今日の給食
防災の日
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★豚汁
★さんまの梅煮
★たくあんのごまあえ
★やきのりでした。
今日は防災の日です。炊き出しの定番メニューである豚汁とおにぎりを献立にしてみました。
ビビンバ!
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★わかめスープ
★ビビンバの具
★もやしのナムルでした。
ビビンバは朝鮮料理の一つで、ご飯の上に、ナムルや肉、卵などを入れて、よくかき混ぜてから食べます。
1学期もお世話になりました!
今日も午前中は激しい雨が降りましたね。
今日の献立は
★さつまいも蒸しパン
★牛乳
★ペンネアラビアータ
★ブロッコリーサラダでした。
今日で1学期も終わりですね。
体調に気を付けて、楽しい夏休みを過ごしてほしいと思います^^
1学期も大変お世話になりました。
ふるさとくまさんデー
激しい雨が降り続きますね。
十分にお気をつけください。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★夏野菜カレー
★フルーツポンチでした。
今月の注目食材は、夏野菜カレーに入った「なすび」で、湯前町で採れたものです!
なすびの他にも、かぼちゃやピーマン、トマトなど夏野菜がたっぷり入っていました。
カラフルサラダ
今日は午後から雨が降るのでしょうか?
天気の移り変わりにお気を付けください。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★あおさ汁
★魚のごまだれ焼き
★カラフルサラダでした。
パプリカは、緑色のピーマンに比べ、肉厚でジューシーな食感があり、甘く、さわやかな味わいがあります。
ピーマンと比べると、ビタミンCは約2倍、カロテンは約7倍も含まれています。
今日はパプリカを使って彩り豊かなカラフルサラダを作りました♪
冬瓜のスープ
蒸し暑い日が続きますね・・・。
今日の献立は
★キムチチャーハン
★牛乳
★冬瓜のスープ
★ごまドレサラダでした。
とうがんは冬の瓜と書くので冬の野菜のようですが、夏が旬の野菜です。
皮が厚く、そのまま暗く涼しいところに保存しておけば冬までもつことから、この名前がついたそうです。
カリウムが豊富で、体を冷やす働きがあります。
トロっとした冬瓜、おいしいですね^^
ささみのレモン煮
暑い日が続きますね!
しっかり水分補給をしたいですね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★汁ビーフン
★ささみのレモン煮
★野菜のナムルでした。
今日はささみで、ビタミンCたっぷりのレモンの汁を入れてレモン煮を作りました。夏にぴったりです♪
今週もよろしくお願いします。
冷やし中華
今日も暑いですね。
今日の献立は
★人参パン
★牛乳
★冷やし中華
★春巻きでした。
夏にも売れるラーメンとして生み出されたのが「冷やし中華」で、「冷やしラーメン」とも呼ばれています。暑くて食欲がないときにも食べやすく、野菜などの具と一緒に栄養もとれる料理です。
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください♪
甘酢あえ
今日も蒸し暑いですね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★鶏ごぼう汁
★いわしのしょうが煮
★甘酢あえでした。
お酢には、疲れを和らげる働きや、食欲を増進させてくれる働きがあります。
夏場の暑い時期は積極的に取り入れたい調味料です。今日は酢をたっぷり入れた甘酢あえです^^
南関揚げ
今日は一日雨が降り続けますね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★南関揚げ丼の具
★ごまネーズあえでした。
南関揚げは、熊本県南関町に古くから伝わる揚げ豆腐で、一般的な揚げ豆腐と、食感や日持ちの長さに違いがあります。
もともとは乾燥して、パリッとした食感ですが、料理に使うと揚げにだしが染み、ジューシーな食感に変わります。
南関揚げ丼は給食でも人気のメニューです。