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給食・食事 2/5(水)の給食

コッぺパン 牛乳 
レバーと大豆のエスニック和え 
かぼちゃサラダ 
春雨スープ

 給食では、全体的な栄養バランスはもちろん、不足しがちなカルシウムや鉄分を十分にとれるように気をつけていただいています。
 鉄分は卵や大豆、肉、野菜などに含まれます。多く含む食材の代表としてはレバーやほうれん草があります。
 今日は揚げたレバーと大豆をカレー味のソースでからめてありましたよ