2021年6月の記事一覧

今日(6/21)の給食は、キムチごはん、ワンタンスープ、ツナと大豆のサラダ、ムースでした。

とても暑い日になりましたが、キムチごはんの香りで、一気に食欲が増しました。キムチごはんは、キムチと豚肉を炒めた上でごはんを混ぜてありました。ソフトな辛さとにんにくの香りがよく、これだけでも軽く１杯いただけそうでした。ワンタンスープは、ごま油の風味とベーコンの風味でこれもまた食欲をそそる味になっていて、たっぷり入ったワンタンとタマネギ、チンゲンサイをいただきました。ツナと大豆のサラダは、ツナとマヨネーズの風味でごまドレッシングがさらに活かされとてもおいしいサラダになっていました。デザートのムースも冷たくデリシャスでした。

暑さで食欲が落ちるかなと思って、教室を見にいきましたが、キムチごはんを大盛りにしてもらって笑顔の生徒が、たくさんいて安心しました。しっかり食べて午後も元気に過ごしてほしいですね。

今日の調理場は、いつもより２人少ない状況での調理だったそうです。約９５０食を作っていただいていますので、一人あたり約１００食作ってもらったことになります。大変お疲れ様でした。