みさお大豆の選別

１２月に収穫したみさお大豆の選別を３～７年生で行いました。従来ならこの大豆を使って郷土料理教室を開いていましたが、本年度はかなり形を変えて、大豆のゆで作業まで行うようにしています。

地道で骨のいる作業ですね。