出され、それを自分でパンに挟んで食べる。」さらに“タルタルソース”までついており、これを給食で提供するというアイディアに感動しました。

　今日の給食も楽しんで食べることもでき、とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・きのこけんちん汁・信田煮・こんにゃくサラダ】です。“信田煮” って初めて知りました。信田というのは、「キツネ」と同じ意味で使用され、油揚げを使用した料理ということだそうです。キツネの伝説で有名な信田の森から名前をかりて呼んでいるそうです。なるほどと納得した次第です。

　さて、今日のメニューの一つである“きのこけんちん汁”は、きのこも当然ですが、個人的に里芋がほくほくしていてとっても美味しかったです。今日もありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・高野豆腐の卵とじ・小松菜のおひたし・アーモンドカル】です。今日のメニューの一つである“高野豆腐”は私が大好きな食材の一つです。高野豆腐を使った料理は基本的に全て好きですね。

　さて、給食の思い出を少し書きます。私が小学校の中学年ころまでは、給食に米飯はなく毎日パンでした。確か小学校５年生ころだったか、初めて給食に米飯は出たときの感動は今でも強烈に印象に残っています。今では、基本週４日が麦ごはんということで、パンも大好きなのですが、あのときの強烈な印象が今でも残っており、給食の米飯は大好きです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ビビンバ丼・春雨スープ・すりおろしりんごゼリー】です。

　給食にも様々な “丼” （牛丼、親子丼等）が出てきますが、このビビンバ丼も美味しいですよね。ビビンバは韓国の料理ですが、韓国が大好きな私にとって、うれしいメニューです。また、春雨スープは、春雨に始まり様々な野菜も入っていて、身体に優しい料理です。今日もとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・食パン・いちごジャム・春野菜シチュー・カシューチップサラダ】です。春野菜だけあって、アスパラガスやブロッコリー等々、様々な野菜がたくさん入っていて、とっても美味しかったです。また、食パンについていたいちごジャム、食パンにはバターやチョコ、ハチミツなどいろんなものをつけますが、私のいちばんは、やはりいちごジャムですね。

　小さい頃、このいちごジャムが大好きで、何にでもいちごジャムをつけて食べていましたが、あるとき、ご飯につけて食べていたら、母親にむちゃくちゃ叱られた記憶がよみがえってきました。

　今日の給食もとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・厚揚げのそぼろ煮・ごまネーズ和え】です。第一声、「美味しかったぁ」です。特に “厚揚げのそぼろ煮” は、厚揚げに味がしっかり染みており、さらにそぼろもいい具合に入っており、ご飯との相性ぴったりでした。

　気がつけば、５月も後半に差し掛かり、来週から６月に入ります。改めて月日の経つのは早いなぁと感じてしまいます。今日もとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・たけのこのみそ汁・千草焼・切干大根の含め煮】です。千草焼とは、溶き卵に細かく刻んださま ざまな具材を加えて焼いた料理で、名前の由来は、まるで千種類 もの具材が入っているかのようにたくさん の具材が入っているところからきているそうです。確かに、いろんな具材が入っていて、さらに出汁もきいており、“ザ　和食” といった感じでした。みそ汁も切干大根の含め煮もどれもとってもおいしかったです。

　今日の給食のメニューは、・・・といつもなら紹介するのですが、本日は、１８日（土）に行われた体育大会の関係で、中学校は給食がなく、お弁当の日となっています。

　保護者の皆様、今朝は子どもたちのお弁当の準備等大変ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・チンゲン菜と卵スープ・太刀魚フライ・サラ玉サラダ】です。いよいよ明日は体育大会で、天候も晴れの予報です。

　さて、今日の“サラ玉サラダ” は、一般的な玉ねぎにある苦み？もなく、甘さすら感じてさすが“サラ玉” と再認識したところでした。また、太刀魚フライもとっても美味しかったです。明日は今日以上に暑くなる予報も出ています。睡眠はもちろんですが、栄養もしっかりとって、充実した一日にしていきたいですね。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・あおさ汁・さばのみそ煮・ごま和え・みかんジュース】です。あおさ汁は、玉ねぎが入っており、玉ねぎの甘さがほんのり汁にも染み出ていたようで、とてもおいしかったです。また、さばのみそ煮は、ご飯にとっても合い、ご飯がパクパクすすみました。今日もとっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・マーボー豆腐丼・じゃこサラダ・すいか・ゼリー】です。私は好き嫌いはほとんどありません（実は２つほどありますが）。中でも中華料理は大好きで、中でも“マーボー系”は大好物です。昨日から献立を見ていて、今日の給食が楽しみでしかたありませんでした。案の定、期待通りの美味しさでした。

