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給食・食事 3/11(火)の給食

【~給食と本のコラボレーション~】
麦ごはん 牛乳
がんも と 野菜のうま煮 
じゃこまめサラダ 
納豆

 今日は『こんにゃくの絵本』の中から「こんにゃく」を使った煮物です。
 こんにゃくは、こんにゃく芋という芋からできていて、できるまでにはとても手間暇がかかります。
 作り方は2000年も前から変わっていないそうですが、いったい誰がどのようにしてこんにゃくを作り始めたのか不思議です