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よく噛んで食べよう! 投稿日時 : 05/22 栄養教諭 今日の献立:麦ご飯 牛乳 信田煮 切り干し大根のマヨネーズ和え 切り干し大根は大根を干して作られており、生で食べる大根よりカルシウムや食物繊維が多く含まれています。 白玉汁と切り干し大根のマヨネーズ和え、どちらもよく噛んで食べるメニューです。 かむことの大切さを伝えるキャッチフレーズ「卑弥呼の歯がいーぜ」。肥満予防、味覚の発達、言葉の発音はっきり、脳の発達、歯の病気予防、がん予防、胃腸快調、全力投球といった八つの効果を表しています。