　また、今日は“すいか”がありました。「初物七十五日」、こんなことわざをご存じですか？ 「はつものしちじゅうごにち」と読み、旬の時期に出回り始めた「初物」を食べると寿命が「七十五日」延びるという意味があるそうです。もしかしたら、既に食べましたという人もいるかもしれませんが、私は今年初のすいかでした。今日は、生徒たちにとっても、午前中の練習後の疲れた中で、食べやすかったのではと思います。とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・五目スープ・れんこんつくね・酢みそ和え】です。今週は、体育大会、またそれに向けた予行練習もあります。天候もよさそうですが、気温も高くなる予報が出ています。知らず知らず疲れもたまってくるはずです。そんなことも考えて、給食のメニューも考えられているようで、“酢みそ和え”は、疲労回復にも効果があるようで、ありがたいですね。また、みかんジュースもついており、練習後の栄養補給にうれしい限りです。

　しっかり食べて、万全な体調づくりをめざしていきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・じゃがいものみそ汁・ごぼうメンチカツ・かつお和え】です。じゃがいものみそ汁は、じゃがいもがたくさん入っていて、この時期らしくじゃがいもがとても美味しかったです。また、かつお和えは、かつお節がはいっていることで、味に深みが出て、ご飯にとても合いました。今日もとても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・根菜汁・豚のしょうが焼き・レタス】です。根菜汁は、大根・里芋・人参等の根菜を使った汁物でしたが、それぞれから旨味が出ており大変美味しかったです。また、豚のしょうが焼きも、生姜がしっかりときいており、ご飯がとても進みました。毎日、ほんとうに美味しい給食をありがとうござします。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・チキンカレーライス・チーズサラダ】です。カレーライスは、生徒たちにとって大好きなメニューではないでしょうか。また、先生たち大人もきっと大好きな給食のメニューだと思います。

　また、チーズサラダに入っていたアスパラもシャキシャキ感が何とも言えず、思わずパクパクと食べてしまいました。とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミルクパン・山菜うどん・かみかみサラダ・よもぎだんご】です。山菜うどんは、うどん自体も美味しいかったのですが、山菜が入っていることで、美味しさ倍増でした。また、かみかみサラダは、イカがアクセントになり、野菜とイカの旨味がいい具合にコラボしていて、美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・筑前煮・アーモンド和え・抹茶豆】です。

　芋には、じゃがいも・さつまいも・里芋等々あります。私は、どれも大好きなのですが、とくに里芋が大好きです。筑前煮の里芋は、とてもやわらかく、他食材も含めて味がしっかり染みており美味しかったです。また、抹茶豆は？　と思い、配膳されているのを見て、「なるほど！」と一人納得したところでした。口に含む瞬間、抹茶の香りが漂い、何とも高級感を感じたところでした。とっても美味しかったです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・みそ汁・彩り野菜のミンチカツ・ごま和え】です。今日は４月の最終日です。慌ただしい４月も今日が最終日です。給食のみそ汁って、いつも思うのですが、出汁がよく出ていますよね。今日の給食のみそ汁も具材からだけでなく、もともとの出汁がしっかりととってあると思うのですが、とっても美味しかったです。

　さて、明日から５月です。体育大会も近づいてきます。しっかりと栄養をとり、元気な体づくりを目指していきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・大豆の五目煮・じゃこサラダ】です。“大豆の五目煮” は、いろいろな野菜が煮込んであり、中でもれんこんの食感がとてもよく、美味しかったです。また、 “じゃこサラダ” は、じゃこがいいアクセントなり、これまた美味しかったです。

　下準備等々、大変な作業だったと思います。いつもありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・黒糖パン・コーンクリームシチュー・まめまめサラダ】です。“まめまめサラダ” は、数種類の豆ときゅうりで構成されていますが、チーズが入っており、それがアクセントなって、豆やきゅうりの味のあとにチーズの風味がフワッと広がり美味しかったです。また、“コーンクリームシチュー” は温かく、パンといっしょに食べるとさらに美味しく感じることができました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ごはん・野菜スープ・きのこハンバーグ（てりやき）・ブロッコリーサラダ】です。どれもとても美味しかったのですが、 “野菜スープ” は、器も影響しているのか、野菜一つ一つから旨味が出ているように感じ、とても美味しくいただきました。また、 “ブロッコリーサラダ” は、ブロッコリーの緑も鮮やかで、見た目にも最高でした。

　今日もとっても美味しかったです。