今日の給食

今日の献立は

★こぎつねごはん

★牛乳

★わかめうどん

★ひじきサラダでした。

こぎつねごはんは、全国各地で作られている給食の人気メニューです。小さく三角に切った油揚げがこぎつねの耳に似ていたので、「こぎつねごはん」と呼ばれているそうです。

今日の献立は

★白ご飯

★牛乳

★魚のそうめん汁

★さばのごまだれ焼き

★マカロニサラダでした。

今日の献立は小学校２年生児童が考えてくれました。タイトル通り、栄養バランスがよく、健康的な食事になっています。

今日の献立は

★米粉パン

★牛乳

★焼きビーフン

★ささみときゅうりのサラダでした。

米粉パンには、熊本県産小麦の他に、熊本県産の米粉ミックスが80％も使用されています。

お米からできた米粉を使用しているので、もちもちとした食感になっています。

今日の給食は

★麦ご飯

★牛乳

★なめこ汁

★つくねと根菜の揚げがらめ

★ごまドレサラダでした。

つくねとじゃがいも、レンコンを素揚げして、甘辛いたれを絡めて、揚げがらめをつくりました。

今日の献立は

★ミルクパン

★牛乳

★ラビオリスープ

★チリコンカン

★りんごでした。

「１日１個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるように、りんごは栄養が豊富です。

特に生活習慣病の予防に効果がある食物繊維やカリウムが多く含まれています。

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★手作り肉団子スープ

★豆乳コロッケ

★甘酢あえでした。

今日は手作りの肉団子スープです。味付けには、みそやしょうゆ、しょうがなどを使っています。

今日の給食は

★白ご飯

★牛乳

★コーンとわかめのスープ

★魚の香味だれ

★中華サラダでした。

香味野菜とは、香りが高く、料理の香り付けや風味付けに利用される野菜のことです。身近なものだと、にんにくやしょうが、ねぎ、しそ、パセリ、にらなどがあります。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★豚キムチちゃんこ

★秋の味覚サラダでした。

今日のサラダに入っている秋の味覚は何だと思いますか？

答えはさつまいもです。

秋は「食欲の秋」と言われるように、おいしい旬の食べ物がたくさんあります。

今日の献立は

★チキンライス

★牛乳

★春雨スープ

★大豆とツナのサラダでした。

チキンライスは日本で生まれた洋食のひとつで、鶏肉を使ったお米料理です。主に日本や東南アジアで食べられています。

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★つぼん汁

★鯛の甘酢漬けでした。

今年度も熊本県の生産者の方が心をこめて育てられた真鯛を給食に使わせていただけることになりました。

今日は甘酢漬けでいただきました。

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★中華風卵スープ

★豚肉のプルコギ風

★中華あえでした。

プルコギは韓国料理の一つです。プルには「火」、コギには「肉」という意味があります。

今日の献立は

★ナン

★牛乳

★キーマカレー

★フルーツポンチでした。

ナンの発祥はインドだといわれています。タンドールと呼ばれるつぼ型のかまの内側にはりつけて焼きます。もちもちとした食感が人気です。

今日の献立は

★白ご飯

★牛乳

★もずくのみそ汁

★いわしのしょうが煮

★卯の花炒り煮でした。

今日は小学５年生の児童が考えてくれた献立です。

タイトル通り、とても栄養バランスが良く、素敵な献立を考えてくれました。

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★マーボー春雨

★ひじきシュウマイ

★ごぼうサラダでした。

ひじきは海藻類の仲間で、食物繊維やミネラルが豊富です！

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★すまし汁

★ささみのレモン煮

★キャベツのごまあえでした。

レモンは柑橘類の一つで、ビタミンCを豊富に含みます。

また、ビタミンCの他にも、クエン酸といって、疲労回復の効果のある成分も豊富です。レモンを食べて、疲れを吹き飛ばしましょう。

今日の献立は

★ツナそぼろごはん

★牛乳

★さかなのすり身みそ汁

★カレーマヨサラダでした。

みそは使う麹（こうじ）によって、米みそ、麦みそ、豆みそとこれらを調合した調合みそに分けられます。

給食では主に、米みそと麦みそを合わせた調合みそを使っています。

今日の献立は

★白ご飯

★牛乳

★のっぺい汁

★魚の塩こうじ焼き

★昆布あえ

★お月見だんごでした。

今年の十五夜は９月10日でした。給食では今日の献立をお月見メニューにしました。

十五夜は「中秋の名月」「いも名月」とも呼ばれ、秋の収穫に感謝する意味をこめて、里芋や団子をお供えする習わしがあります。

今日の献立は

★スタミナピラフ

★牛乳

★ウインナーと野菜のスープ

★かぼちゃフライでした。

今日のスタミナピラフには、体の疲れをとってくれる働きのある豚肉とにんにくを使っています。

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★ハンバーグ

★ポテトサラダ

★豆乳プリンでした。

今日の給食は小学１年生が１学期のリクエスト給食コンテストで考えてくれたメニューです！

今日の献立は

★バーガーパン

★牛乳

★ミネストローネ

★チキンカツ

★コールスローサラダでした。

今日はバーガーパンにチキンカツやサラダをはさんで、セルフバーガーを作りました。

チキンカツとサラダの両方をはさんで食べるのもおすすめです！