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２月２日（火）

写真：2枚 更新：2022/02/02 学校サイト管理者

◇献立　きなこトースト　クラムチャウダー　まめまめサラダ ◇一言 　きなこがまぶされているパンといえば揚げパンがその代表ですが、今日のきなこトーストもきなこたっぷりでした。揚げパンほど甘くなく、かみ応えがあっておいしくいただきました。大豆を粉状にしたものなので、サラダの枝豆と共に今月の豆メニューの一翼を担うメニューですね。

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２月２０日（木）

写真：1枚 更新：2020/02/20 学校サイト管理者

教良木ごはん　豚汁　さばのソース煮　切り干し大根の酢の物 ＊今日はひめっこすくすく給食｡よく噛んで食べると､脳の働きがよくなる､肥満予防など私たちの体に様々な良い効果があります｡キーワードは｢ひみこのはがいーぜ｣一口30回を目標にしっかりよく噛んで食べましょう｡ ※豚汁は、豚肉、とろっとろの白菜、根菜たっぷりでおいしかったです。さばのソース煮は、ソースの風味とさばが意外にもマッチしておいしかったです。酢の物も切り干しダイコンは子どもにはなじみが薄いかも知れませんが、太陽の日差しをたっぷり吸って、とてもおいしかったです。令和にも引き継ぎたい食材ですね。あまりにおいしそうで、写真を撮るのを忘れてしまい、気づいたら完食していました。ご覧頂けず残念。ご想像ください。<(_ _)>

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２月２１日（月）

写真：2枚 更新：2022/02/21 学校サイト管理者

◇献立　ジャムパン（クリームパンから変更）　チキンヌードルスープ　ミニサラダ　ミートボール ◇一言　 　オミクロン株による第六波により感染リスクレベルが最高位に引き上げられたことで、学校は最大限の注意を払いながら学校教育活動を進めています。対策の一環として給食もできるだけ配膳に手間を省くことが求められていることから、セルフクリームパンが丸パンとジャムに変更されました。２年にわたるコロナ禍生活により、生徒たちもきちんとそのことを受け入れることができています。そんな生徒達の姿が、いじらしいです。

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２月２１日（金）

写真：2枚 更新：2020/02/21 学校サイト管理者

麦ご飯　せんだご汁　肉しのだの含め煮　ブロッコリーの和え物 ＊せんだご汁は､天草の郷土料理です｡昔は米の生産量が少なく､さつま芋を主食代わりとして様々な料理に使われてきました｡さつま芋を使ってこねたせんだごは､きな粉をまぶしておやつにすることもあるそうです｡ ※せんだご汁は、サツマイモのほのかな甘みともっちりとした食感のだごが、おいしかったです。「せん」とは何だと調べたところ、「農作業で忙しい農家が食事の手間と時間を節約するために、手早く簡単に作れて、腹持ちも良いことから広がり、熊本県全域で食べられるようになったそうです。」とありました。･･･？「洗」はどこにもないぞと更に調べを進めると「洗」は水洗いしたでんぷんのようです。「すりおろしたさつまいもを水に入れてざるでこし、こした液の底に沈殿したでんぷんと、ざるに残った繊維質を混ぜ合わせてだんごを作る。」やすく手に入る食材に一手間も二手間もかけておいしくする先人の知恵に感動です。

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２月２２日（火）

写真：2枚 更新：2022/02/22 学校サイト管理者

◇献立　教良木ごはん　キャベツとモズクのスープ　酢豚豆 ◇一言 　スーパー猫の日と呼ばれているらしい２０２２年年２月２２日の本日、給食は猫とはまったく関係なく、今月初めの豆メニュー復活を思わせる献立でした。酢豚の中に６種類の豆が入っており、給食室からは「すべての豆を見つけられるか？」との挑戦状が突きつけられました。枝豆、大豆、グリーンンピース…とわかったところでギブアップ。正解は今もわかりません（泣）。